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sustantes:
Ebelin Gálvez 2013-0397
Leidy peralta 83855
Maireny Rodriguez 2015-1140
prof: Lda Belkis M. Almanzar
Que son las proteínas
Las dos propiedades principales de las proteínas, que permiten su existencia y el correcto
desempeño de sus funciones son la estabilidad y la solubilidad.
La primera hace referencia a que las proteínas deben ser estables en el medio en el que
estén almacenadas o en el que desarrollan su función, de manera que su vida media sea
lo más larga posible y no genere contratiempos en el organismo.
En cuanto a la solubilidad, se refiere a que cada proteína tiene una temperatura y un pH
que se deben mantener para que los enlaces sean estables.
Las proteínas tienen también algunas otras propiedades secundarias, que dependen de
las características químicas que poseen. Es el caso de la especificidad (su estructura hace
que cada proteína desempeñe una función específica y concreta diferente de las demás
y de la función que pueden tener otras moléculas), la amortiguación de pH (pueden
comportarse como ácidos o como básicos, en función de si pierden o ganan electrones,
y hacen que el pH de un tejido o compuesto del organismo se mantenga a los niveles
adecuados) o la capacidad electrolítica que les permite trasladarse de los polos positivos
a los negativos y viceversa.
Análisis de proteína total
Proteína total es un análisis de sangre que mide
la cantidad total de dos clases de proteínas
encontradas en la porción líquida de la sangre,
la albúmina y globulina.
Las proteínas son partes importantes de todas
las células y tejidos. Por ejemplo, la albúmina
ayuda a impedir que se escape líquido fuera
de los vasos sanguíneos. Las globulinas son una
parte importante del sistema inmunitario.
FORMA EN QUE SE REALIZA EL EXAMEN
Se necesita una muestra de sangre. Para
obtener información sobre la forma como se
hace esto, ver el artículo: venopunción
Preparación para el análisis
El médico le puede solicitar que deje de tomar algunos fármacos que puedan
afectar el examen.
Los fármacos que pueden aumentar las mediciones de proteína total incluyen
esteroides anabolizantes, andrógenos, corticosteroides, dextran, hormona del
crecimiento, insulina, fenazopiridina y progesterona.
Los fármacos que pueden reducir las mediciones de proteína total incluyen
iones de amonio, estrógenos, drogas hepatotóxicas y píldoras anticonceptivas.
Razones por las que se realiza el
análisis
Este examen a menudo se hace para diagnosticar problemas nutricionales, enfermedad
renal o enfermedad hepática. Si la proteína total es anormal, se tienen que realizar
exámenes adicionales para identificar el problema específico.
Valores normales:
El rango normal es de 6.0 a 8.3 gm/dL (gramos por decilitro).
Los valores normales pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro.
Valores anormales
Como se hace
Es un examen que mide la Es un examen que mide la
presencia de proteínas, como presencia de proteínas, como
albúmina, en una muestra de albúmina, en una muestra de
orina. orina.
La albúmina y proteína también La albúmina y proteína también
se pueden medir mediante se pueden medir mediante
un examen de sangre. un examen de sangre.
Preparación para el examen