UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIRIQUÍ

Dirección de Post-grados y Maestrías

Maestría en Turismo
Asignatura: Turismo y Diseño Curricular Módulo No. 1 : Generalidades del Turismo
Facilitador: Jorge A. Martínez, Ph.D.
Objetivo General: Reconocer las generalidades que involucran la planificación y el desarrollo del turismo y su repercusión en el crecimiento de los países.

Objetivos Específicos Contenidos Estrategias Metodológicas Evaluación Bibliografía

Técnicas Actividades Recursos
-- Analizar las 1.Conceptualización del -- Exposición Dialogada -- Realizarán de acuerdos a -- Tablero -- Diagnóstica: --MORCILLO DE
conceptualizaciones Turismo los parámetros asignados por -- Marcadores Preguntas y FANILLA, Carmen y
del turismo y las 1.1.Visualización del Turismo -- Lectura el profesor la Dinámica “ -- Retroproyector de Respuesta. Díaz S., Marilyn.
diversas corrientes que desde la perspectiva de los Educación Creadora Filminas Introducción al Turismo.
sustentan su empresarios, la gente y los -- Mapa Conceptuales Autoconducida”- ECA. -- Data Show -- Formativa: Módulo 1. Proyecto
desarrollo y estudiosos. Investigación Nacional de
crecimiento. 1.2.Fundamentación teórica de -- Investigación Individual --Actividad Exploratoria, -- Artículos Asignados Individual. Capacitación para la
la Conceptualización del Prepare un análisis crítico- Docencia Turística
Turismo. reflexivo a partir del Plan -- Sumativa: Superior. Instituto
1.3.Fases Teóricas de la Estratégico de Turismo del Trabajos de Panameño de Turismo.
Conceptualización del Turismo. gobierno actual sobre las Investigación Dirección de
proyecciones de la educación Capacitación y Cultura
turística, así como el Turística. Panamá,
desarrollo y crecimiento Rep. de Panamá. 2000.
turístico para los próximos 10
años en nuestro país.
--ORGANIZACIÓN
--Comprender la 2. La Nueva Era del Turismo --Actividad Individual No. 1.
MUNDIAL DEL
importancia de los (NET) A partir del documento “El
TURISMO. Introducción
elementos o Hecho Turístico como acción
al Turismo.
componentes de la social” elabore un análisis
Publicaciones de la
NET en del desarrollo critico-reflexivo sobre el papel
OMT en Educación
del turismo. que juega el individuo en el
Turística. Madrid,
turismo.
España.
-- Actividad Individual No.
2. A partir de los impactos
--ORGANIZACIÒN
que genera el turismo
MUNDIAL DEL
prepare un ensayo en no
TURISMO. Políticas y
mas de 5 paginas los efectos
Prácticas para el
positivos y negativos de los
Turismo Mundial.
impactos tecnológicos que
Publicaciones de la
genera el turismo.
Organización Mundial
-- Actividad Grupal No. 1.
del Turismo. Madrid,
Investigue sobre los cambios
España. 2011.
y las nuevas tendencias que
pueden influir en el desarrollo
de la actividad turística
mundial y por consiguiente
en la nacional. Discuta las
aseveraciones y tome
postura de las mismas para
el contexto nacional.
 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIRIQUÍ
Dirección de Post-grados y Maestrías
Maestría en Turismo
Asignatura: Turismo y Diseño Curricular Módulo No. 2 : Educando a Educadores en Turismo
Facilitador: Jorge A. Martínez, Ph.D.
Objetivo General: Conocer el papel que juega el docente dentro del proceso de enseñanza y aprendizaje en un contexto de calidad.

Objetivos Específicos Contenidos Estrategias Metodológicas Evaluación Bibliografía

Técnicas Actividades Recursos
-- Identificar los 1.La calidad de la Educación y la -- Exposición Dialogada --Actividad Exploratoria -- Tablero -- Diagnóstica: --VEZUS, Lea F. La
elementos que Formación del Profesorado. Prepare un Ensayo sobre las -- Marcadores Preguntas y formación y el desarrollo
conllevan a un 1.1.El Desarrollo Profesional del -- Lecturas perspectivas docentes desde -- Retroproyector de Respuesta. docente frente a los
docente a realizar Profesorado. su experiencia o de sus Filminas nuevos desafíos de la
una educación con --Ensayo Exploratorio expectativas como tal. -- Data Show -- Formativa: comunidad. Revista de
calidad. -- Actividad Individual No. Investigación currículum y formación
-- Mapa Conceptuales 3 . Preparar una analogía -- Artículos Individual. del profesorado. No.
con los artículos siguientes: Asignados 11, 2007.
-- Investigación Individual La educación y los nuevos -- Sumativa:
desafíos de la formación del Trabajos de --CATALANO, ANA M.
ciudadano. Y los Nuevos Investigación et al. Diseño curricular
-- Analizar los 2. Modelos de Formación del desafíos de la formación del basado en normas de
Modelos del Profesorado docente. Elabore sus competencia laboral:
desarrollo profesional propias conclusiones sobre conceptos y
de los docentes. ambos artículos. orientaciones
-- Actividad Individual No. metodológicas.
4. A partir del articulo “La CINTENFOR y BID.
Profesión Turística: Ejes de Buenos Aires,
explicación en su relación Argentina. 2004.
con la formación académica”. --FAYOS-SOLÁ,
Prepare un Paper sobre la Eduardo. Introducción a
problemática que se TEDQUAL. Una
presenta en nuestro país. metodología para la
Calidad en Educación y
Formación Turísticas.
Publicaciones de la
OMT. Madrid, España.
 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIRIQUÍ
Dirección de Post-grados y Maestrías
Maestría en Turismo

Asignatura: Turismo y Diseño Curricular Módulo No. 3 : Diseño Curricular y su Importancia en el Proceso Educativo y el Sector Turístico
Facilitador: Jorge A. Martínez, Ph.D.
Objetivo General: Conocer las generalidades y aplicaciones relacionadas el desarrollo del Currículo y el Planeamiento Didáctico en el Turismo.

Objetivos Específicos Contenidos Estrategias Metodológicas Evaluación Bibliografía

