ASIGNATURA: PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA

PRODUCCION
DOCENTE: WALDRICK MORRO
TEMA: PLANIFICACION DE VENTAS Y
OPERACIONES
ALUMNO: QUICO HUANCA DAVID JHOEL
 PLANIF ICACION DE VENTAS Y OPERACI ONES

• Es un proceso de negocios
• Mantiene un balance adecuado
entre Oferta y Demanda
• Se realiza en un ciclo mensual
• Muestra la información en
unidades de productos y en
estados financieros
 PROPÓSITO DE LA PLANIFICACIÓN DE
VENTAS
Y OPERACIONES
• La actividad de PV&O rara vez se utiliza
para la programación real de la actividad de
producción. En lugar de ello, su propósito
principal consiste en planificar y coordinar
recursos, incluyendo el tipo, la cantidad y la
pertinencia de los mismos.
• Los departamentos de finanzas también
necesitan saber cuándo se requerirán
ciertos fondos, a fin de planificar las
actividades de financiamiento y/o inversión.
UNA ORGANIZACIÓN CON PLANES SEPARADOS

Plan Plan
Plan de
de Pendientes Financiero
Marketing

Plan de Plan de
Producción Negocios Plan de
Inventario

Plan de Plan de Plan de

Ventas RR HH Ingeniería
PLAN DE OPERACIONES Y VENTAS

Plan de Plan de
Plan Pendientes Ventas
Financiero

Plan de Plan de
Plan de
Negocios Producción
Ingeniería

Plan de Plan de
Plan de RR HH Inventarios
Marketing

Un Plan Integrado en toda la Compañía

 LA ACCIÓN DE
BALANCEAR

Pronósticos Ordenes Órdenes de Órdenes de

De Ventas Reales Producción Compras

Demanda Oferta

Todo desbalance entre oferta y demanda produce:

Faltante de Producto o Exceso de Inventario
 EL PROCESO PV&O
5 Reunión Ejecutiva de PV&O
4 Reunión Previa de PV&O
3 Planear la Oferta
2 Planear la Demanda
1 Revisar los Pronósticos
Plan de acción único
para la compañía
Agenda y Recomendaciones
Para la Reunión Ejecutiva de
PV&O
Restricciones de Capacidad
(Segundo cálculo)
Gestión de Pronósticos
(Primer cálculo)
Comparar:
1. Pronósticos estadísticos
2. Reportes de ventas
3. Reportes de faltantes
1. REVISAR LOS PRONÓSTICOS

• Conseguir los datos del último mes.

• Conseguir información de marketing y ventas para el
nuevo pronóstico.
• Compartir información con las personas apropiadas
2. PLANEAR LA DEMANDA

• Los responsables de Marketing y Ventas revisan la información del

paso 1
• Generar un Pronóstico nuevo o adaptar el existente
• El Pronóstico debe realizarse al nivel de agregación adecuado
• El Pronóstico incluye cualquier cambio en el ciclo de vida del
producto en el tiempo cubierto por el horizonte de planificación
3. PLANEAR LA OFERTA

• Los responsables de Operaciones revisan la información del

paso 1
• Ver los planes operacionales actuales para posibles cambios
• Si hay cambios, revisar todos los planes operacionales
• Validar los nuevos planes operacionales con el Plan de
Recursos
 4. REUNIÓN PREVIA DE
PV&O
Objetivos:

• Tomar decisiones teniendo en cuenta el balance

entre la oferta y la demanda (Todo desbalance
provoca exceso de inventario o faltante)
• Resolver problemas y diferencias – Un Conjunto de
Recomendaciones
• Identificar áreas dónde no hay acuerdos y proponer
planes de alternativas
• Desarrollar escenarios en los planes de alternativas
para resolver problemas
4. REUNIÓN PREVIA DE PV&O

• Debe haber representantes de:

• Marketing y ventas
• Desarrollo de productos
• Finanzas
• Operaciones
• Manager de productos
• Revisar familia por familia
• Controlar restricciones de capacidad
• Revisar planes actuales Vs. resultados
• Revisar los planes de Pendientes/Inventarios
REUNIÓN PREVIA DE PV&O (CONT.)

Los resultados Incluyen:

• Plan financiero actualizado
• Acciones recomendadas para cada familia de productos
• Planes para la introducción de nuevos productos
• Recomendaciones para los cambios en los recursos
• Áreas de desacuerdo con planes alternativos e impactos esperados
• Cambios recomendados para las estrategias de oferta y demanda
• Agenda para la reunión ejecutiva
5. REUNIÓN EJECUTIVA DE PV&O

• Objetivos:
• Tomar decisiones en cada familia de producto para aceptar
las recomendaciones del equipo PV&O o alguna alternativa
• Autorizar cambios en la producción o las compras
• Comparar el plan de producción con el plan de negocios y
realizar los ajustes necesarios
• Tomar decisiones dónde no hay acuerdo en el equipo de pre
PV&O Revisar los indicadores clave de performace (KPI),
dónde los resultados sean menores que los planeados
5. REUNIÓN EJECUTIVA DE PV&O ( CONT.)

• Resultado:
• Minutas de Reunión
• Resumen de las decisiones tomadas
• Plan de acción resumido con plazos y responsables
• Plan de acción autorizado para la compañía
• Plan de producción completo para cada familia de producto
BENEFICIOS DEL PV&O

La PV&O provee:

• Una más eficiente uso de los sistemas ERP (Planificación de recursos

empresariales)
• Planes operacionales consistentes con el plan de negocios
• Una herramienta para gestionar un negocio dinámico en forma regular
• Habilidad para establecer objetivos y medir performance
• Un proceso formal para establecer objetivos y medir el progreso hacia
una performance mejorada
• Aumenta el trabajo en equipo y las habilidades de colaboración
 QUIEN TRAE, QUE A LA
MESA

Ingeniería Marketing
Definición de Demada
Productos

Disponibilidad de
Capital
Recursos Mano de Obra
Finanzas
Humanos Programa
Capacidad Maestro
Plan de
Negocios
Operaciones Materiales

Management
 RESULTADOS DEL
PV&O

• El Plan de Producción
• O/y El Plan de Compras
• O/y El Plan de Inventarios
• O/y El Plan de Pendientes