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Puno –Perú
Lic. Jaime Huaracha Velasquez
2012
GESTIÓN ESTRATEGICA DE NEGOCIOS TURISTICOS
Gestión
Capacitación
De Empresas
de Recursos Marketing
Turísticas
Humanos
Desarrollo
de Fomento
Productos Productivo
Turísticos
Medio Calidad
Ambiente y de
Ordenamiento Equipamiento en Servicios
Territorial Infraestructura
PROCESO DE TRANSFORMACION
Recursos:
materia prima y mano de obra en
productos y servicios terminados.
Servucción: servicio+producción
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El cliente
interviene en No se puede
Intangibilidad la prestación almacenar
de servicios
No puede Estacionalidad
elaborarse en de la demanda
lugar distinto a es una
Heterogeneidad
aquel en la que característica
se presta. del sector
turístico
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Cuatro características del servicio turístico
INTANGIBILIDAD CARÁCTER
Los servicios no se INDISOCIABLE
pueden ver, probar, Los servicios no se
sentir, oír y oler antes pueden separar de
de la compra sus proveedores
Servicio
Turístico
VARIABILIDAD CARÁCTER
La calidad de los PERECEDERO
servicios depende de Los servicios no se
quien, cuando, donde y pueden almacenar para
como los proporcione venderlos o utilizarlos
mas tarde
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Fuente: Tomado de Kotler, Philip & Otros: Marketing para Turismo. 2004
DIFERENCIA ENTRE BIEN Y SERVICIO
BIEN SERVICIO
Tangible Intangible
Transferencia de propiedad No se transfiere la propiedad
Se puede revender No se puede revender
Almacenable No Almacenable
Producción y distribución Producción, consumo y venta
separados de consumo. frecuentemente están unidos
especialmente
Cosa Proceso o actividad
Valor fundamental producido Valor fundamental producido
en fábrica por la interacción vendedor-
comprador.
El cliente (normqlmente) no El cliente participa en la
participa en la producción producción.
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Las empresas
“La administración de
turísticas se crean
operaciones es
con
incremento de la
El objetivo básico
productividad y
de generar unos
mejora de la
Beneficios, que
eficiencia de los
garanticen su
procesos”.
supervivencia.
PLANES TACTICOS
Planes Planificación
Programa Planificación
comprensivos de
de operaciones maestro agregada
necesidades
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TECNICAS Y HERRAMIENTAS DE PLANIFICACION Y PROGRAMACION DE
OPERACIONES EN EMPRESAS TURISTICAS
MODELOS DERIVADOS DE LA INVESTIGACION
MODELOS DE
MODELOS DE MODELOS DE REDES.
INVENTARIOS
ASIGNACION Herramientas para
Función de
Lograr al máximo los proyectos. Diagrama
almacenaje, que no
objetivos. de Gantt, PERT.
falte materia prima o
Programación Lineal. (program evaluatión
productos y no tener
Ejm. Función and review
una excesiva cantidad
matemática beneficio technique). Ejm. La
de capital
al máximo o construcción de un
inmovilizado en
minimizar los costos nuevo hotel
forma de stock
MODELOS DERIVADOS DE LA GESTION DE LA CALIDAD
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… Continua
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ASPECTOS GRUPOS DE MEJORA CIRCULOS DE CALIDAD
Participación Fijada por la dirección Voluntad
Tema a resolver Determinado por el Propuesto por los
directivo participantes
Extensión de las Amplias, toda la De la propia área de
necesidades organización trabajo
Procedencia de los Diversa, De una misma área de
participantes interfuncionalidad. Los trabajo
que conocen el tema.
Composición del Especifica para cada Estable en el tiempo
grupo proyecto.
Intervención de la Directa: guía y Indirecta: ayuda e impulsa.
dirección. supervisa el proyecto.
Lealtad /
Satisfacción de los Empleados
Habilidad
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Lic. Jaime Huaracha Velasquez
2012
ESTRATEGIAS DE MARKETING
TURISTICO
La cuestión ya no es solo
jugar mejor que la competencia
sino hacerlo de manera totalmente
distinta, de tal manera que se
garantice.
Marketing Turístico,
Un mejor posicionamiento en el es la ciencia y el arte
/los mercado/s de referencia de atraer y retener ,
satisfacer e incluso
superar las
Estrategia Turística espectativas de los
turistas a cambio de
utilidades
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DEFINICION DE MARKETING TURISTICO
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El proceso de marketing de servicios
Marketing = disciplina del intercambio.
Condiciones:
Dos partes = demanda (mercado) y oferta.
Cada parte debe tener algo que supone un valor
para la otra.