Técnicas Actividades Recursos
-- Identificar las 1. Concepto de Currículo -- Exposición Dialogada -- Actividad Grupal No. 2 -- Tablero -- Diagnóstica: -- MORCILLO DE
generalidades que se 1.1. Estructura del Currículo Integrados en Equipos de -- Marcadores Preguntas y FANILLA, Carmen y
generan en torno al -- Investigación Individual Trabajo, Investigue el -- Retroproyector de Respuestas CAMPOS DE
Concepto de Currículo. 2. El Planeamiento Curricular: Programa de una Carrera Filminas SÁNCHEZ, Luzmila.
Procesos y Niveles -- Investigación Grupal de Turismo y conozca: -- Data Show -- Formativa: Turismo y Diseño
• Los objetivos de la carrera en -- Papelográfo Investigación Curricular. Proyecto
el campo del turismo, y sí los
-- Conocer los 3. Fases en la Estructura mismos cumplen con el perfil -- Cartulina Individual Nacional de
principios o Curricular que demanda el sector -- Cinta Adhesiva Capacitación para la
fundamentos e turístico. Investigación Docencia Turística
• Reflexione sobre si el plan de
importancia en que se 4. Fundamentos del Currículo estudio está basado en Grupal Superior. Instituto
apoyan la elaboración practicismo o academicismo? Panameño de Turismo.
del Currículo. • El perfil del profesional de Panamá, Rep. de
turismo que se forma esta
acordes con las exigencias del -- Sumativa: Panamá. 2000.
-- Conocer los 5. El Planeamiento Curricular: sector turístico. ¿Qué Trabajos de
Elementos del Procesos y Niveles propondría para mejorarlo? Investigación
¿Por qué?
Planeamiento • El Plan de Estudio de la Individual y Grupal
Didáctico. 6. Elaboración del Programa Carrera, explique si es o no es
de la Asignatura pertinente con el título que se
otorga.
-- Demostrar y a. El Programa de la Asignatura • Explique qué asignatura(s)
ejemplificar mediante Importancia del podría dictar en dicho plan?
la exposición oral el ¿Por qué? Tiene usted el perfil
para dictar la
planeamiento didáctico 7. Planeamiento Curricular asignatura?¿Tiene usted la
de la asignatura a. Elementos del Planeamiento formación académica y
asignada por el Didáctico profesional para dictarla?
profesor. -- Los Objetivos
-- Conocer los -- El Contenido --Actividad Grupal Final.
Elementos del -- Las Estrategias de Elabore de acuerdo a la
Planeamiento Aprendizaje provincia que le asigne el
Didáctico. -- Los Recursos profesor, el protocolo de un
-- La Evaluación Currículo para la formación
en turismo. El protocolo
deberá contener:
1. Diagnóstico de la Propuesta
2. Justificación de la Propuesta
3. Los Objetivos de la Propuesta
4. Los fundamentos que
sustentan la Propuesta
5. El perfil de Ingreso y egreso
de los aspirantes
6. Plan de Estudio, por lo menos
para el grado de técnico.
7. Bibliografia.
 Presentación de Trabajos

a. Análisis Crítico-Reflexivo: es la evaluación interna del desarrollo lógico de las ideas,

planteamientos o propuestas de un autor. Puede decirse también que es la interpretación personal
respecto a la posición de un autor, a partir de los datos principales, extraídos de un texto escrito
por el autor. La técnica implica la realización de: inferencias, razonamientos, comparaciones,
argumentaciones, deducciones, críticas, estimaciones y explicaciones, entre otras.
b. Artículo Científico o Paper: es un informe escrito y publicado que presenta resultados de una
investigación. Debe ser:
 Título: es muy importante tener la exactitud de las palabras
 Científico  Autores
 Abstract: o Resumen: es un sumario de todas la secciones del artículo, facilitando al lector sí o no lee
el artículo. Incluye: los objetivos, describir los métodos, resumir los resultados y enunciar las
 Acotado conclusiones principales.
 Introducción: debe responder en esta sección a las siguientes preguntas ¿cuál es el problema y qué
 Integral tan importante es? ¿qué estudios indican la existencia del problema? ¿qué método emplearemos para
resolver el problema? ¿qué encontramos en la investigación?
 Actual  Uso de la lógica inductiva y la deductiva en el Cuerpo del Artículo:
 La lógica inductiva se basa en la presentación de ejemplos concretos para luego deducir las
afirmaciones generales de autores de acuerdo a sus modelos, preceptos, teorías. Esta lógica es
 Pertinente propia para desarrollar temas que son conocidos por el lector.
 La lógica deductiva se basa mostrando afirmaciones generales, las cuales se documentan
 Compresible progresivamente con ejemplos concretos. Esta lógica es propia para desarrollar artículos que
los lectores desconocen, es complicado o va más allá de su propia experiencia académica o
profesional.
 Materiales y métodos: se organizan en diseño, población y muestra, entorno, intervenciones (técnicas,
tratamientos, mediciones y unidades, pruebas pilotos, aparatos, tecnología)
 Resultados: se incluye tablas, figuras.
 Discusión: se exponen de nuevo los datos más importante, si estos concuerdan o no con la bibliografía,
exponer sus consecuencias teóricas y sus posibles aplicaciones, resumir cada pruebas que respaldan
cada conclusión, mostrar hechos observados.
 Conclusiones: es opcional, se incluye en artículos largos, se pueden enumerar consecutivamente.
 Agradecimientos
 Referencias Bibliográficas.
 Evaluación del Módulo

•Asistencia y Participación
(es obligatoria y solo pueden faltar una clase y con justificación)

•Actividades de Autoaprendizajes
– Trabajos Individuales
– Trabajos Grupales 35%
• Paper o Investigación 25%
•Carpeta de Aprendizaje 15%
•Trabajo Final 25%
NOTA FINAL DEL MÓDULO 100%
 ACTIVIDADES A EVALUAR DEL MÓDULO
Actividad Presencial / A Distancia
--Actividad Exploratoria Individual No. 1 Presencial
Prepare un análisis crítico-reflexivo a partir del Plan Estratégico de Turismo del gobierno actual
sobre las proyecciones de la educación turística, así como el desarrollo y crecimiento turístico
para los próximos 10 años en nuestro país.
-- Actividad Individual No. 1 Presencial
A partir del documento “El Hecho Turístico como acción social” elabore un análisis crítico-reflexivo
sobre el papel que juega el individuo en el turismo.
--Actividad Individual No. 2 Presencial
Analice el documento “Modelos aplicados al turismo” y prepare un artículo a modo de ensayo
identificándose con un modelo expuesto en el artículo, dando y justificando su postura.
--Actividad Grupal No. 1 A Distancia
Investigue y apoyándose con el documento “Tourism in the face of 21st century challenges”,
explique en un análisis critico-reflexivo sobre los cambios y las nuevas tendencias que pueden
influir en el desarrollo de la actividad turística mundial y por consiguiente en la nacional. Discuta
las aseveraciones y tome postura de las mismas para el contexto nacional.
--Actividad Individual No. 3 A Distancia
A partir de los impactos que genera el turismo prepare un ensayo en no más de 5 páginas de los
efectos positivos y negativos que se pueden generar en los aspectos tecnológicos.
--Actividad Exploratoria Individual No. 2 Presencial
Prepare un Ensayo sobre las perspectivas docentes, desde su disciplina en el campo del turismo,
aludiendo desde su experiencia o de sus expectativas como tal.
--Actividad Grupal No. 2. Prepare una analogía con los artículos siguientes: La educación y los Presencial
nuevos desafíos de la formación del ciudadano. Y los Nuevos desafíos de la formación del
docente. Elabore sus propias conclusiones sobre ambos artículos.
-- Actividad Individual No. 4 Presencial
A partir del artículo “La Profesión Turística: Ejes de explicación en su relación con la formación
académica”. Prepare un Paper sobre la problemática que se presenta en nuestro país.
 ACTIVIDADES A EVALUAR DEL MÓDULO
Actividad Presencial / A Distancia

--Actividad Grupal No. 3 Integrados en Equipos de Trabajo, Investigue el Programa de una A Distancia
Carrera de Turismo y conozca:
• Los objetivos de la carrera en el campo del turismo, y sí los mismos cumplen con el perfil
que demanda el sector turístico.
• Reflexione sobre si el plan de estudio está basado en practicismo o academicismo?
• El perfil del profesional de turismo que se forma esta acordes con las exigencias del
sector turístico. ¿Qué propondría para mejorarlo? ¿Por qué?
• El Plan de Estudio de la Carrera, explique si es o no es pertinente con el título que se
otorga.
• Explique qué asignatura(s) podría dictar en dicho plan? ¿Por qué? Tiene usted el perfil
para dictar la asignatura?¿Tiene usted la formación académica y profesional para dictarla?

