BEIJINHO MEMBROS . HUARINGA ESTEBAN, Daniel . HUAPAYA LUYO, Sidney .CONTRERAS PELAEZ, Erick
. . . ORIGEM
A receita do beijinho é original dos conventos de Portugal, onde
era comum que as freiras ocupassem seu tempo criando diversos doces. Com a colonização do Brasil, o doce veio junto com a família real e foi adaptado pelas cozinheiras com os ingredientes locais. Com a ocupação de mais e mais territórios, a receita se espalhou pelo país através das donas de casa que passavam as tradições culinárias para suas filhas e com a venda dos quitutes das escravas. Mas a receita original continha ovo, que foi substituído quando o leite condensado chegou ao país. Pensando na economia dos ovos, foi acrescentado à receita pois dava mais cremosidade ao doce. SOBREMESAS DO BRASIL
Brasil é um país muito grande, com uma gastronomía muita
variável. As sobremesas são pratos doces e existem diferentes variedades. Algumas das sobremesas mais conhecidas do Brasil são: Brigadeiro Pudin de tapioca Doce de leite Mousse Cocada Quindim, etc. BEIJINHO INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 300 g de coco fresco ralado fino Açúcar cristal Cravos-da-índia MODO DE PREPARO Numa panela, misture 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e 300 g de coco fresco ralado fino, leve ao fogo, deixe apurar por mais ou menos 15 min. Retire do fogo e deixe amornar. Faça bolinhas, passe pelo açúcar cristal e finalize com cravos-da- índia. ¡¡¡OBRIGADOS!!!