El ofertante debe ser capaz de comunicar y
entregar algo = la oferta
El mercado debe ser libre de aceptar o rechazar
la oferta
Cada parte debe creer que es apropiado o
deseable tratar con la otra Lic. J. Huaracha V. 16
Conceptos básicos de marketing
Necesidades Productos
, deseos y y servicios
demandas
Conceptos
Básicos de
Marketing
Mercados
Valor, satisfacción y
calidad
Intercambio,
transacciones y
relaciones
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El mercado son personas
El punto de partida del marketing: necesidades, deseos, motivos
y demandas específicas de las personas:
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El mercado son personas
Consumidores: propietarios de bienes tangibles
que a través del consumo destruyen los mismos
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Ideas, recursos, productos, … para el mercado sólo cuenta la oferta
Ideas
Productos OFERTAS
Recursos
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El escenario de decisión, punto de encuentro entre
la oferta y el mercado
Campo mental
Mercado Ofertas
Campo de presencia
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El propósito del marketing: conseguir la doble
satisfacción, la del ofertante y la del mercado
EL OFERTANTE EL CLIENTE
VENTAS
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El Esquema Estratégico – Operativo del
Márketing Turístico
SEGMENTACION
Promoción/
Distribución
Comunicación
POSTURA POSICIONAMIENTO
COMPETITIVA PRODUCTOS
Persona Precio
DESARROLLO
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Enfoque ventas vs. Enfoque
marketing
Punto de Elemento
partida clave Medios Fines
El enfoque ventas
El enfoque Marketing
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Marketing turístico
Dirección de Dirección de
operaciones marketing
Clientes
Dirección de
recursos
humanos
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Las 6 C’s y 5 P’s del Proceso de Marketing Mix
6C O 5 P (Mk. Mix)
B
J Producto
Cliente con solución Precio
Competidores E
T Plaza (Distribución)
Conveniencia Promoción (Comunicación)
Comunicación I
V =
Costo para el Turista People (Turista)
Contexto O
S
RESULTADOS
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Mix de Marketing: Caracteristicas
PRODUCTO PRECIO
• Variedad • Lista de Precios
• Diseño • Descuentos
• Marca • Periodos de Pago
• Envases • Condiciones de
• Servicios Crédito
PERSONA
• Turistas meta
• Posicionamiento
deseado.
PROMOCION PLAZA
• Publicidad • Canales
• Ventas • Coberturas
• Promoción de • Ubicaciones
Ventas • Inventario
• Relaciones • Transporte
Públicas • Logística
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Ecomarketing: Caracteristicas
PRODUCTO PRECIO
• Minimización de Contaminación • Costos ecológicos directos del
por uso y producción producto
• Sustitución de materiales escasos • Costos ecológicos indirectos
por abundantes • Internalización de costos por
• Servicio al cliente de asesoramiento contaminación y escasez de
en uso ecológico. recursos.
• Fabricación de productos • Discriminación positiva de precios
reciclables y ahorradores de • Diferenciación de precios
energía. ecológicos.
PERSONA
• Turistas meta
• Posicionamiento
deseado.
PROMOCION
• Concienciación ecológica PLAZA
• Información sobre productos y • Fomento de la retrodistribución
fabricaciones ecológicas (devolución y reciclado de
• Promoción por criterios envases)
medioambientales • Canales de distribución que
• Información sobre servicios ahorren en el consumo de
ecológicos de los productos recursos naturales.
• Realización de acciones de • Sensibilización ecológica en el
relaciones públicas sobre punto de venta.
ecología.
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Enfoque marketing social
Sociedad
(Estado del bienestar)
El enfoque
Marketing
Social
Turistas (Consum) Empresa Turistica
(Deseos) (Beneficios)
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Desafíos del nuevo marketing
Nuevo marco
de actuación
y tecnologías
de la Marketing
información no lucrativo
Desafíos
Conciencia
ética
emergentes Globalizació
n
Cambios de
la economía
mundial
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FORMAS DE ORGANIZACIÓN
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ORGANIZACIÓN POR PRODUCTOS
Dirección de
marketing
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Comercialización
¿A
¿Cuándo? ¿Dónde? quién? ¿Cómo?
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Promoción Turistica
El mix promocional tradicional
Toda comunicación no
Publicidad personal y pagada por una
empresa identificada
Agencias de Viajes
Colectivos
Comercialización
Oficinas de Turismo
Centrales Externas
Central de Reservas
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TÉCNICAS E
INSTRUMENTOS DE •Ferias
PROMOCIÓN •Viajes familiares.
•Workshops
PRESENTACIONES •Prensa Turística
•Audiovisuales
PUBLICACIONES Y FOLLETERÍA.