--Actividad Individual No. 5. Presencial

A partir del documento “La Curricula de Nivel Superior en Administración de Empresas
Turísticas. Orientaciones desde una visión de la Teoría Pedagogica, elabore una síntesis del
mismo con los elementos más destacados del mismo.

--Actividad Grupal Final. Elabore de acuerdo a la provincia que le asigne el profesor, el Presencial
protocolo de un Currículo para la formación en turismo. El protocolo deberá contener:
• Diagnóstico de la Propuesta
• Justificación de la Propuesta
• Los Objetivos de la Propuesta
• Los fundamentos que sustentan la Propuesta
• El perfil de Ingreso y egreso de los aspirantes
• Plan de Estudio, por lo menos para el grado de técnico.
• Bibliografía.
 Fórmula para la Evaluación de las Actividades

Evaluación de las Actividades = BEA 25% + Cr 30% + A 30% + BC 15%

En donde:

BEA, son las bases epistemológicas1 investigadas o aportadas de la

temática a desarrollar.
Cr, la creatividad e innovación en el desarrollo de la temática.
A, aportes desde la perspectiva del participante a la temática
desarrollada.
BC, bibliografía e Infografía consultadas y que aportan a la temática a
desarrollar.

1 Es la capacidad humana que nos permite conocer, comprender y transformar la realidad de nuestro entorno, a través de la transmisión de datos e
informaciones derivadas del proceso de enseñanza y aprendizaje. Esta se genera mediante el uso de la capacidad de razonamiento o inferencia y
se conforma en una estructura elaborada, que implica la presencia de redes mentales, bajo una base de datos informativos que se va almacenando
en nuestra memoria.
 DÍNAMICA DE LA EDUCACIÓN CREADORA
AUTOCONDUCIDA - ECA
Es una dinámica de trabajo de carácter permanente, puesto que se
desarrolla a lo largo de todo el módulo. Consiste en asignar a los (as)
participantes, organizados (as) en grupos, el desempeño rotativo de un
determinado rol o papel de trabajo. La rotación se hará por semana.

Objetivos

• Estimular en el o la participante la autonomía y el valor de

autoconducción.

• Generar en todos (as) la participación, creatividad y dinamismo.

• Promover la solidaridad.
Características

• Participativa: todas las personas que asisten al curso deben participar o

ejecutar un papel o rol determinado en un momento determinado.

• Creativa: propicia el desarrollo de la creatividad entre los grupos y entre

los integrantes de cada grupo.

• Colaborativa-Competitiva: a pesar de que genera una competencia

sana entre los grupos, sin embargo promueve la colaboración y ayuda
mutua entre ellos.

• Dinámica: promueve gran actividad en el aula, ya que todos deben

actuar de alguna u otra manera.

• Gratificante: genera mucha satisfacción entre quienes la aplican.

 DISTRIBUCIÓN DE ROLES DE LOS GRUPOS

Grupos 22 de julio 29 de julio 5 de agosto 12 de agosto

Grupo No. 1 Evaluadores Anfitriones y Memoria del Cazadores de

Animadores Grupo Perlas y
Gazapos

Grupo No. 2 Anfitriones y Memoria del Cazadores de Evaluadores

Animadores Grupo Perlas y
Gazapos

Grupo No. 3 Cazadores Evaluadores Anfitriones y Memoria de

de Perlas y Animadores Grupo
Gazapos
Grupo No. 4 Memoria del Cazadores Evaluadores Anfitriones y
Grupo de Perlas y animadores
Gazapos
 Tema 1. Generalidades del Turismo
• ¿Qué es Turismo?
• ¿Cuáles son las realidades y potencialidades del
turismo en el desarrollo de los países y del nuestro?
• ¿Se enmarcan los estudios de turismo a las
realidades y potencialidades de nuestro país?
• ¿Qué aportes desde la praxis académica se puede
hacer para optimizar el desarrollo y crecimiento del
turismo en nuestro país?
• ¿Son los perfiles de egresos de las carreras de
turismo lo suficientemente competitivos para
incursionar o emprender en el mercado turístico
nacional o internacional?
Incontables Expertos y Estudiosos han establecido y desarrollado diversas formas de
estudiar y analizar el turismo durante las últimas décadas. Así surgen, entonces,
abordajes disciplinarios, interdisciplinarios, multidisciplinarios, estructuralistas,
sistemáticas que han tratado de responder la siguiente interrogante:
 Es el conjunto de bienes y servicios que
necesitan consumir los turistas y que ellos le
ofrecen a cambio de un precio. Es el conjunto de
Lo que bienes y servicios que necesitan consumir los
turistas y que ellos le ofrecen a cambio de un
Manifiestan los
precio.
Empresarios

Es lo que realizan los visitantes.

Llamándoles a éstos forasteros o
transeúntes que se encuentran visitando •Es todo lo que hacen los visitantes, y lo
el lugar por diferentes razones. que se elabora y se le venden, sin embargo
TURISMO es la investigación de los cambios de éstos,
la enseñanza, el mercadeo de lo que
compran los visitantes y lo que venden los
empresarios.
Lo que
Lo que manifiesta manifiestan los •Involucran en el turismo, las realidades y
la Gente Estudiosos o potencialidades, a través de la
Expertos investigación todas aquellas relaciones
imaginables que se deprenden de él.
 Fundamentación Teórica de la
Conceptualización del Turismo
* Orientación Económica del Turismo.
* Concebido como un fenómeno social complejo y multifacético.
* Valor económico de quien realizaba desplazamiento.
Económica * Conjunto heterogéneo de actos de demanda y consumo efectuados por los
viajeros
* Es una actividad económica y sus variables interactúan de una manera
completa..
* Es un fenómeno cuyo epicentro es el sujeto humano, ya que se da una
relación entre seres humanos antes que una relación entre mercancías.

Psicológica y
• Pautas de comportamiento y modos de vida.
Sociológica • Gustos, preferencias, motivaciones, necesidades .

• Realización del desplazamiento haciendo énfasis a la distancia.

• La parte más importante del sistema son los turistas, las regiones
Geográfica o emisoras , la ruta de tránsito y las regiones de destino. Carácter cinético
que realiza el individuo y lo que se incurre en la relación tiempo-espacio.
Espacial
 • Equilibrio que se establezca en el núcleo receptor, entre la
satisfacción del visitante y la protección y conservación de su entorno.
Ambiental • Responde a través de la planificación turística a la exigencia de un
desarrollo sostenible.

•Estudio del turismo en toda su integridad.

