Capítulo 1

Compostos orgânicos

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Química orgânica

Ramo da química que

estuda os compostos que

ANNA ELIAS/AGE
contêm carbono,
chamados de compostos

ANNA
orgânicos.

O sabão é um dos exemplos de compostos

orgânicos presentes em nossa vida diária.

1 Compostos orgânicos X SAIR

SAIR
Alguns exemplos de compostos orgânicos

1 Compostos orgânicos X SAIR

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Cadeia carbônica

Estrutura formada por todos os átomos de carbono de uma

molécula orgânica e também pelos heteroátomos que
estejam posicionados entre esses carbonos.

O O

1 Compostos orgânicos X SAIR

SAIR
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Cadeias longas

Nenhum outro elemento

forma cadeias tão longas e

JAVIER LARREA/AGE
estáveis como o carbono.

JAVIER
Mangueira feita de polietileno, polímero sintético
cujas moléculas podem ter cadeias com cerca
de 100 mil átomos de carbono.

1 Compostos orgânicos X SAIR

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Fórmulas estruturais simplificadas

Pode ser
representado por

Pode ser
representado por

1 Compostos orgânicos X SAIR

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Fórmulas estruturais simplificadas

Pode ser
representado por .

Pode ser
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Fórmulas estruturais simplificadas

Pode ser
representado por

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representado por

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1 Compostos orgânicos X SAIR

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 Capítulo 2
Cadeias carbônicas

X SAIR
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ANDRÉ SEALE/IMAGEPLUS
ANDRÉ SEALE/IMAGEPLUS
Classificação dos carbonos

Classificar um carbono significa dizer a quantos outros

carbonos ele se encontra ligado na cadeia carbônica.

 Carbono primário: ligado a um ou a nenhum outro

carbono.
 Carbono secundário: ligado a dois outros carbonos.
 Carbono terciário: ligado a três outros carbonos.
 Carbono quaternário: ligado a quatro outros carbonos.

2 Cadeias carbônicas X SAIR

SAIR
Classificação dos carbonos
C

C C C C C

C C

Legenda:

carbonos primários carbono terciário

carbono secundário carbono quaternário

2 Cadeias carbônicas X SAIR

SAIR
Benzeno e compostos aromáticos

Compostos aromáticos: substâncias que possuem anel

benzênico em sua estrutura.

2 Cadeias carbônicas X SAIR

SAIR
 Benzeno e compostos aromáticos
COLOMBINI
FABIO COLOMBINI
FABIO

O amendoim é uma das fontes de

vitamina E, substância que contém
anel benzênico.

2 Cadeias carbônicas X SAIR

SAIR
Classificação das cadeias carbônicas

2 Cadeias carbônicas X SAIR

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 Classificação das cadeias carbônicas
Clique na imagem abaixo para ver a animação.

2 Cadeias carbônicas X SAIR

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ANDRÉ SEALE/IMAGEPLUS
ANDRÉ
Capítulo 4
Nomenclatura de hidrocarbonetos

X SAIR
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Subdivisões dos hidrocarbonetos

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

SAIR
 Subdivisões dos hidrocarbonetos
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Uma vaca no pasto pode liberar, por dia,

IMAGES
BARILLOT/MASTERFILE/OTHER IMAGES
dezenas de litros de gás metano.

DANIEL BARILLOT/MASTERFILE/OTHER
DURRER/AGE

ABRIL DANIEL
NEMES/KINO
GABOR NEMES/KINO

JEAN/EDITORA ABRIL
Queima de metano

FREDERIC JEAN/EDITORA
GABOR

FREDERIC
O butano (C44H10
10
)éo
principal componente do gás
de isqueiro e do gás de
cozinha. O propano (C33H88)
é o segundo.

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Nomenclatura de hidrocarbonetos de
cadeia não ramificada

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Hidrocarbonetos saturados

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Hidrocarbonetos insaturados

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Hidrocarbonetos insaturados

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Hidrocarbonetos insaturados

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Hidrocarbonetos cíclicos

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Hidrocarbonetos cíclicos

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Nome dos principais grupos orgânicos

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Nome dos principais grupos orgânicos

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Nome dos principais grupos orgânicos

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

SAIR
O conceito de cadeia principal

Maior sequência de carbonos que contenha as ligações

duplas e triplas (se existirem). Em caso de duas sequências
igualmente longas, é a mais ramificada. Os carbonos que
não fazem parte da cadeia principal pertencem às
ramificações.

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

SAIR
Nomenclatura de hidrocarbonetos com cadeia
ramificada

..

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Nomenclatura de hidrocarbonetos com cadeia
ramificada

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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Nomenclatura de hidrocarbonetos de cadeia
mista

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

SAIR
Uso dos prefixos orto, meta e para

Utilizados apenas quando um anel benzênico possuir dois

grupos substituintes a ele ligados.
 orto indica posição 1,2
 meta indica posição 1,3
 para indica posição 1,4

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

SAIR
Subdivisões dos aromáticos

Mononucleares ou monocíclicos:

Polinucleares com anéis isolados:

Polinucleares com anéis condensados:

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

SAIR
 Subdivisões dos aromáticos
IMAGEM
FAVORETTO/CRIAR IMAGEM

Hidrocarbonetos aromáticos presentes

no alcatrão respondem, em parte,
FERNANDO FAVORETTO/CRIAR

pelos riscos que o fumo oferece.

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FERNANDO

GARY HUNTER/PHOTOGRAFER’S
GARY
O naftaleno, conhecido como naftalina

4 Nomenclatura de hidrocarbonetos X SAIR

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