Lic. Kenneth M. Tulio Villela R.

LAMVE / LA SALLE
CONTENIDOS EDUCATIVOS
• CONOCIMIENTO

• HABILIDADES

• VALORES
 TEMARIO
I.- INTRODUCCION
1.- La administración y el entorno
2.- Definición y Funciones de la
Administración.
3.- Concepto de Administración
4.- Etapas y funciones.
5.- Administración y administradores
en diferentes niveles.
6- Cultura y habilidades Administrativas
7.- Metas de Administradores y Org.
 TEMARIO
II.- LA EVOLUCION DE LA
ADMINISTRACION
1.- Frederick Winslow Taylor.( 1856 -1915)
2.- Henri Fayol ( 1841 - 1925 )
3.- Dale Carnegie.
4.- Abraham Maslow ( 1908 - 1970 )
5.- Duglas Mc. Gregor.
 I.- Administración y el Entorno
1.- ¿ Porque estudiar Administración ?
Los encabezados de las noticias
empresariales
• IBM Reestructurará y eliminará

8500 puestos.
• AT & T despide a 83500 empleados.

• 382 mil empleos perdidos en el 2001

• Afectara la economía ensenadense el retiro

del Crucero Viking Serenade.
 INTRODUCCION
¿ Por qué debo aprender administración
cuando las empresas están reduciendo su
tamaño y todos los puestos
administrativos están desapareciendo ?

• A la medida que las organizaciones

cambien, el papel del administrador
también cambiará.
 INTRODUCCION
• Todos tenemos un interés creado por
mejorar la forma en que se administran
las organizaciones.
• Los administradores de éxito requieren :

1.- Convertirse en especialistas.

2.- Ser participe del equipo.
3.- Conocer lo suficiente sobre otras
disciplinas.
4.- Ser Autosuficiente
 Concepto
2.- Definición y Funciones de la
administración.
2.1.- Definición :
Es el proceso de diseñar y mantener un
entorno en el que, trabajando en grupos,
los individuos cumplan eficientemente
objetivos específicos.
Harold Koontz
 INTRODUCCION
Análisis de la Definición
• En grupo los individuos son
administradores
• La administración se aplica a todo tipo

de organizaciones.
• Se aplica en todos los niveles
organizacionales.
• La intención de todos los administradores
cumplir los objetivos.
 Funciones de la Administración
• Cinco funciones básicas de la administración
son: La Planeación, Organización, Integración
de Personal, Dirección y Control.
•Entorno a estas cuatro (cinco) funciones
pueden organizarse los conocimientos que se
hallan en base a las mismas. Es por ello que los
Conceptos, Principios, Teorías y Técnicas de la
administración se agrupan en estas cuatro-cinco
funciones.
 Funciones de la Administración
• Es evidente que los Administradores no
pueden desempeñar correctamente sus
tareas si no comprenden y se muestran
sensibles a los muchos elementos del
ambiente externo, Factores Económicos,
Tecnológicos, Sociales, Políticos, Éticos,
que afectan a su área de operación.
 2.2 Etapas y Funciones
Conocimientos Ambiente
Proceso
Admin. externo
• Planeación. Conceptos. Económico
• Organización. Principios. Tecnológico
• Integración de
Teorías. Sociales
personal.
• Dirección. Liderazgo Políticos
• Control. Técnicas. Éticos
 El proceso en diferentes niveles
en la organización.

ALTO
NIEVEL
Nivel
intermedio
Nivel operativo
 2.4 Habilidades Administrativas y
Jerarquía Organizacional
Habilidades Técnicas
Es la posesión de conocimientos y destrezas en
actividades que supone la aplicación de métodos
procesos y procedimientos
Habilidades Humanas
Es la capacidad para trabajar con individuos,
esfuerzos cooperativos, trabajo en equipo,
la creación de condiciones donde las personas
se sientan protegidas y libres de expresar sus
opiniones.
 Habilidad de Conceptualización
Análisis del entorno

Es la capacidad para percibir el panorama genera

distinguir los elementos más significativos de
una situación y comprender las relaciones entre
ellos.
Habilidad para diseñar soluciones
Es la capacidad para resolver problemas en
beneficio de la empresa, los administradores
deben ser capaces de hacer mucho más que
advertir un problema.
 Alta Dirección