• Se considera como un sistema complejo que abarca varios elementos con
características únicas e interrelaciones que se conjugan con otros sistemas.
• Comprobación de la relación y comunicación que se derivan entre los
diferentes subsistemas y los individuos que lo practica.
• La existencia de sistemas funcionales que hacen posible la interrelación
Sistémica u del individuo con cada una de las actividades que encuentra en su
Holística desplazamiento.
• Es una realidad que forma un todo, permitiendo su estudio y análisis de
forma integral, holística y funcional.
 Fases Teóricas de la Conceptualización
del Turismo
De acuerdo a los Paradigmas Científicos de Kuhn se identifican que para el estudio del
Turismo surgen tres tipos de expertos o estudiosos que buscaron explicar teóricamente
las realidades y potencialidades que ofrece el turismo:
Fase Paradigmática
Fase Sistema de Turismo
Pre-Paradigmática Fase Nuevos
Abordajes

A.J. Bukart, K. Krapt, Alberto Sessa, Mario Jafar Jafari, John

Luis F. Fuster, Carlo Beni, Neil Tribe, John Urry y
S. Melik, Walter Leiper, Roberto C. Otros
Huzinker, J.B. Ritchie, Bullón y
Otros Otros
Alfonso de J. Martínez,
Raymundo Cuervo, Jost Krippendorf,
Wahab Salah Eldin- Manuel H. Izaguirre,
Abdel y Otros Sergio Molina y Otros

Áreas de confluencia y transición entre una fase y otra

Fuente: Pannoso Netto, Alexandre (2007): Filosofía del Turismo. Una propuesta epistemológica. CIET. Estudios y Perspectivas en Turismo. Vol.16, Número 4.
 Fases Teóricas de la Conceptualización
del Turismo
 Fase Pre-Paradigmática
 Se sugiere un análisis teórico del turismo sin que estén fundamentados en
la TGS.

 Fase Paradigmática
 Se utiliza la TGS, ya que la visión sistemática tiene gran difusión, alcance y
utilización de en los estudios del turismo, ya que es la teoría que mejor
explica la dinámica del turismo, aunque contiene elementos que aún
dificultan su comprensión.

Fase de Nuevos Abordajes

 Se propone un análisis y estudio diferente e innovador proponiendo
esquemas y modelos reformulando la TGS aplicada específicamente al
turismo, recolocando en ella al hombre en el centro de la discusión del
turismo.
Está caracterizada por la segmentación de los
mercados, la flexibilidad en las funciones de
producción, distribución y consumo, y por que la
rentabilidad se obtiene vía la estructuración y el
desarrollo de sinergias y economías de
profundización en la producción y puesta en el
mercado de productos y servicios bien adaptados a
las necesidades de la demanda.

En este sentido, afirma Fayos-Solá que el capital

humano y, consecuentemente la educación y
formación en la turismo, hotelería y hostelería, van
a ser la clave del éxito empresarial.
 Globalización, Internacionalización, Sociedad de
Globalización, Internacionalización, Sociedad de

la Información, Dream-Society (emociones y las

la Información, Dream-Society (emociones y las

Consumidores

experiencias), Corrientes Ideológicas

experiencias), Corrientes Ideológicas

Entorno Operador

Turismo Educación

TIC’s Gestión

Cambios Externos y Operación del Entorno

(Político, Económico, Social, Cultural, Antropológico, Ambiental, Tecnológico)
• Demanda
• Aumento tiempo de Ocio
• Aumento de la Población madura y de edad avanzada
• Nuevas prioridades
• Demanda más experimentada

• Operador / Empresa Turística

• Servicios Turísticos más flexibles
• Diversificación del Producto y el Servicio Turístico
• Características de los nuevos Productos Turísticos (Destinos Hipster, Dream
Society, etc.)
• Adaptación del sector turístico a nuevas circunstancias del consumidor.

• NTIC’s
• Implementación de sistemas globales de información y comunicaciones.

• Gestión
• Adecuación de los sistemas de información y comunicación a las actividades
• Nuevos modelos de administración y de gestión en las empresas turísticas
• Servicio al cliente y Calidad como herramientas a la gestión.

• Entorno
• Importancia de las condiciones medioambientales
• Importancia de las condiciones socioeconómicas
• Instauración de Tecnologías Limpias y uso de las Técnicas de Marketing
Verde.
 Impactos Generados por el Turismo
Impactos Positivos
Económicos  Generación de divisas por prestación
de servicios.
 Generación de rentas al Estado y
municipios por concepto de impuestos.
 Turismo receptor entrada de flujos
económicos.
 Generación de inversiones privadas y
por ende generación de empleo y
mejoramiento de la calidad de vida
desde un punto de vista económico.
 Inversiones públicas para dar
facilidades para el desarrollo de
actividades turísticas (carreteras,
comunicación, alcantarillado otros).
Sociales  Generación de empleo
 Facilidades construidas para la
actividad turística serán utilizadas por
parte de la población local.
 Demanda de empleos calificados
implicará mayor inversión en la
formación para generación de empleo
local.
 Intercambio cultural
 Valoración de la cultura local.
 Inversión en sitios de interés ambiental
y cultural para su preservación y uso.
 Recuperación de la industria
artesanal.
Negativos Puntos claves a considerar
 Por lo general ocurre inflación en la  Demanda Turística.
economía local en productos y  Oferta turística existente.
servicios básicos.  Potencial real de oferta turística a
 Turismo emisor salida de divisas, no futuro.
siempre existe una balanza comercial  Generación y calidad de empleo
positiva. que queremos como país.
 No siempre los recursos generados  Generación de impuestos.
son reinvertidos, salida de divisas a  Tipo de turismo que queremos.
sus países de origen y los empleos
de menor categoría son para la gente
local.
 En países en vías de desarrollo la
inversión pública requiere de
financiamiento externo es decir
endeudamiento.
 La expansión del turismo puede  Definir nivel de tolerancia en doble
provocar desplazamiento de culturas dirección.
locales.  Educar a los turistas, visitantes o
 Discriminación en fuentes de empleo, usuarios sobre los impactos que puede
preferencia a extranjeros. ocasionar.
 Pérdida de la cultura y tradiciones  Educar a los pobladores sobre los
 Sobre explotación de recursos riesgos del turismo mal manejado.
culturales y naturales
 Cambios drásticos en la vida de la
gente local.
 Crecimiento de problemas sanitarios,
salud, violencia y otros.
 Impactos Generados por el Turismo
Ambientales  Mayor conciencia ambiental.  Exceso de demanda y saturación  Definir capacidad de carga en áreas
 Interés de áreas naturales y su de destinos y sitios naturales de naturales.
conservación. interés mundial.  Educar a los turistas, visitantes o
 Lucha contra la contaminación.  Destrucción de áreas usuarios sobre los impactos que
 Demanda por parte de los turistas naturales pueden ocasionar.
de un medio ambiente de calidad.  Impacto paisajístico por  Estricto uso de tecnologías limpias.
 Apoyo a programas de malas y excesivas construcciones  Manejo y control de desechos entre
conservación, investigación. por falta de control. otros.
 Difusión de la importancia a nivel  Generación de basura.
mundial de conservar áreas  Contaminación del aire,
naturales, reservas y parques. agua y suelo.
 Afectación de sitios
naturales de anidación,
reproducción o de alta
concentración de biodiversidad.
Culturales  Revitaliza el interés de los habitantes  Provoca un proceso  Dictaminar reglamentación de acceso a
por su cultura. de aculturalización del destino. los diversos patrimonios culturales.
 Otorga un valor añadido o de  Genera un sentimiento de rechazo por  Manejo de las diversas costumbres en
diferenciación en los destinos parte de las comunidades visitadas el propio lugar.
turísticos. cuando no se respetan los sitios  Evitar la huaquerìa.
 Contribuye a atenuar o romper la sagrados o las costumbres del lugar.  Estricto cumplimiento y acatamiento de
estacionalidad.  Impulsa la cultura original.
 Ofrece posibilidades para el desarrollo la mercantilización extrema de las  Imputación de delitos contra el fraude
de pequeñas localidades o tradiciones locales. de artesanías.
comunidades rurales..  Propicia, en ciertos destinos,
 Fortalece el desarrollo de políticas y un mercado negro de antigüedades o
programas conjuntos entre el sector bienes del patrimonio artístico.
turístico y cultural.  Origina un sentimiento de decepción o
 Genera recursos para el frustración por parte de los turistas
mantenimiento, protección y mejora de cuando no se responde a sus
los sitios de patrimonio. expectativas “estereotipadas”.
 Promueve la comprensión y  Provoca la “aculturación” en la
entendimiento entre los pueblos. población receptora, al adoptar éstas
normas y patrones culturales a través
del contacto con turistas.
 Impactos Generados por el Turismo
Tecnológicos

