Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Uji Biuret
• Tujuan: Untuk mengetahui ada tidaknya ikatan peptide pada sampel
yang mengindikasikan keberadaan protein karena protein dibentuk
oleh asam amino yang berikatan satu sama lain membentuk peptida
• Prinsip:
• Indikator:
• Metode: