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São sistemas nos quais uma substância está

disseminada em uma segunda.


Dispersão = Disperso + Dispergente ou Dispersante
(fase dispersa) (fase de dispersão)

Exemplo: Ao agitar a mistura, a


sacarose (disperso) se dissemina
na água (dispersante) sob a forma
de pequenas partículas, as quais
se distribuem uniformemente na
água.
Dispersão

Solução
Solução Suspensão
Verdadeir
Coloidal Grosseira
a
Classificação das Dispersões

• O tamanho médio das partículas do disperso é um


critério para classificar as dispersões (1nm = 10-9m).
Soluções
As partículas da fase dispersa:
• Estão dissolvidas;
• Não se sedimentam sob ação da gravidade, nem de
centrífugas;
• Não são retidos por filtros;
• Não são visíveis ao microscópio.
Colóides
As partículas da fase dispersa:
• Não estão dissolvidas;
• Não se sedimentam sob ação da gravidade, nem de
centrífugas comuns, mas sedimentam-se com uso de
ultracentrífugas;
• Não são retidos por filtros comum, apenas por
ultrafiltros;
• Não são visíveis ao microscópio comum e são visíveis no
ultramicroscópio.
Suspensão
As partículas da fase dispersa:
• Não estão dissolvidas;
• Sedimentam sob ação da gravidade;
• São retidos por filtros comuns;
• São visíveis ao microscópio comum.
Soluções Colóides Suspensões
Exemplo Açúcar em Gelatina em água Barro em água
água
Natureza do Átomos, íons Aglomerado de Grandes
disperso ou átomos, íons ou aglomerados de
moléculas moléculas átomos, íons ou
moléculas

Visibilidade Não ocorre Visíveis no ultra- Visíveis no


das partículas microscópio microscópio comum

Sedimentação Não ocorre Por meio de uma Por meio de uma


das partículas ultra-centrífuga centrífuga comum

Separação por Não ocorre Por meio de um PorJoan denaum


Joan
meio defiltro
filtro ultra-filtro Paolaoli
comum
Classificação dos Colóides

SOL
Colóide constituído por:
Disperso = sólido
Dispersante = líquido
Exemplos: gelatina em água; goma arábica em água;
vernizes e tintas.
Classificação dos Colóides

GEL
Colóide constituído por:
Disperso = líquido
Dispersante = sólido
Exemplos: geléias; manteiga; queijo.
Classificação de Colóides

EMULSÃO
Colóide constituído por:
Disperso = líquido
Dispersante = líquido
Exemplos: maionese; leite.
Classificação de Colóides

ESPUMA
Colóide constituído por:
Disperso = gás
Dispersante = líquido
Exemplos: ar na espuma de sabão; ar no chantilly;
no colarinho do chope.
Classificação de Colóides

AEROSSOL
Colóide constituído por:
Disperso = sólido
Dispersante = gás (o ar)
Exemplos: fumaças.
Colóide Fase Dispersa Fase de Dispersão Exemplos

Aerossol líquido Líquido Gás Neblina, desodorante

Aerossol sólido Sólido Gás Fumaça, poeira

Espuma Gás Líquido Espuma de sabão e de


combate a incêndio

Espuma sólida Gás Sólido Isopor®, poliuretana

Emulsão Líquido Líquido Leite, maionese, manteiga

Emulsão sólida Líquido Sólido Margarina, opala, pérola

Sol Sólido Líquido Tinta, pasta de dente

Sol sólido Sólido Sólido VidroJoanJoannpigmentado


e plástico a de
Paolaoli
Joan
Joanna de Paolaoli
Joan
Joanna de Paolaoli