? ? ?
 Globalización, Internacionalización y Restructuración Global

Privatización Inversiones Alianzas Estratégicas

Economía de Escala Desregulación Sistemas de Comercios

Electrónicos
NUEVA ERA DEL TURISMO Incrementos y
NET Descubrimientos y diversificación de
aprendizajes propios Modelos
Educativos

Educación
Educación
Turismo

Vacaciones
Turística Aprendizaje
Activas Activo fuera de
las Aulas de
Clases
Perfil y Competencias
Diversidad de
Atractivos Formación Retiros anticipados
Cambios en los Trabajos Continua

Reducidos controles
Vacaciones Pagadas TIC’s Tiempo Libre aduaneros

Cambios Externos y Operación del Entorno

(Político, Económico, Social y Entorno Medioambiental, Tecnológico)

Fuente: Martínez, Jorge Antonio y Ávila, Antonio (2005): Propuesta para el mejoramiento del Plan de Educación Turística en
la Ciudad de Panamá: El Caso de los Bachilleratos en Comercio de las Escuelas Oficiales. Tesis de Maestría. Universidad del
Istmo.
PIRÁMIDE OCUPACIONAL DEL SECTOR TURÍSTICO
TEDQUAL VS Sector Turístico y Hotelero

Junta Directiva

CEO, Chief
Executive Officer Gerente General
(Doctorado)

GCA, Alta Gerencia Gerente de

(Postgrados, Maestrías) Habitaciones

GCM, Gerencia Media Jefe de Recepción

(Licenciados en Turismo)

SPV, Supervisores
(Técnicos en Turismo) Recepcionista

PDC, Personal de Contactos

(Bachilleres o Educación Media) Bell-Boys
 NECESIDADES DE ESPECIALIZACIÓN QUE
LAS EMPRESAS DEMANDAN EN EL FUTURO

Necesidades de Especialización
Formación en Idiomas (sobretodo el idioma inglés)
Formación en servicio y atención al cliente
Técnicas de Comunicación
Capacidad de Liderazgo
Formación Profesional en uso de las NTIC’s
Capacidad matemática/cálculo
Capacidad para resolver problemas
Otros conocimientos técnicos-operativos turísticos y hoteleros
 Conocimientos y Competencias para los Niveles
Ocupacionales del Sector Turístico
Conocimientos
Básicos:
 Capacidad de Comunicarse
 Conocimientos Empresariales
 Marketing
 Procedimientos Administrativos
 Conocimientos Legales que
ÁREAS DE FORMACION
afecten a la Actividad Turística
 Previsiones y Análisis del
Mercado
 Conocimientos de la Industria
Turística y sus Tendencias
 Planificación Estratégica
 Comunicación y Promoción
 Autogestión/Emprendedurismo
Técnicos :
 Nuevas Tecnologías de la
Información y Comunicación
(NTIC’s)
 Idiomas
 Manejo y Operaciones de las
Empresas Turísticas
Habilidades y Destrezas Niveles
(Competencias) Ocupacionales
 Trabajar en entornos multinacionales
 Motivación e Iniciativa Personal de Contacto
 Supervisión
 Formación de otros Colaboradores
 Trabajo en Equipo (Coaching)
 Lealtad a la Empresa
 Cordialidad, Amabilidad, Hospitalidad,
Seguridad Supervisores
 Capacidad para resolver conflictos y
situaciones organizacionales
 Ética Personal y Empresarial
 Efectividad en trato con las personas
(Empatía) Gerencia de
 Gestión Eficaz del Tiempo Operaciones
 Capacidad de Sistematización
 Flexibilidad
 Capacidad para Toma de Decisiones
 Desarrollo de Acciones Emprendedoras
Alta Gerencia
 Analisis de Modelo Educativo Japonés
Japonés Latinoamericano

• Modelo llamado “Cambio Valiente” (Futoji no • Con "maestros" que siempre están haciendo
Henko) huelgas, paros y marchas.
• Está basado en programas educativos como • Chicos que saben más de los chismes de la
Erasmus, Monnet, Ashoka y Comenius T.V., que se saben los nombres de los
• Forma ciudadanos del mundo y no como artistas famosos, pero nada de Historia.
japoneses. • Chicos que hablan español solo más o
• Esta basado en los conceptos: menos, que tienen pésima ortografía, que no
• 0 patriotismo saben hacer sumas de quebrados, que son
• 0 materias de rellenos expertos en "copiar" durante los exámenes.
• 0 tareas • Chicos que pasan más tiempo viendo la
• Tiene 5 materias programación de cable, que estudiando o
• Aritmética de negocios leyendo, casi sin comprender lo que leen….
• Lectura O exponiendo su vida social a través de la
• Civismo red, o a través de los celulares.
• Computación • Pueden memorizarse unos cuantos verbos
• Idiomas, Alfabetos, Culturas y en inglés.
Religiones • Su nivel de computación se concentra en
copy-paste.
Resultado: • Su cultura no admite la lectura (ni de los
Jóvenes que a los 18 años hablan 4 idiomas, medios de comunicación).
conocen 4 culturas, 4 alfabetos y 4 religiones, • Son expertos en “copiar” los exámenes.
expertos en uso de sus computadoras, leen 52 Resultado:
libros cada año, respetan la ley, la ecología y la Jóvenes que a los 18 años desconocen
convivencia y manejan la aritmética de negocios totalmente todo su entorno y limitados, con
con destrezas. suerte, a buscar un empleo en el mercado
económico.
 TEMA No. 2
EDUCACIÓN DE EDUCADORES EN TURISMO

