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Tratamiento de Aguas Residuales
NMX-AA-005-SCFI-2013
ANÁLISIS DE AGUA – MEDICIÓN DE GRASAS Y ACEITES RECUPERABLES
EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS – MÉTODO
DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-AA-005-SCFI-2000).
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REFERENCIAS
o NMX-AA-089/1-SCFI-2010 Protección al ambiente - Calidad del agua -
Vocabulario - Parte 1. (Cancela a la NMX-AA089/1-
1986). Declaratoria de vigencia publicada en el
Diario Oficial de la Federación el 03 de marzo de
2011.
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INTRODUCCIÓN
La Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía
aprobó la presente norma, cuya declaratoria de vigencia fue
publicada en el DOF el: 11 de abril de 2014.
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Enla medición de grasas y aceites no se mide una sustancia
específica, sino un grupo de sustancias con unas mismas
características fisicoquímicas (solubilidad).
La medición de grasas y aceites incluye: ácidos grasos, jabones,
grasas, ceras, hidrocarburos, aceites y cualquier otra sustancia
susceptible de ser extraída con hexano.
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PRINCIPIO
Este método se basa en la adsorción de grasas y aceites en tierra de
diatomeas, los cuales son extraídos en un equipo de extracción por
recirculación empleando hexano como disolvente. Una vez terminada
la extracción se evapora el hexano y se pesa el residuo que ha
quedado en el recipiente; siendo este valor, el contenido de grasas y
aceites.
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REACTIVOS Y PATRONES
Todos los productos químicos
usados en este método deben
ser grado reactivo, a menos que
se indique otro grado.
Cuando se indique agua debe
entenderse agua que cumpla
con las siguientes características:
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Ácido clorhídrico concentrado Aceite de referencia: preparar una
(1:1). mezcla de grasas y aceites pesando
cantidades aproximadamente
Hexano (C6H14). iguales de aceite mineral y vegetal
mixto comercialmente disponibles, y
Ácido sulfúrico concentrado (1:1). agregar la mezcla pesada a 1 L de
Suspensión de tierra de diatomeas- agua.
sílice: de aproximadamente 10 g/L Sílica gel o agente desecante con
de agua. indicador colorido de humedad
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MATERIALES
Cartuchos de extracción de celulosa
Papel filtro con tamaño de poro medio
Trozos de papel filtro o algodón
Embudo Büchner y matraz kitazato
Probeta graduada de 1 L con
divisiones de al menos 10 mL
Pinzas
Desecador
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EQUIPO
Equipo de extracción por recirculación
del solvente.
Bomba de vacío u otra fuente de vacío.
Horno de secado capaz de mantener
103 °C + 2 °C; u otro dispositivo.
Balanza analítica calibrada, con una
resolución de 0,1 mg.
Parrilla o manta de calentamiento.
Se permite el uso de equipos
comerciales automatizados para la
extracción.
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RECOLECCIÓN, PRESERVACIÓN Y
ALMACENAMIENTO DE MUESTRAS
Presencia de
aceites
emulsionados: la
El tiempo máx. de
muestra se toma
almacenamiento
de 20 - 30 cm de
profundidad, en el es de 30 días.
sitio con menor
turbulencia
De la superficie del
cuerpo de agua:
Colectar un vol. de
Evitar llenar el
aprox. 1 L de muestra
en un frasco de vidrio frasco
de boca ancha y completamente
tapa con contratapa. para evitar
pérdidas
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PROCEDIMIENTO
Medir el pH de las
Colocar un papel Colocar el embudo
muestras el cual
filtro en el embudo en un matraz
debe ser de dos o
Büchner. Kitazato
menor.
1)Para muestras
Agregar 100 mL de
con un pH < 8,
Preparar el material suspensión de tierra
adicionar 5 mL HCl
filtrante de diatomeas-sílice
(1:1) ó 2 mL de
sobre el filtro.
H2SO4 (1:1).
Introducir los
1)Para muestras
matraces de Aplicar vacío y
con pH > 8 agregar
extracción al horno lavar con al menos
ácido
a una temperatura 100 mL de agua
concentrado.
de 103 °C.
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Transferir el total de
Colocar el equipo
la muestra Velocidad de 20
de extracción sobre
acidificada al ciclos/hora durante
la parrilla de
embudo Büchner un período de 4 h.
calentamiento
preparado.
El recipiente de
1)Secar el cartucho Colocar en el
extracción libre de
en el horno a 103 °C equipo de
disolvente se coloca
por 30 min. mínimo;. extracción.
en el desecador.
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