Biologia

2º Bimestre
Base Molecular da Vida

Professora: Lucy
A Base Molecular da Vida
 Substâncias orgânicas – do ponto de vista
químico, apresentam carbono (C) em sua
constituição. Tem também: hidrogênio (H),
oxigênio (O), fósforo (P), nitrogênio (N),
enxofre (S).
 Estas substâncias são: proteínas, lipídios,
carboidratos, ácidos nucléicos.
A Base Molecular da Vida
 Substâncias inorgânicas – do ponto de vista
químico não apresentam carbono.
 Como: água e sais minerais.
 Metabolismo – No interior das células ocorrem
milhares de reações químicas fundamentais à
vida, onde há transformação química, que vai
desde a captação e transformação de energia
até a montagem e desmontagem de
substâncias.
 ÁGUA
Propriedades da água:
 Polaridade – pontes de H
 Coesão – a água se une facilmente,
caracterizada pela atração entre as
moléculas de água.
 Adesão – a água se une muito bem a
outras substâncias polares.
 Propriedades da Água
1) SOLUBILIDADE:
 Solvente universal
 As substâncias podem ser classificadas
quanto a afinidade com a água em:
# Substâncias hidrofílicas – se dissolvem na
água. São polares.
# Substâncias hidrofóbicas – não se
dissolvem na água. São apolares.
 Propriedades da Água
2) TENSÃO SUPERFICIAL
 Propriedade que faz com que uma
superfície líquida se comporte como uma
película elástica.
 Ex.: A tensão superficial faz com que as
moléculas da água ocupem a menor área
possível, como em uma superfície
encerada.
 Tensão Superficial –
Esta tensão superficial é devida às
fortes ligações intermoleculares.
Este efeito é bem intenso na água
e no mercúrio, por exemplo, e pode
ser percebido também com a ajuda
de outro fenômeno:
a capilaridade.
 Propriedades da Água
3) CAPILARIDADE
 É o fluxo contínuo de água no interior das
células permitindo uma eficiente distribuição
das substâncias.
 A tensão-coesão-adesão explica a
ascensão da seiva bruta desde a raiz até às
folhas com base na existência de uma
relação entre a absorção e a transpiração
estomática.
 Propriedades da Água
Transpiração
Evaporação de água para o ar
diminui o potencial hídrico na
folha.
Coesão
Coluna de água no xilema é
mantida por coesão das
moléculas de água nos
elementos dos vasos.
Tensão
Baixo potencial hídrico na raiz
provoca a entrada de água do
solo, que se desloca por
osmose até a medula.
 Propriedades da Água
4) Ativadora Enzimática
 A água favorece a ocorrência de reações
químicas. Reação química:
Reagentes Produto
(H2 O) (H2 O)
 A vida dos seres vivos depende das
reações químicas, que são incontáveis.
 Propriedades da Água
Reações químicas:
 Síntese por desidratação (H2 O no produto)
A água é formada no produto.
 Reação de hidrólise (H2 O nos reagentes)
A água promove a quebra da molécula do
reagente.
 Propriedades da Água
 5) Reguladora e Protetora Térmica
 A água tem a capacidade de absorver e conservar calor.
Graças ao alto calor específico da água que 1,0 cal / g ºC.
Durante o dia, a água absorve parte do calor do Sol e o
conserva até a noite. Quando o Sol está iluminando o outro
lado do planeta, essa água já começa a devolver o calor
absorvido ao ambiente.
 Ela funciona, assim, como reguladora térmica. Por isso, em
cidades próximas ao litoral, é pequena a diferença entre a
temperatura durante o dia e à noite. Já em cidades distantes
do litoral, essa diferença de temperatura é bem maior.
 Propriedades da Água
 É essa propriedade da água que torna a sudorese
(eliminação do suor) um mecanismo importante na
manutenção da temperatura corporal de alguns
animais.
 Quando o dia está muito quente,
suamos mais. Pela evaporação do
suor eliminado, liberamos o calor
excedente no corpo. Isso também
ocorre quando corremos, dançamos ou praticamos
outros exercícios físicos.
 Exercícios

 Faça os exercícios da apostila

páginas 7 e 8 (Nº 1 a 9).
 Pesquise as funções dos principais
sais minerais em nosso corpo.
Alguns sais estão na página 05,
busque outros.
 SAIS MINERAIS
 São substâncias inorgânicas, ou seja, não
podem ser produzidos pelos seres vivos, são
adquiridos pela alimentação.
 Têm a função de formar as partes sólidas do
corpo, como ossos e dentes, e manter os
tecidos, músculos, órgãos, e células do sangue
sempre conservado, e, além disso, são
reguladores do nosso organismo.
 SAIS MINERAIS
 A ingestão exagerada de sais minerais pode
prejudicar a absorção de outros nutrientes.
 Quando consumimos uma alimentação
balanceada, geralmente, já estamos
consumindo o bastante do que precisamos
consumir diariamente dos minerais.
 SAIS MINERAIS
 Os sais minerais são muito importantes
quando se prática esportes, pois quando
estamos nos exercitando perdemos muito
líquido, e junto com esse líquido
perdemos sais minerais, e a falta desses
minerais provocam a cãibra.
Principais Sais e Suas
Funções
TRANSPORTE PASSIVO
 É um transporte que ocorre sem gasto de
energia e ocorre a favor do gradiente
eletroquímico, ou seja, do mais
concentrado para o menos concentrado.
Pode ocorrer então a entrada de solutos na
célula a partir do meio extracelular ou sair
solutos da célula indo do meio intracelular
para o meio extracelular.
Osmose
# A água se movimenta
livremente através da
membrana, sempre do local
de menor concentração de
soluto para o de maior
concentração. A pressão
com a qual a água é
forçada a atravessar a
membrana é conhecida
por pressão osmótica.
Osmose
Solução hipertônica: solução
que está mais concentrada
em soluto que o meio;
Solução hipotônica: solução
que está menos concentrada
em soluto que o meio;
Solução Isotônica: quando a
concentração de soluto na
célula e no meio são iguais.
 Difusão
 A difusão acontece a
favor de um gradiente
de concentração, ou
seja, da solução mais
concentrada para a
menos concentrada.
Apenas a diferença de concentração que faz a
difusão ocorrer, pois dentro da célula a
temperatura é sempre a mesma.
Transporte Ativo
 Este processo envolve uma
proteína transportadora
denominada bomba, que
executa o transporte
carregando uma substância,
através da membrana celular,
de uma área de menor
concentração para a de
maior concentração. Este
transporte requer energia da
célula – ATP -
 Exercícios
Responder todas
as 17 questões
das páginas 07 à
09.