Matadero Municipal de

Jauja – resumen año 2016

 NUMERO DE BOVINOS BENEFICACIOS EN EL AÑO
2016

18000
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
mayo junio julio agosto setiembre octubre noviembre diciembre

Serie 1 Serie 2 Serie 3

OJO: SE TRABAJO LOS DIAS 28 Y 30 DE JULIO PERO EL INGRESO A CAJA SE REALIZO EL

DIA LUNES 1 DE AGOSTO MOTIVO POR EL CUAL EL INGRESO ECONOMICO PARA
AUTOMATICAMENTE PARA EL MES DE AGOSTO.
 Navidad y año nuevo
INGRESOS ECONOMINICOS afecta el numero de
animales beneficiados por
factor costumbre(CHANCHO
Y PAVO) y creencias
El factor cultural
populares
afecta el numero de INGRESOS ECONIMICOS POR CONCEPTO DE
beneficios como BENEFICIO Y TRASLADOS DE CARCASAS DURANTE EL
FESTIVIDADES ,
AÑO 2016
Santiagos factor climático
temporada de
heladas
18000
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
mayo junio julio agosto setiembre octubre noviembre diciembre

Serie 1 Serie 2 Serie 3

OJO : A partir del mes de octubre se inicio el servicio de oreo de cueros en el matadero
municipal de jauja reportando un ingreso de cien nuevo soles mensuales (S./ 100 .00
mensuales)
Inspección sanitaria de los animales a
beneficiarse
 Incineración de carcasas decomisas

Incineración de carcasas y órganos decomisados por no ser aptos para el

consumo humano ; velando así por la salud de la salud de la población.
 Incineración de las viseras de los animales
decomisadas
Tres de cada cinco
hígados y pulmones
decomisados e
Se a comprobado que incinerados por no
existe alta prevalencia encontrarse aptos
de faciolosis e para el consumo
hidatidosis en la humano
provincia de jauja, con
exámenes pos- morten
de los vacunos
beneficiados

Mas de tres vacunos decomisados y incinerados por poseer enfermedades infecto

contagiosas.
 Inspección de viseras

Antes
ACTUALIDAD

Garantizado la calidad del servicio ofertado a la población

Jaujina
Control de peso de las carcasas

PESO Y SELLADO DE
LAS CARCASA
BENEFICADAS
TRASLADO DE LAS CARCASA
Control de los documentos, recibos de pago en
tesorería de los animales a beneficiarse
Informe diario y mensuales de los animales
beneficiados a SENASA
Informe diario y mensuales de los animales
beneficiados a SENASA
Horario de Emergencias
Traslado de las Carcasa Beneficiados
a los Diferentes Centros de Abasto

SOLO SE REALIZA DE LUNES A SABADO

Gracias