O que comemos?

O alimento enquanto cultura?

Alimentação no passado
X
Alimentação no presente
A padronização da alimentação
Alimentos que não encontramos no mercado?
Ingá
Pitanga
Ameixa de
inverno
Gabiroba
Melancia
amarela
O que tem gerado esse modelo de alimentação?
O desaparecimento de alguns alimentos
A qualidade do alimentos
 O que esse padrão alimentar tem gerado:

A natureza;
A saúde do consumidor e do trabalhador;
A distribuição de terras. Quem produz?
Muito obrigado.