Mandos Medios Mandos Medios Mandos Medios

Nivel Operativo Nivel operativo

Nivel operativo Supervisores Supervisores
Supervisores

Jerarquía Organizacional
 2.5 Metas de todos los
Administradores y Empresas
•La totalidad de los administradores de toda
organización los mismo comercial que de servicio
deberá ser el de obtener SUPERAVIT.
•Los administradores deben de establecer un
entorno en el que los individuos puedan cumplir
metas grupales con la menor cantidad de tiempo,
dinero, recursos materiales, etc.
Para lograr el superávit deberá ser una empresa
productiva, esto implica eficacia y eficiencia.
Eficacia
Cumplimiento de los objetivos
de acuerdo en un tiempo determinado

Eficiencia
Es el logro de metas con la menor
cantidad de recursos
 • SEGÚN TAYLOR
No existen conceptos acerca de la
responsabilidades del trabajador y la gerencia.
• No hay estándares de trabajo efectivo.

• Intencionalmente los trabajadores laboran

lentamente.

• Las decisiones administrativas las toman

“sentados ” basados en corazonadas e intuiciones.
• Los trabajadores son ubicados en el puesto sin
tener en consideración su aptitudes o
habilidades para el trabajo que desarrollarían.
• Gerente y trabajadores están en conflicto
constantemente.
Miduale Stell Company
Filadelfia
Frederick Taylor
Padre de la Administración
1856 - 1915
II La Evolución de la Administración
1.- Administración Científica
 2.- TEORICOS DE LA
ADMINISTRACION GENERAL
Autores que desarrollan teorías generales sobre lo
que los gerentes hacen y lo que constituye una
buena práctica gerencial.
HERI FAYOL
La atención de Fayol estaba dirigida a las
actividades de todos los gerentes y escribía
partiendo de su experiencia personal como
presidente de una empresa minera de carbón.
Sostenía que la administración era una actividad
común a todos los esfuerzos humanos en los
negocios, el gobierno y hasta en el hogar.

Planeación
Henri Fayol establece las Organización.
funciones gerenciales. Coordinación
Control.
 3.- MOVIMIENTO DE
REALCIONES HUMANAS
Dale Carnegie
El camino al éxito era mediante la cooperación
de los demás:

1.- Hacer que otros se sientan importantes gracias

al reconocimiento sincero de su esfuerzo.

2.- Crear una buena impresión.

3.- Ganarse a la gente dejándolas hablar y expresar
su forma de pensar mostrar condescendencia y
nunca decir a nadie que esta equivocado.

4.- Cambiar a las personas alabando sus aspectos

positivos y dar al ofensor la oportunidad de
salvar su imagen.
 Abraham Maslov
1908-1970
Psicólogo Humanista que propuso una jerarquía
teórica de necesidades humanas.
* Fisiológicas. * Seguridad.
* Social * De estima
* Autorrealización.
 UNIDAD II
• Definición de Proceso Administrativo
• Definición de Planeación
• Importancia y función de la Planeación
• Tipo de planes
• Etapas de la planeación.
• Políticas y reglas
 PROCESO ADMINISTRATIVO
Concepto

• La Administración es un proceso a
través de la cual se logran
determinados objetivos previamente
establecidos, mediante la utilización
racional de recursos humanos,
materiales, técnicos y financieros.
 Proceso Administrativo
Dos fases para su comprensión
• Estructuración de cada organismo o
grupo social.

• Operaciónel organismo desarrolla

plenamente las funciones que le son
inherente
 PROCESO ADMINISTRATIVO
DEFINCION

Es el conjunto de fases o etapas sucesivas a

través de las cuales se efectúa la administración
misma que se interrelacionan y forman un
proceso integral. Planeación
Organización
FASES DEL
Dirección
PROCESO
ADMINISTRATIVO Recursos Humanos
Control
 PLANEACION
• Cuales Son las metas de la organización a
Largo Plazo?
• Que estrategias son las mejores para lograr
los objetivos establecidos?
• Que objetivos se deben de formular a corto
plazo?