El diseño curricular orienta el desarrollo curricular, pero éste

replantea el propio diseño confirmando o modificando sus bases y
organización.
I. La Calidad de la Educación y la Formación del Profesorado
• La consecución de una educación de mayor calidad es un
referente constante para las políticas educativas.
• Enfoques que establecen la calidad de la educación
 Enfoque instrumental, se preocupa de forma
prioritaria por la calidad de los productos
educativos.
 Enfoque ético, orienta su preocupación a la calidad
de los procesos educativos en sí mismos
considerados.
II. El Desarrollo Profesional de los Profesores
• Delimitación Terminológica
 Adiestramiento o Entrenamiento, es un nivel que
busca que el alumno(a) adquiera destrezas y
habilidades para el desempeño del trabajo. Lo
importante es hacer.
 Adoctrinamiento, tiene la connotación de asumir
ideologías, algo rechazado por la sociedad.
También se le da el sentido de enseñar manera y
modales sociales. Lo importante es la doctrina.
 Desarrollo Profesional, el concepto de desarrollo
tiene connotación de evolución y continuidad que
supera lo tradicional entre formación inicial y
perfeccionamiento de los profesores. El desarrollo
profesional presupone un enfoque que valora el
carácter contextual, organizativo y orientado al
cambio.
 Educación, tiene la intención de transferir valores
que permitan al ser humano dar sentido a su
trabajo y sacar a la luz todas sus posibilidades.
Suele tener connotaciones escolares.
 Formación, es el término más usado, sobre todo
en el sector empresarial. Su uso implica que,
además de incidir en aspectos técnicos (destrezas y
conocimientos), incide en actitudes.
 Formación Continua/Permanente, subsistema
específico, dirigido al perfeccionamiento del
profesorado en su tarea docente, para que asuma
una mejor profesional y humana que le permita
adecuarse a los cambios científicos y sociales de su
entorno.
 Instrucción, añade al adiestramiento la
transmisión y adquisición de conceptos para la
mejor comprensión de los procesos. Se manejan
saberes.
II. Concepto de Desarrollo Profesional del Profesorado
Todo intento sistemático de mejorar la práctica, creencias y
conocimientos profesionales del docente, con el propósito de
aumentar la calidad docente, investigadora y de gestión (este
concepto incluye el diagnóstico de las necesidades actuales y
futuras de una organización y sus miembros y el desarrollo de
programas y actividades para la satisfacción de dichas necesidades).
El desarrollo profesional tiene un carácter multidimensional.
Desarrollo Pedagógico, Desarrollo de la Conocimiento y
mejora de la enseñanza carrera, mediante la comprensión de sí
del profesor mediante adopción de nuevos mismo, dirigido a
actividades centradas en roles docentes. conseguir del profesor
determinadas áreas del una imagen de sí
currículo, o bien en mismo equilibrada y
destrezas de instrucción o
de gestión de clases
Desarrollo Profesional autoactualizada

Desarrollo Cognitivo,
adquisición de
conocimiento y mejora de
las estrategias de
procesamiento de
información por parte de
los profesores.
Desarrollo Teórico,
basado en la reflexión
Desarrollo Profesional,
del profesor sobre su
a través de la
práctica docente.
investigación.
Competencias del Buen Docente

Hace referencia al dominio de

uno o dos idiomas extranjeros
para poder comunicarse con
claridad y precisión.
 Cualidades del / la Estudiante
Honestidad
Entusiasmo
Generación “Y”
 incluye a las personas
nacidas entre 1982 y 1992 Autodisciplina
mundialmente Civilidad
 conocida como la
Generación NI-NI (NI estudio-
NI trabajo) bajo ciertas Diligencia
circunstancias
 vivir el auge de Internet, la
transición del DOS al
Windows, jugó desde el Atari
hasta la Play Station 2. Aspiración
 se han inclinado también
por ser parte de las Tribus
Cooperación
Urbanas como el Punk, Emo,
Indie y el Gótico
Imaginación
 los teléfonos móviles, SMS,
ordenadores, computadoras o
entretenimiento portátil se
volvieron accesibles y
Placer Curiosidad
disponibles
¿Cómo debe ser el estudiante de Turismo?
 Competencias del Docente

Intenciones
Diseño de
educativas
un curso

Evaluación Objetivos
del
aprendizaje

Actividades de
enseñanza
aprendizaje Organización
del contenido
 Competencias del Docente

 Mediador (a) entre el conocimiento y el

aprendizaje (co-constructor)
 Profesional reflexivo y crítico
 Realiza una praxis educativa
 Promueve aprendizajes significativos
 Respeta la diversidad
 Promueve la autonomía del alumno
III. Modelos de Formación
Tres son los vértices que forman el triángulo del modelo que
concibe al profesor como un práctico que explora e indaga sobre el
significado y los valores de su actividad.

La investigación,
que produce perfeccionamiento e innovación.

El perfeccionamiento,
que surgirá de forma Componentes
inevitable de la de un Modelo
investigación que realiza de Formación
el profesor, porque es
una investigación que
facilita la adquisición viva La Innovación, que
de ideas y que genera un procede de la
compromiso de acción. investigación y del
perfeccionamiento
 TEMA No. 3
DISEÑO CURRICULAR Y SU IMPORTANCIA EN EL PROCESO
EDUCATIVO
I. Generalidades entorno al Concepto Currículo
• El concepto de curriculum es polisémico. Cada autor,
escuela o simplemente paradigma, tiene su forma de
entenderlo y, sobretodo, los fundamentos teóricos que lo
soportan.
• El término “curriculum” se utilizó por primera vez, en la
Reforma Calvinista Escocesa, en la Universidad de
Glasgow, 1633.
• Se aplicó por primera vez en la educación en 1918, por
Franklin Bobbit, y los definió como: “aquella serie de
cosas que los estudiantes deben hacer y
experimentar a fin de desarrollar habilidades que
los capaciten para decidir asuntos de la vida
adulta”.
 Algunas Concepciones sobre el Curriculum
• Saylor y Alexander (1954)… “el esfuerzo total de la escuela para
producir los resultados deseado”.
• Johnson (1967)… “serie estructurada de objetivos de aprendizaje que se
aspira a lograr”.
• Ragan (1967) … “las materias que se enseñan en la institución escolar”.
• Wheeler (1976)… “las experiencias planificadas que se ofrecen al
alumno bajo la tutela de la escuela”.
• O’Keefe (1977)… “el conjunto de contenidos proporcionados
formalmente en la institución escolar”.
• Downey y Kelly (1979) … “la extensión de los contenidos en programa
escolar, y otras veces, el contenido que aprenden determinados sujetos”.
• Taba (1983) … “un plan de instrucción”.
• De Vicente Rodríguez (1986) … “un conjunto de elementos planificados
por la institución escolar, en orden a la consecución de objetivos previstos,
que viene determinado por la demanda socioculturales, naturaleza de los
estudiantes, el proceso de aprendizaje y las características de las
disciplinas”.
Currículo como conjunto
integrado de Planes de Currículo como Programa, son
Estudio, es el conjunto de los contenidos organizados en
materias o asignaturas que temas, generalizaciones, etc.;
se desarrollan durante el algunas sugerencias generales
nivel de enseñanza. sobre la enseñanza de la materia y
Contiene el nombre de las un enunciado amplio de objetivos
materias, su alcance, su que se trata de alcanzar.
distribución en el tiempo y
duración que se le asigna a
cada una.

CURRÍCULO

Currículo como Proceso de

Currículo como Experiencia de Investigación, es un intento de
Aprendizaje, es el conjunto de comunicar los principios esenciales
experiencias que alcanza el de una propuesta educativa, de tal
alumno bajo la dirección de la forma que quede abierto al
escuela en función de los escrutinio crítico y pueda ser
objetivos de la educación. traducida efectivamente a la
práctica.

