ΤΑ ΧΌΡΤΑ ΤΗΣ ΚΡΉΤΗΣ

ΆΓΡΙΑ ΒΡΏΣΙΜΗ ΧΛΩΡΊΔΑ ΤΗΣ ΚΡΉΤΗΣ

Συναντούμε την άγρια βρώσιμη χλωρίδα της Κρήτης από την

παραθαλάσσια έως και ορεινή ζώνη. Καταλαμβάνει ένα μεγάλο μέρος της
χλωρίδας της Κρήτης σε καλλιεργήσιμη γη, αλλά και σε πετρώδη εδάφη, σε
βραχώδεις ακτές και σε χέρσα χωράφια και ένα μεγάλο μέρος της, μας δίνει
εντυπωσιακά λουλούδια. Με τον παππού μου όταν πήγαμε στο χωράφι του
συναντήσαμε κάππαρη, κρίταμο, πολλές ελιές και άλλα.
 ΒΌΤΑΝΑ

Στην Κρήτη σήμερα, προσφέρεται πλήθος βοτάνων, που έχουν χρησιμοποιηθεί από την
αρχαιότητα μέχρι σήμερα ως φαρμακευτικά φυτά. Είναι πολλά τα κείμενα των αρχαίων
συγγραφέων που αποδίδουν στα βότανα εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Τα βότανα
της Κρήτης, φυτρώνουν στα απόκρημνα βουνά του νησιού και συλλέγονται από συλλέκτες
για να αποξηραθούν κάτω από φυσικές συνθήκες και να οδηγηθούν στα σύγχρονα
συσκευαστήρια, χωρίς καμιά χημική ή άλλα επεξεργασία. Με τον παππού μου
συναντήσαμε και κάμποσα βότανα σε ένα κομμάτι του χωραφιού που είναι σαν κήπος.
Μερικά ήταν : δίκταμο, φασκόμηλο, μαντζουράνα, θυμάρι, ρίγανη, δάφνη, δεντρολίβανο,
βασιλικό, χαμομήλι και λεβάντα. Όπως πάντα και για κάθε πράγμα ο παππούς μου έχει και
μία ιστορία για την λεβάντα.
 ΒΌΤΑΝΑ ΜΕ ΤΟΝ ΠΑΠΠΟΎ

Με τον παππού μου συναντήσαμε και κάμποσα βότανα σε ένα κομμάτι του
χωραφιού που είναι σαν κήπος. Μερικά ήταν : δίκταμο, φασκόμηλο,
μαντζουράνα, θυμάρι, ρίγανη, δάφνη, δεντρολίβανο, βασιλικό, χαμομήλι και
λεβάντα. Όπως πάντα και για κάθε πράγμα ο παππούς μου έχει και μία
ιστορία για την λεβάντα.
 ΙΣΤΟΡΊΕΣ ΧΡΌΝΩΝ

Ο παππούς μου όταν είχε πάει στην Γερμανία είχε αρρωστήσει και πήγε στον
γιατρό. Αφού τον εξέτασε ο γιατρός του είπε ότι ήταν ένα απλό κρύωμα και να
«βράζεις και να πίνεις αυτό το βότανο μία φορά την μέρα μετά το βραδινό σου».
Το βότανο ήταν σε σακουλάκι και ο παππούς μου δεν είδε τι είναι, όταν εκείνο το
βράδι το άνοιξε για να το πιει, είδε ότι το βότανο ήταν λεβάντα και γέλασε γιατί
όταν είχε πάει στην Γερμανία είχε πάρει μαζί του κλωνάρια λεβάντα από τον κήπο
του για να πίνει και ο γιατρός του είχε πει ότι το βότανο ήταν ακριβό και να μην
πίνει πολύ κάθε φορά για να μην του τελειώσει. Ο παππούς μου τον καιρό που
ήταν κρυωμένος έπινε από την δικιά του λεβάντα και από τότε πάντα έχει λίγα
κλωνάρια λεβάντα μαζί του όταν ταξιδεύει.