• Quienes deben de formular la planeación?

 Organización
• Que nivel de centralización o
descentralización debe adoptarse
• Como debe diseñarse las tareas y los puestos?
• Quienes son las personas idóneas para
ocuparlos?
• Que métodos y procedimientos deben ser
utilizados?
• Cual es el diseño del trabajo?
 Dirección
• Como dirigir el talento de las personas?
• Que estilo de conducción es el adecuado?
• Que nivel de autoridad o responsabilidad
asignar a cada persona?
• Como orientar a las personas hacia el
cambio ?
• Como solucionar los problemas y los
conflictos ?
• Como se deben tomar las decisiones?
 Control - Evaluación
• Que actividades necesitan ser controladas?
• Que criterios deben aplicarse para determinar
los resultados?
• Que medios de control deben de utilizarse
para controlar
• Que herramientas o técnicas se pueden
utilizar para ,medir el desempeño ?
• Que actividades relevantes deben controlarse?
 Planeación
Importancia de la
• La planeación es esencial para el adecuado
funcionamiento de cualquier grupo social, ya
que a través de ella se prevén las
contingencias y cambios que puede deparar el
futuro y se establecen las medidas necesarias
para afrontarlas.
 PLANEACION

Definición

Es determinar los objetivos y elegir los cursos

de acción para lograrlos, con base a la
investigación y la elaboración de un esquema
detallado que habrá de realizarse en un
futuro.
 PLANEACION
FUNDAMENTOS DE LA IMPORTANCIA
1.- Propicia el desarrollo de la empresa al
establecer métodos de utilización racional
de recursos.
2.- Reduce los niveles de incertidumebre que
se puede presentar en el futuro, mas no lo
elimina.
3.- Prepara a la empresa para hacer frente a
las contingencias que se presenten, con mayor
garantías de éxito.
 4.- Reduce al minimo los riesgos, y aprovecha
al máximo las oportunidades.
5.- Al establecer un esquema o modelo de trabajo
(plan), suministra las bases a través de las cuales
operará la empresa.
6.- La moral se eleva sustancialmente, al conocer
todos los miembros de la empresa hacia donde se
dirigen sus esfuerzos.
7.- Maximiza el aprovechamiento del tiempo y
los recursos, en todos los niveles de la empresa
 FUNCION DE LA PLANEACION
1.-El diseñar un entorno eficaz donde el
individuo desempeñe su trabajo en grupo y
todos conozcan los propósitos y objetivos del
grupo, y los métodos para alcanzarlos.

2.- Para el logro de la eficiencia del grupo

deberá de proporcionarse los aspectos que la
administración espera de cada uno de ellos.
3.- La selección de los diferentes planes,
acciones y controles para los mismos, ya
que éstos son un método para cumplir los
objetivos preseleccionados.
 TIPO DE PLANES
Estratégicos
Son los planes que cubren a toda la
organización, que establecen los objetivos
generales de la organización y buscan colocar
a la organización de acuerdo su visión.
Operacionales
Su objetivo es apoyar a los planes
estratégicos, ya que ayudan a su aplicación
en el corto plazo, se refieren a actividades
específicas asignando recursos y definiendo
estándares de actuación.
 A corto plazo
Son aquellos que se deberán realizar en un
plazo no mayor de un año.
A largo plazo
Son aquellos planes que se contemplan a
un plazo mayor de un año y menor a cinco.
Inmediatos y Mediatos
Inmediatos se son los que se establecen
hasta seis meses.
Mediatos son aquellos que se proyectan a
un periódos mayor de seis meses.
 ETAPAS DE LA PLANEACION

R
e
Estrategias g
l
a
s

Procedimientos
 Propósito o Misión
• Es determinar que se debe hacer para
llegar el futuro que se concibe como
posible o deseable. Es definir el rumbo y
generar los compromisos necesarios para
lograrlo.
 Objetivos o Metas
• Es la expresión cualitativa de un fin o
propósito a alcanzar dentro de una
organización.
• Es necesario fijarlo por escrito.
• Deben de difundirse y estar a la vista.
• Deben ser estables.
 Diferentes tipos de Objetivos
• Objetivos Generales.- Son aquellos objetivos que
comprenden a toda la empresa y son establecidos
por los miembros de mayor jerarquía de la
organización.

