Sais Toda substância que, em solução aquosa, sofre dissociação, liberando pelo menos um cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH- ou 0-2
água -2 CaSO4 Ca2+ + SO4
Característica: Sabor salgado, obtidos pela reação de
um ácido e uma base, sendo também compostos iônicos. Alguns Sais
Dicromato de Potássio – K2Cr2O7 Sulfato de Níquel – NiSO4
Sulfato de cobre – CuSO4 Acetato de Cromo II – Cr₂(CH₃CO₂)₄(H₂O)₂ Classificação Quanto à natureza dos íons: • Sal neutro – sal cujo não apresenta em sua composição um cátio H+ e um ânion OH-.
• Sal ácido – apresenta dois cátions , sendo
um deles o H+, e somente um ânion.
• Sal básico – apresenta dois ânions sendo
um deles uma OH- , e somente um cátion. Classificação
• Sal hidratado – apresentam moléculas
de água combinada a sua composição. Essa água é chamada de água de cristalização. Aplicação de alguns sais NaCl – Cloreto de sódio: importante para o equilibrio hidroeletrolítico; usado para conservação de alimentos.
NaF – Fluoreto de sódio: usado como anti-
cárie; inibe a desmineralização dos dentes, tornado-os mais resistentes as cáries.
NaNO3 – Nitrato de sódio: Utilizado na
fabricação de fertilizantes. NaHCO3 – Bicarbonato de sódio: muito utilizado como antiácido estomacal.
Ca3(PO4)2 – Fosfato de cálcio: sal utilizado
na produção de fosforo. Componente de ossos animais.
NaClO – Hipoclorito de sódio: usado como
alvejante e principalmente como antimicrobiano. Óxidos São compostos binários, ou seja, formados por dois elementos, sendo oxigênio o elemento mais eletronegativo.
CO2, SO2, NO
Exceções: Os compostos OF2 e O2F2 NÃO são
considerados óxidos – O Flúor é mais eletronegativo que o elemento oxigênio. Classificação dos óxidos
Óxidos básicos: reagem com água,
originando uma base e reagem com ácidos, originando sal e água
Óxidos ácidos: reagem com água ,
originando ácido e reagem com uma base, originando sal e água. Aplicações de alguns óxidos CO2 – Dióxido de carbono: utilizados em preparações de bebidas como água com gás, refrigerantes. Também utilizado na preparação de gelo seco (estado sólido).
H2O2 – Peróxido de Hidrogênio: Soluções
em baixas concentrações são utilizadas como anti-sépticos. Tambem utilizados como descolorantes para os cabelos. Óxidos poluentes
