16031025 LIPID BERDASARKAN STRUKTUR Lipid dengan rantai hidrokarbon terbuka Asam lemak,TAG,spingolipid,fopsfoasilgliserol,glikolipid
Lipid dengan rantaihidorkarbon siklis
Steroid ( kolesterol ) JENIS UJI PADA LIPID Tujuan : • Mengetahui sifat yang terdapat pada lipid ( kelarutan,kepolaran,kejenuhan lipid dan ketengikan lipid ) • Analisis lipid mempunyai 2 metode,yaitu : 1. Analisis kualitatif 2. Analisis kuantitatif TERIMA KASIH