• Objetivos Departamentales. Estos objetivos

se refieren a los objetivos de un departamento
o sección de la empresa, pero deben estar
elaborados de tal forma que sirvan para el
logro de los objetivos de la empresa.
• Objetivos Operacionales. Se encuentran
establecidos en los últimos niveles de la
empresa y deben subordinarse a los
objetivos departamentales y por lo tanto a
los objetivos generales.

• Objetivos a Corto y a largo plazo. Son

aquellos objetivos que se establecen en
función del tiempo necesario para llevarlos a
cabo.
 Estrategias
• La palabra estrategia se refiere a la
forma de dirigir las fuerzas militares
para derrotar al enemigo o disminuir
las consecuencias de una derrota.
• Las estrategias en la empresa nace como
respuesta para afrontar los retos que implica
la competencia y la vida de las empresa en
si, podemos definirlas como :
 Estrategias
• Cursos de acción o alternativas que
muestran la Dirección y el empleo
general de los recursos y esfuerzos,
para lograr los objetivos en las
condiciones mas ventajosas.
 POLITICAS
Son enunciados o criterios generales que
orientan o encauzan el logro de los objetivos y
facilitan la implementación de las estrategias .
Las políticas ayudan a decidir asuntos antes de
que se conviertan en problemas
Ejemplo de políticas
La contratación a nivel profesional
Un elevado estándar de ética empresarial
Fijación de precios competitivos
 REGLAS
Es un mandato preciso que determina la
disposición, actitud o comportamiento, que
deberá de seguir o evitar en situaciones
especificas el personal de la empresa.
EJEMPLO DE REGLAS
No se aceptan cheques personales
Al ingresar al área de producción es
necesario el uso de casco protector
No fumar en el área de soldadura
 Programa
• Cada programa tiene una estructura propia
y puede ser un fin en si mismo, o bien,
puede ser parte de una serie de actividades
dentro de un programa mas general.

• Un programa es un esquema en donde se

establecen:
1. La secuencia de actividades especificas
que habrá de realizarse para alcanzar los
objetivos.
 Programa
2.- El tiempo requerido para efectuar cada
una de sus partes.

3.- Todos aquellos eventos involucrados

en su consecuencia.
 La elaboración técnica de un
Programa debe tener:
1. Identificar y determinar las actividades
comprendidas.
2.- Ordenar cronológicamente las realizaciones
de las actividades
3.- Interrelacionar las actividades. Cuales
primero, las simultaneas, y las actividades
posteriores.
4.- Asignar a cada actividad la unidad de
tiempo de su duración así como los recursos
necesarios.
 Planeación de un Programa de
Fabricación de partes
Actividades Enero Febrero Marzo Abril
Emisión de
partes
Requisición
de Partes
Recepción
de Partes
 Presupuestos
• Los programas están estrechamente ligados
con los presupuestos que son la expresión
cuantitativa de los programas.

• Los presupuestos permiten al ejecutivo ver

claramente cuanto dinero será gastado, por
quien, para que, y donde, que costos, ingresos
unidades o productos que involucran los planes
y programas.
 Presupuesto
• Un presupuesto es un esquema escrito de
tipo general y/o especifico, que determina
por anticipado, en termino cuantitativo
(monetario y/o no monetario),el origen y la
asignacion de recursos de la empresa, para
un periodo especifico.
 Clasificación de presupuestos.
nivel jerárquico

• Estratégico o Corporativo. Cuando se

establecen en el mas alto nivel
jerárquico de la empresa y determinan
la asignación de recursos de toda la
organización.
• Presupuestos Departamentales. Son aquellos
que son formulados para cada una de las
areas de actividad de la empresa. Presupuesto
de ventas.

• Presupuestos Operativos. Se calculan por

secciones de los departamentos. El
presupuesto de mantenimiento.
 Procedimientos
• Un procedimiento es la forma ordenada y
cronológica en que se establecen una
serie de tareas y actividades para ejecutar
un trabajo que debe hacerse en forma
repetitiva.
 Lineamientos para los
Procedimientos
• Capacitación del personal en esa actividad.
• Los procedimientos que sean accesibles y
fácil de interpretar.
• Que se representen gráficamente.
• Que se evite la automatización del personal.
• Al implementarlos que se adecuan a
situaciones reales y factibles.
• Que se revisen periódicamente.