Currículo como Sistema, es el conjunto integrado de

todas la as situaciones de enseñanza-aprendizaje en el
que participan profesores, estudiantes y
administrativos de una institución, para alcanzar los
objetos propuestos.
II. Diseño Curricular
El diseño curricular puede entenderse como una dimensión del curriculum
que revela la metodología, las acciones y el resultado del diagnóstico,
modelación, estructuración, y organización de los proyectos curriculares.
Prescribe una concepción educativa determinada que al ejecutarse
pretende solucionar problemas y satisfacer necesidades y en su evaluación
posibilita el perfeccionamiento del proceso de enseñanza-aprendizaje.
a. El Planeamiento Curricular: Concepto, Procesos y Niveles
 ¿Qué es el Planeamiento Curricular?
Es el proceso a través del cual se establecen objetivos deseables que
los alumnos deben lograr a través del aprendizaje conducido, se
seleccionan y organizan los medios (actividades) que facilitarán el
alcance de los objetivos y se prevé las fórmulas de evaluación del
proceso y del producto de aprendizaje. Implica recoger las
necesidades y aspiraciones de la sociedad, para darle respuesta
educativa mediante la organización de experiencias de aprendizaje
que conduzcan al alumno al desarrollo o fortalecimiento de sus
capacidades, destrezas, valores y actitudes.
 Niveles del Proceso de Planeamiento Curricular
- Nivel Macro-educativo o Macroplaneamiento,
- Nivel Meso-planeamiento o mesoplaneamiento,
- Nivel Micro-planeamiento.
Proceso de Concreción que se realiza en los diversos Niveles
del Planeamiento Curricular

Se realiza a nivel ministerial,

Planificación Curricular
Primer Nivel de bajo responsabilidad de
Nacional funcionarios técnicos (con o
Concreción sin participación del docente)
(Macroplanificación)

Se responsabilizan de él los
Planeamiento Regional funcionarios técnicos de las
(una opción) Regiones Educativas (con o
sin participación de los
(Mesoplanificación) docentes)
Segundo Nivel de
Concreción Proyecto Curricular del Lo sume el equipo de
Centro Educativo (otra docentes de cada institución
opción) escolar.

(Microplanificación)

Planeamiento Es responsabilidad de cada

Didáctico o docente.
Tercer Nivel de
Concreción Programación de Aula
(Microplanificación)
 Fases en la Estructura Curricular
 Diagnóstico (estudio de necesidades y demanda,
análisis institucional)
 Delimitación de los Estudios (título, nivel o grado,
requisitos de ingreso, duración)
 Planificación de la Estructura Interna de los Estudios
(objetivos de la carrera, perfil del egresado, áreas de
formación, plan de estudio)
 Desarrollo del Currículo de los Estudios (ejecución o
conducción del currículo, estructura del personal
docente, instalaciones y recursos de apoyo al currículo)
 Evaluación del Currículo (evaluación del mérito del
currículo, evaluación del proceso de desarrollo del
currículo).
 III. Fundamentos en que se apoya la Elaboración del
Currículo
Fundamentos Filosóficos, Fundamentos Socio-
(ideas, valores, sentimientos, Antropológicos, tienen
tradiciones que definen una relación con las demandas
sociedad). sociales y culturales al
sistema en cuanto a
conocimientos,
procedimientos, valores y
Fundamentos actitudes que contribuyen
Pedagógicos, proveer al proceso de socialización
al estudiante de CURRÍCULO de los alumnos, a la
conocimientos asimilación de los deberes
(conceptuales, sociales y de patrimonio
procedimentales y cultural del entorno.
actitudinales).

Fundamentos Epistemológicos, Fundamentos Psicológicos,

(son los conocimientos esenciales tienen que ver tanto con el
de una determinada ciencia o aprendizaje como con el
disciplina y de los enfoques y proceso de desarrollo del
paradigmas). individuo.
 TEMA No. 4
DEL PLAN DE ESTUDIOS AL PROGRAMA DE LA ASIGNATURA
Y SU INSTRUMENTACIÓN DIDÁCTICA

I. Identificación del Marco Referencial para la Elaboración

del Programa de la Asignatura
Todo programa curricular forma parte concreta de un
Plan de Estudios. Es a través de los programas, que se
logra el cumplimiento del plan de estudios de cada carrera.
El hecho de reconocer que es necesario elaborar los
programas a partir de los planes de estudios, implica la
necesidad de que los docentes obtengan información sobre
el plan de estudios de la carrera en que se desempeñan sus
funciones. El análisis e interpretación de la información
que provee el plan de estudios le permite, entre otras cosas,
clarificar las nociones y orientaciones básicas a desarrollar
en cada área de formación y, por tanto, en cada asignatura
que forme parte de ésta.
 Para elaborar un Programa de la Asignatura o Curso, se
requiere analizar:

• Los objetivos del Plan de Estudios

• Las necesidades sociales e individuales que se examinaron para su
elaboración
• Las áreas de formación (áreas básicas de formación, áreas de desarrollo
social, áreas de formación para la investigación científica y tecnológica, área
de formación para la planificación y administración).
• Las nociones básicas de cada una de dichas áreas
• El perfil del egresado.

Todo esto permite obtener información que visualiza la

forma cómo se apoyan e integran los diferentes contenidos de las
distintas asignaturas. Para Díaz B., el concepto que se expresó
implica aceptar que el docente forma parte de un equipo de
trabajo vinculado estrechamente a un plan de estudios.
 El Plan de Estudios se define como la síntesis
instrumental mediante la cual se seleccionan, organizan y
ordenan, para fines de enseñanza, todos los aspectos de una
profesión que se consideran social y culturalmente valiosos y
profesionalmente eficientes. Considerando estos aportes, el
plan de estudios:
• Constituye la expresión formal y escrita del campo de
contenido y el tipo de conocimientos (conceptuales,
procedimentales y actitudinales).
• Es el instrumento mediante el cual la institución define
el tipo de organización de los estudios que deben
realizar los estudiantes de cada facultad o escuela para
el dominio de una profesión.
• Actúa como modelo para la: selección y organización de
actividades y recursos del docentes, definición de los
requisitos que los estudiantes deben reunir para cursar
con éxito los estudios, y evaluación de los resultados
alcanzados por los estudiantes, lo que permitirá
acreditar o no, su capacidad para ejercer la profesión.
 Entre los criterios que deben cumplir los Planes de
Estudios de las Carreras ofrecidas por las universidades, en
nuestro país, señalamos los siguientes:
• Fundamentación de la carrera con base en los
resultados del diagnóstico.
• Definición de los objetivos de la carrera atendiendo al
campo académico, laboral y función de la carrera en la
realidad panameña.
• Definición de perfiles, rasgos esenciales y distintivos
que debe poseer el egresado de una carrera.
• Área de conocimientos.
• Distribución del tiempo, peso horario y créditos por
asignaturas (1 crédito por 16 horas/semanales –
Teóricas) y (1 crédito por 32 horas/semanales –
Prácticas).
• Previsiones metodológicas y de evaluación, entre otros
criterios esenciales.
II. El Programa de la Asignatura
Es el instrumento oficial y único que define y describe el
aporte que debe hacer una disciplina (asignatura o curso) a la
formación del estudiante en una carrera en un momento dado.
Debidamente aprobado por la instancia académica, se
constituyen en marco de referencia para que los docentes
elaboren el planeamiento didáctico. En consecuencia, cada
docente debe estar en la capacidad de adecuar o
contextualizar dicho programa.
• Elementos Curriculares del Programa
1. Identificación de la asignatura (Facultad, Escuela, Departamento,
Denominación, Créditos, Horas Teóricas y Prácticas)
2. Justificación
3. Descripción
4. Objetivos (Generales y Específicos)
5. Contenidos
6. Estrategias Metodológicas (métodos, técnicas, actividades y recursos)
7. Evaluación
8. Bibliografía
III. El Planeamiento Didáctico
El planeamiento didáctico o programa del docente, para el
proceso de enseñanza-aprendizaje se realiza partiendo de la
interpretación del programa a nivel de la asignatura o curso,
para adecuarlo a las características propias del grupo de
estudiantes a nivel del aula. Consiste en organizar su práctica
pedagógica para instrumentarla a nivel semestral o en
períodos más cortos (cuatrimestres, trimestres, etc.)
desdoblando del programa de la asignatura algunos bloques
de contenidos temáticos que puede estructurar en: unidades
de aprendizaje, módulos, guías de aprendizaje, planillas
interdisciplinarias.
 Características del Planeamiento Didáctico