•Diskettes y CD
•Publicidad en m.m.cc.
SEÑALIZACÓN TURÍSTICA
• Congresos
CELEBRACIÓN DE EVENTOS.
•Seminarios
MARKETING DIRECTO. •Forum y otros
AGENCIAS DE VIAJE
GUÍAS DE TURISMO
CATALOGOS
INTERNET
CENTROS OFICIALES
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LACOMERCIALIZACION Y LAS RESERVAS EN
EMPRESAS TURISTICAS
¿Por qué una Central de Reservas?
Ubica al cliente
Información
Central de Reservas
Estadísticas
Imagen Corporativa
Canaliza Incidencias
Aplicación WEB
Pasarela de pago
Reservas-Internet-on-line - Procedimiento
Tarjeta de crédito
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Lic. J. Huaracha V. 42
Lic. J. Huaracha V. 43
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Selección del nombre de marca
Sugerir algo sobre los beneficios
y cualidades
Fácil de pronunciar, reconocer y
recordar
Distintivo
Fácil de traducir
Susceptible de ser registrada y
protegida legalmente
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Estrategia de marca
Categoría de producto
Nombre de marca
Existente Nuevo
Marcas
Nueva Multimarcas
nuevas
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Arquitectura de marca
Es necesario entender que cualquier organización tiene
necesidades de etiquetar diferentes productos, divisiones con
sub-marcas propias.
- Marcas independientes: arquitectura de producto .Esta versión
hace que cada producto / división / servicio se presente de forma
directa sin ningún tipo de asociación a la marca madre
Generación Comercialización
de ideas
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CURSO:
GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOS
V SEMESTRE
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Etapas del Marketing
Mercado= Conjunto de todos los compradores reales y potenciales de
un producto
Etapas por la que ha pasado el marketing:
1. Marketing masivo
2. Marketing de producto diferenciado
3. Marketing hacia mercados objetivo
CONCEPTO
PÚBLICOS OBJETIVO
VALORES POSICIONAMIENTO
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Pasos de Marketing en la orientación hacia
mercados objetivo
Segmentación del Selección del Posicionamiento en
mercado mercado objetivo el mercado
5. Posicionamiento
1. Identificar las 3. Medir el atractivo
para cada
bases para la de los segmentos
segmento
segmentación
objetivo
4. Seleccionar los
2. Desarrollar segmentos
6. Mk. mix para
perfiles de los objetivo
cada segmento
segmentos
objetivo
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Bases para la segmentación del mercado
GEOGRÁFICA= Región, tamaño de la ciudad, densidad, clima,
...
Mk mix 1 Segmento 1
Marketing diferenciado
Mk mix 2 Segmento 2
Mk mix 3 Segmento 3
Segmento 1
Marketing concentrado Mk mix
Segmento 2
empresa
Segmento 3
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ESTRATÉGIA DE SEGMENTACIÓN DE
MERCADOS
EL SEGMENTAR MERCADOS PERMITE ADECUAR
LAS OPERACIONES DE MARKETING EN FUNCIÓN
DE LA DEMANDA ESPECÍFICA DE CADA
SEGMENTO.
Mercado Total
Mercado Potencial
Segmentos
Nichos
Mercado Meta
Mercado Real =
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X % del Mercado Meta
Posicionamiento para el logro de una ventaja
competitiva/ Imagen Marca
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Los valores del mercado
Valores = decisiones empresariales a través de las cuales se define el
perfil de cómo nos vamos a adecuar a las demandas de los públicos
objetivo. Estos valores tienen que transmitir convicción y
accesibilidad
El valor de la convicción, una idea fuerte = predisposición mental
general, duradera y no efímera
El valor de accesibilidad, la imprescindible cercanía = de fácil acceso
o trato, de fácil comprensión, inteligible
CABEZA
Definir los valores
CONVICCIÓN CORAZÓN
BOLSILLO
ACCESIBILIDAD
A MANO
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Diferenciación de productos
1. En las características físicas
2. En el servicio
3. En el personal
4. En la ubicación
5. En la imagen
Selección de las ventajas competitivas adecuadas
¿Cuántas diferencias se deben promover?
Proposición única de venta
Errores: subposicionamiento, sobreposicionamiento, posicionamiento
confuso
¿Qué diferencias se deben promover?
- Importante
- Distintiva
- Superior
- Comunicable
- Preferente
- Asequible
- Rentable
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Posicionamiento:
la síntesis competitiva
El triángulo de la coherencia
PÚBLICOS OBJETIVO
EL
TRIÁNGULO
DE LA
VALORES COHERENCIA POSICIONAMIENTO
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