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MiMicología
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Definición
Los hongos constituyen un grupo muy
numeroso de organismos (se han descrito
aproximadamente 500.000, pero se estima que
pueden existir entre 1 y 1,5 millones de
especies) que presentan una amplia
distribución en la naturaleza, contribuyendo a la
descomposición de la materia orgánica y
participando en los ciclos biológicos.
Un pequeño número son patógenos
Euca rio tas
Inmóv iles
Pa red ce lu la r con qu itina
Memb rana citoplasmática con ergosterol
Incapaces de fo rma r te jidos
He te ró tro fos po r absorc ión
Un ice lu la res o p lu rice lulares
Rep roducc ión po r esporos: sexual o asexual
Resp iración ae rob ia estricta o anaerobia
facultativa. Pueden fermentar azúcares.
Los hongos presentan básicamente dos tipos
de morfologías: una multicelular denominada
filamentosa y otra unicelular denominada
levaduriforme.
Disponen de potentes exoenzimas que en
algunos casos pueden servirles como factores
de virulencia en el hospedador.
Los hongos filamentosos son aerobios y los
levaduriformes anaerobios facultativos.
TALO = cuerpo del hongo
Morfología
Elementos tubulares
Células aisladas
cilíndricos filamentosos
esféricas\ovoideas
c\ crecimiento apical
Levadura Hifa
Colonias
Colonias
cremosas
algodonosas/
/húmedas
vellosas - secas
Los hongos están constituidos por un:
Talo vegetativo, cuya función es:
*Nutrición
*Crecimiento
*Resistencia
*Fijación
Talo de reproducción o de fructificación cuya
función principal es la CONSERVACIÓN DE LA
ESPECIE y la dispersión a distancia a través de
Propágulos de dispersión o ESPORAS.
Departamento de Agentes
B io lóg icos
Cell wall
• Unicel ul ar
Cytoplasm Polarbud • Esfér icas u ovo ides
scar
Polar l eo
• 1 núc
bud
• 1 vacuola
sear
\
• mitocondria
• Organelas
c itop lasmáticas
Mitochondrion
• RS por formación de
esporas
Le r
Leva
vadduu aa i
• Mas grande
• No
que tienen flagelos
una bacter a
Metabolismo
fúngico
Quimioorganotrofos
Obtienen la energía y el carbono de compuestos
orgánicos sintetizados por otros organismos y asimilan
dichos nutrientes por absorción.
Departamento de Agentes
Biológicos
2-5 micras
Hifas
10-15 micras
Micelio contínuo
Modalidades econutricionales
Hongos zootróficos
deben crecer en tejidos de organismos
vivos durante parte de su ciclo de vida. Siempre
Son patógenos primarios.
Hongos Saprófitos:
Restos vegetales y animales muertos.
(no vertebrados)
Hongos Necrotróficos:
utilizan compuestos orgánicos producidos por
animales vertebrados (Ej:queratinofílicos)
• Medio ambiente (Tº 25-28ºC), Forma saprofítica
medios pobres (Hongo filamentoso)
(micelial)
Forma en que se encuentra
en la naturaleza
Dimorfi mo
Dimorfismo
fúngico
• Tejido (parásito): (levaduriforme) Forma parasitaria
Proceso Proceso
Mitótico Meiótico
(condiciones
(condiciones
adversas)
favorables)
Lucha biológica
( control de insectos )
Industria alimenticia
(quesos , pan, alcohol,
Enzimas industriales , etc )
Industria farmacológica
Biodegradación (Antibióticos , Fito-hormonas )
Micosis superficiales
Micosis subcutáneas
Micosis sistémicas
Micosis oportunistas
Micetismo y Micotoxicosis
Clasificación Clínica