• Deben adecuarse a las necesidades y

características de cada departamento y/o
sección.

• No debe ser demasiado rígido.

• Debe ser estable, los cambios confunden a
los empleados.

• La supervisión no debe ser muy rigurosa.

 PASOS DE LA PLANEACION
Mercado
Competencia
Atención a las Clientes
Oportunidades
Nuestras fortalezas
Nuestras debilidades

Establecimientos de Para la empresa

Objetivos
Para los departamentos
 Pronósticos
Desarrollo de Premisas Políticas
para implementar
Planes

Para el
Identificación de cumplimientos de
alternativas los objetivos de la
organización
 Para cumplir metas al
Evaluación de menor costo y con
alternativas mayor utilidades.

Selección del curso

Elección de una
de acción que se
alternativa
seguirá
 Para compra de equipo
Formulaciones de Compra de materiales
Planes de apoyo Contratación y
capacitación del personal

Inversiones en bienes
de capital
Elaboración de
Gastos de operaciones
presupuestos
para los planes
Volumen y precios de
venta
 UNIDAD III
ORGANIZACION
3..1. Estructura y diseño organizacional
3.1.1. Definición de estructura y diseño
3.1.2. Principios del diseño de la organización
3.1.3. Etapas de organización:
3.1.3.1. Departamentalización
Funciones, Territorial y geográfica, Proceso , Por producto, Matricial
3.1.4. Descripción de Funciones
Autoridad y poder, coordinación
3.2.1. Concepto de autoridad
3.3.2.Tipos de autoridad
3.3.3.Concepto de poder
3.2.4. Tipos de poder
 DEFINICION

• Es agrupar las actividades necesarias

para alcazar ciertos objetivos, asignar a
cada grupo un administrador con la
autoridad necesaria para supervisarlo y
coordinar tanto en sentido horizontal
como vertical toda la estructura de la
empresa.
 ELEMENTOS DE LA
DEFINICION
• Agrupación y asignación de actividades.
Tiene la finalidad de promover la
especialización sin el individuo no existe la
organización.

• Jerarquía. La organización como

estructura origina la necesidad de
establecer niveles de autoridad y de
responsabilidad dentro de la empresa.
• Objetivos. El propósito para organizar
deberá ser para realizar ciertos y
predeterminados objetivos, el organizar sin
objetivos es un esfuerzo poco productivo.
•Estructura Esta sirve para
relacionar a los individuos unos con
otros y para proveer la comunicación
formal que se hace necesaria en toda
organización.
 IMPORTANCIA DE LA
ORGANIZACION
• La organización lleva hasta los últimos
detalles todo lo que la plantación ha
señalado, respecto a como debe ser un
organismo social y lo que es en
realidad.
•Su carácter es continuo, jamás se
puede decir que ha terminado, dado
que esta sujeta a cambios constantes.
 • Reduce o elimina la duplicidad de
esfuerzos, al determinar funciones y
responsabilidades.
• Es un medio y no un fin, porque es una fase
de la administración para lograr los fines
que se persiguen en un organismo social.

•Evita la lentitud e ineficiencia en las

actividades, reduciendo los costos e
incrementando la productividad
PRINCIPIOS DE LA ORGANIZACIÓN

• Del objetivo.
• De especialización.
• De jerarquia.
• De paridad en autoridad y responsabilidad.
• De unidad de mando.
• De difusión.
• De amplitud y de control.
• De coordinación.
 ETAPAS DE LA ORGANIZACION

I
LA DIVISION DEL TRABAJO
Es la separación de las actividades con el
fin de realizar una función con mayor
precisión eficiencia y mínimo de esfuerzo,
lo que da lugar a la especialización y al
perfeccionamiento en el trabajo.
La división de trabajo se realiza a través de:

1.- LA JERARQUIZACION.

2.- LA DEPARTAMENTALIZACION.

