Aplicación Del Protozoario Paramecio

“Paramecium SP” Para Reducir La

Concentración De Escherichia Coli Presentes
En Aguas Contaminadas Donde Crece La Hoja De
Bijao “calathea Lutea”
 En la región San Martín, el Bijao (Calathea lutea) tiene demanda en
los pobladores para la preparación de sus alimentos; la venta del
producto envuelto con la hoja de bijao (juanes, tamales y otros) es
por eso la aplicación de protozoarios paramecio para reducir la
concentración de E, coli presente en el agua y mejorar la
producción de la hoja de bijao, ya que dicha bacteria se encuentra
en el tracto gastrointestinal de humanos y animales de sangre
caliente.[] pudiendo causar infecciones intestinales y extra
intestinales generalmente graves, tales como infecciones del
aparato excretor, vías urinarias, cistitis, Uretritis, meningitis, peritonitis,
mastitis, septicemia y neumonía Gram-negativa.
 Bajo esta investigación pretendemos conocer la
cantidad de protozoarios paramecios sp para reducir
la concentración de E. Coli en el agua contaminada
donde crece la hoja de bijao y mejorando las
condiciones fisicoquímicas y biológicas de la planta. Y
como hipótesis obtener hojas de bijao con una mínima
concentración de Escherichia coli y listo para la
envoltura de alimentos.
 Aplicar protozoarios paramecio sp para reducir la concentración
de Escherichia coli en aguas contaminadas donde crece la planta
de bijao.

 Conocer la cantidad de Escherichia coli en el agua.

 Elaborar medio de cultivos para la reproducción del protozoario
paramecio sp .
 Determinar la cantidad de protozoarios paramecio sp que se
aplicará en el agua contaminada.
 Determinar la cantidad de Escherichia coli que ha disminuido.
 Protozoario paramecio “Paramecium
sp”
Los paramecios son seres unicelulares
microscópicos, de forma generalmente
ovalada, que llegan a medir entre 0,05 y
0,35 mm. Están cubiertos de estructuras
con aspecto de pelos (cilias) que utilizan
para desplazarse y para capturar
alimento. Son muy comunes en las
aguas dulces estancadas (Bibliotea Plac
ceibu, 2016).
 E. Coli
Es un germen patógeno (bacteria) que normalmente
vive en los intestinos de las personas y los animales. Hay
muchos tipos diferentes de E. coli. La mayoría de la E.
coli se encuentra de forma natural en nuestros intestinos
y desempeña un papel importante en ayudar a nuestro
cuerpo a digerir los alimentos. Sin embargo, algunos
tipos de E. coli pueden provocar diarrea y otras
enfermedades cuando se ingieren.

Hoja de Bijao
Es una hierba grande que alcanza los 2 metro de altura,
hojas elípticas a ovadas, 45 _100 cm de largo. 25_45 cm de
ancho, crece en áreas semi-humedas o bien drenadas y esta
presente en bosques húmedos o pantanosos en especial en los
ríos amazónico o aguas estancada (Calathea Lutea, 1). Son
apreciadas por la belleza de sus hojas para el uso de envoltura
de alimentos (Piedrahita, 2010).
 Materiales EQUIPOS

Campo  Incubadora
 EPPs, Envase de vidrio, Cooler  Esterilizador
Laboratorio  Auto clava
 EPPs, Alcohol, Agua destilada,  Balanza analítica
Algodón, Papel craft, Hilo pabilo,
Mechero, Placa Petri, Matraz, Agitador
de vidrio, Probeta, Vaso precipitado,
Asa de drigalsky, Caldo lauril triptosa,
Caldo verde brillante bilis, Campana
de Durham, Agar Macconkey e Tubos
de ensayo.
• Recolección de la muestra
Seleccionamos el lugar donde se realizara la investigación, para extraer la
muestra en se hará uso de un frasco de vidrio, se colocara la muestra en el
cooler para su refrigeración y trasladarlo a laboratorio.
• Método del número más probable
Hacemos 4 serie de 5 donde cada tubo tendrá 9.0 ml de caldo lauril triptosa
más 1.0 ml de la muestra y encubar a 24 horas x 37°C, luego lo que tienen
turbidez más gas sembrar en caldo lactosa verde brillante brilis 9.0 ml más
1.0 de las que tiene turbidez más gas y comparar con el NMP para coliforme
totales.
 Luego con lo que tienen turbidez y mas gas se sembrara en caldo E. Coli 9.0 ml
más 1.0 de las que tiene turbidez más gas a una temperatura de 44.5°C por 24 horas y
comparar con el NMP para coliformes fecales y por ultimo siembra de los tubos
positivos en placas de agar Maconkey para la búsqueda de la E. Coli.
• Preparación de cultivo de los protozoarios paramecios
En un vaso precipitado mezclamos hojas secas con el agua estancada, los
protozoarios empezaran a reproducirse, pero se ha de dejar el cultivo a temperatura
ambiente (25°C aproximadamente) durante 15 días para poder verlos en cantidad. Una
vez obtenido la bacteria E.coli y los protozoarios paramecio sp, procedimos a realizar
la prueba con diferentes cantidades , teniendo siempre un patrón para comprobar , la
efectividad de los protozoarios en reducir la concentración de E. Coli.
Gracias