3.- EL ESTABLECIMIENTO DE
FUNCIONES Y OBLIGACIONES
 1.- LA JERARQUIZACION
Es la disposición de las funciones de una
organización por orden de rango, grado o
importancia.
ELEMENTOS
DE LA
JERARQUIZACION

1.- Niveles jerárquicos . Es la

estratificación ordenada de cada grado de
autoridad y responsabilidad del organismo
social
 Ramón Pérez
Director Genral

Ricardo Gutiérrez
Gerente General Alta Dirección
Eva Pérez
Gerente Administrativo

Mandos Medios Lilian Olachea

Recursos Humanos

Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle

Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Manuel Aguirre
Mesero

Mandos Operativos
2.- Responsabilidad. Es la obligación que
tiene un subordinado para desarrollar
deberes asignados. Es el compromiso de una
persona para manejar un trabajo con lo
mejor de sus habilidad.

3.- Centralización. Esto sucede cuando se

reúne un conjunto de actividades en un
puesto, o en un departamento.
 EMPRESA
Organigrama
Ramón Pérez
Director Genral

Centralización
Responsabilidades

Ricardo Gutiérrez
Gerente General

Eva Pérez
Gerente Administrativo

Lilian Olachea
Recursos Humanos

Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle

Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Manuel Aguirre
Mesero
3.- Descentralización . Existe cuando la
autoridad se delega y se pugna por
impulsar la toma de decisiones a niveles
inferiores de la organización

4.- Departa mentalización . Sirve para

agrupar las funciones en unidades prácticas
en base a la similitud de ella, facilitando de
este modo la especialización.
 EMPRESA
Organigrama
Ramón Pérez
Director Genral

Ricardo Gutiérrez
Gerente General

Eva Pérez
Gerente Administrativo

Lilian Olachea
Recursos Humanos

Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle

Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Manuel Aguirre
Mesero

Descentralización
 2.- DEPARTAMENTALIZACION
Seis pasos para la departa mentalización
1.- Listar las funciones de la empresa.
2.- Clasificarlas
3.- Agruparlas según orden jerárquico.
4.- Asignar actividades a cada uno de las
áreas o departamentos.
5.- Especificar las líneas de autoridad,
responsabiliza y proporciona obligaciones
entre los departamentos.
6.- Establecer líneas de comunicación e
interrelación entre los departamentos.
 DIVERSOS TIPOS DE
DEPARTAMENTALIZACION
Tesorería
Ramón Pérez

Finanzas Director Genral

Ricardo Gutiérrez
Gerente General

Presupuestos Eva Pérez

Gerente Administrativo

Lilian Olachea
Recursos Humanos

Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle

Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Manuel Aguirre
Mesero

Por funciones . Agrupar las actividades

análogas segun su función primordial.
 Ramón Pérez
Director Genral
Perfumería
Ventas Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Electrónicos
Eva Pérez
Gerente Administrativo

Lilian Olachea
Recursos Humanos
Ropa de dama
Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle
Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Manuel Aguirre
Mesero

Por producto. Esta se hace con base en un

producto o grupo de productos relacionados
entre si.
 Ventas Ramón Pérez
Director Genral
Ventas
Ricardo Gutiérrez

Centro Gerente General

Eva Pérez
Gerente Administrativo

Chapultepec Lilian Olachea

Recursos Humanos

Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle

Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Manuel Aguirre
Mesero

Por Geografía o por territorios.

Generalmente se utiliza en el área de ventas y
en empresas que abarcan un gran territorio.
 Damas
Ventas
Ramón Pérez
Director Genral

Caballeros Ricardo Gutiérrez

Gerente General

Eva Pérez
Gerente Administrativo

Jóvenes Lilian Olachea

Recursos Humanos

Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle

Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Manuel Aguirre
Mesero

Por clientes. En este caso se crean unidades

para servir a los distintos compradores .
 Torneado
Ramón Pérez

Fresado Director Genral

Ricardo Gutiérrez
Barnizado
Gerente General

Corte Eva Pérez

Gerente Administrativo
Empaque
Lilian Olachea
Recursos Humanos

Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle

Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Producción
Manuel Aguirre
Mesero

Por proceso o equipo.

En esta departa mentalización según el
proceso o equipo.
Turno Matutino Ramón Pérez
Director Genral
Producción
T. Vespertino Ricardo Gutiérrez
Gerente General

T. Nocturno Eva Pérez

Gerente Administrativo

Lilian Olachea
Recursos Humanos

Sub- Gerente Sub- Gerente Rosario del Valle

Restaurant Hotel Contadora

Martha Medina S
Gilberto Muñoz Rosario Manuel Viallanueva Leopoldo Garcia J.Manuel Villaseñor Germania Contreras Jesus Valdez Marta Moctezuma Auxiliar contable
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento Ama de llaves Obras Eventos

Salvador Casorla Miguel Barraza Ricardo Gudiño J. Campas Velia Escobar Ruben Valdivia
Cocinero Mesero Recepacionista Mantenimiento Recamarista Pintor

Carlos Garnica Lupita Alvarez Patricia Cordova A. Campas Esther Escobar Jesus Savedra
Cocinero Cajera Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Martha Peña Mario Castillo Rosario Duarte Jesus Ceseña Gloria Escobar Jose Caste
Lavaplatos Mesero Recepcionista Mantenimiento Recamarista Trabajos Generales

Alicia Resendiz Martin Olaiz

Cajera Sguridad

Manuel Aguirre
Mesero

Por secuencia. Esta se aplica por razones

técnicas o económicas, y se requiere un
responsable en cada turno.
 3.- Establecimiento
de funciones y obligaciones

Son todas aquellas actividades que nos

conducirán a el logro de los objetivos tanto
generales de al empresa como los
particulares de los departamentos, sección
o división de la empresa.
 II
LA COORDINACION
Segunda Etapa de la División de Trabajo
Es la sincronización de los recursos y los
esfuerzos de un grupo social, con el fin de
lograr oportunidad, unidad, armonía y
rapidez, en el desarrollo y consecución de
objetivos.
 TIPOS DE ORGANIZACION
Organización Lineal o Militar.

La autoridad se concentra en una sola

persona, que es la que toma las decisiones y
tiene la responsabilidad básica del mando.

A los subordinados les queda claro que las

ordenes se obedecen , no se discuten.
 Gerente

Responsabilidad
Eva Pérez
Gerente Administrativo

Supervisores
Sub- Gerente Sub- Gerente
Restaurant Hotel

Gilberto Muñoz Rosario Manuel Vial anueva Leopoldo Garcia J.Manuel Vil aseñor
Cocina Almacenista Comedor Recepación Mantenimiento

Empleados Obreros
 VENTAJAS
* Es sencilla y clara * Evita fugas de autoridad
* No hay conflictos de autoridad
* Evita fuga de responsabilidades
* La disciplina es facil de mantener
DESVENTAJAS
* Es rígida e inflexible
* No fomenta la especialización
* La organización depende del hombre clave,
lo que puede originar trastornos.
* No es aplicable a grandes empresas.
 INTEGRACION DE
PERSONAL
Razones de la integración de personal
en el Proceso Administrativo

Primera: Esto implica enfoques y

conocimientos que los administradores en
ejercicio suelen pasar por alto, como la escasa
atención sobre estas funciones.
Segunda: Concebir a la integración del
personal como una función independiente
permite actuar con mayor medida con el
elemento humano en la selección, evaluación,
planeación de carrera y desarrollo de
administradores.
Tercera: El área de personal cuenta ya con un
importante conjunto de conocimientos y
experiencias propias, para poder considerarse
un elemnto más dentro del proceso
administrativo
Cuarta: Es que los administradores tienden a
descuidar la integración del personal como si
no fuera parte de sus responsabilidades y
asignarselas al departamento de personal.
 DEFINICION DE INTEGRACION DE
PERSONAL
Consiste en ocupar y mantener los puestos de la
estructura organizacional. Esto se realiza
mediante la identificación de los requerimientos
de fuerza de trabajo, el inventario del personal
disponible y el reclutamiento , selección,
contratación, ascenso, evaluación, planeación de
carrera, compensación y capacitación o
desarrollo tanto de candidatos como de
empleados en funciones a fin de que puedan
cumplir eficaz y eficientemente sus tareas.