Flexibilidad, constituye
Permanencia, debe ser una guía de trabajo, el cual Participación, requiere
un proceso continuo y debe permitir ajustes para de la interacción de
dinámico dentro de la mejorar el proceso de otros miembros de la
mediación pedagógica. enseñanza y aprendizaje. comunidad educativa,
Debe existir también como son el alumnado,
continuidad entre un plan las familias, que aportan
y otro. insumos valiosos sobre
las necesidades e
intereses que deben
satisfacerse mediante
PLANEAMIENTO situaciones de
aprendizajes que el plan
DIDÁCTICO prevea.
Precisión, debe
referirse al trabajo que
realizan los y las
estudiantes y los Coherencia, debe existir
profesores en el una adecuada relación
contexto en que entre el planeamiento en
interactúan, con los Pertinencia, debe responder, tanto sus diferentes niveles.
propósitos definidos de al programa de estudio (nacional), Debe haber relación entre
enseñar y aprender. los avances en la ciencia, la objetivos, contenidos,
tecnología y la cultura, como a las estrategias, recursos y
necesidades, características y evaluación.
aspiraciones del alumnado y de su
medios sociocultural y natural.
 COLEGIO CLARET
ANALISIS DE LA ASIGNATURA ECONOMY PRINCIPLES
Grado 10º
PROF. JORGE A. MARTINEZ

Contenido de la Proceso de Orientación Principio de la Modelo Técnicas de

Asignatura Desarrollo Psicopedagógica Orientación Intervención
Humano Psicopedagógica
What is a graph? Describe 1. Orientación 1. Principio de Modelo de Consulta Técnicas de
a. Graphical Define Académica Desarrollo de  Un proceso de Observación
Representation Clasifica Realiza elecciones de Capacidades intercambio de  Es un método de
of a temporary Compara acuerdo a sus Implica una orientación a información e ideas conocimiento que
series Sintetiza intereses, todos los aspectos del entre el consultor y trata de penetrar en
b. Graphs that Explica capacidades y con su desarrollo humano otra persona o los actos humanos
show the Procesa situación personal (plano cognitivo y forma grupo de personas sin modificarlos.
relations Analiza 2. Orientación de percibirse y percibir a que permitan el  Es uno de los
between two Estructura Profesional los demás). consenso sobre las mejores medios
variables Especifica Encamina al 2. Principio de decisiones a tomar para conocer lo que
c. Trends about Plantea estudiante en su vida Intervención Social en cada una de las el estudiante hace,
the Problemas laboral y los adecua a Dirigida a la fases del plan de piensa o siente
consumption Demuestra los cambios, tomando modificación de aspectos acción en aras de Técnicas Test o Pruebas
goods. Comprueba las necesidades concretos del contexto y alcanzar los Estandarizadas
Aplica y sociales y las los obstáculos que se objetivos  puede determinar
Adecua exigencias personales generan para obtener los  Sostiene que el objetivamente la
Inventa objetivos propuestos. orientador no sólo conducta o carencia
ha de centrar su de uno de los
atención sobre el componentes
sujeto, sino que ha esenciales para
de hacer de lograr un mejor
consultor del resto aprendizaje
de agente  se puede
implicados en la comprobar el grado
acción orientadora. de madurez que
presenta el
estudiante para un
determinado nivel
escolar.
 COLEGIO CLARET
The Graphical Representations
Subject : Principles Economy
General Objetive: To identifying the graph’s methods and its way to present; and identifying its representation in the economy field.

Proceso de Competencias ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJES

Desarrollo (Capacidades Contenidos
Tiempo Humano Generales y Evaluación
Técnicas Actividades de Recursos
Específicas) Aprendizajes

08:35 Describe Celebrativa-Misionera 1. What is a graph? •Técnica de •Presentación y -- Fotocopias Diagnóstica:

a.m. Define Analiza y comparte los Observación Exploración de los Preguntas y
a. Graphical -- Hojas
Clasifica conocimientos Modelo
conocimientos previos y de Consulta Respuestas
A Representation of a -- Lápices, Plumas
Compara
08:55 adquiridos de los temporary series Un proceso
de • las de intercambio de información
experiencias
Sintetiza -- Tablero
a.m. Explica
principios económicos y b. Relations between two e ideas entre el consultor y otra persona
personales o
Formativa:
comparte con los relacionadas al tema. -- Marcadores
Procesa variables grupo de personas que permitan el consenso
Trabajo Grupal.
demás por el bien de
Analiza sobre las decisiones a tomar en cada una de
todos.
Estructura Comunicativa
las fases
. Análisis del plan
de casos del de acción en aras de
Especifica crecimiento
alcanzar económico
los objetivos
Explica y Estructura del •país utilizando unael orientador no sólo ha de
Plantea las secuencias de la Sostiene que
08:55 Problemas grafica de series.
a.m. elaboración de una centrar su atención sobre el sujeto, sino que
Demuestra grafica ha de hacer de consultor del resto de agente
A Comprueba Presentación mediante
Aplica y
Comprueba el análisis implicados en la acción orientadora.
09:15 matemático para la el programa de Excel
a.m. Adecua representación de una de análisis de grafica
Inventa grafica del consumo de
Científico-Tecnológico gasolina de los
Demuestra el •Técnicas de Test o panameños.
movimiento de las Pruebas
09:15 variables económicas Estandarizadas
a.m. con la ayuda de la
A computadora.
09:35 Critico-Creativo
a.m. Aplica y adecua el uso
de las graficas en el
mercado de alguna
variable que se le
establece
09:35 Plantea problemas de
a.m. la realidad económica
A de los productos o
09:55 servicios en el mercado
a.m. Socio-histórica
Describe la evolución y
usos de las graficas en
economía.
 Elementos del Planeamiento Didáctico

Objetivos de aprendizajes, son enunciados técnicos que

constituyen puntos de llegada de todo esfuerzo intencional
y, como tales, orientan las acciones que procuran su
consecución y determinan predictivamente la medida de
dicho esfuerzo.

Estrategias de Aprendizajes, acciones que se prevean y

ejecutan para que el alumno desarrolle su proceso de PLANEAMIENTO
aprendizaje. DIDÁCTICO

Contenidos Educativos, alude al conjunto de

informaciones que se deben proporcionar a los estudiantes,
es decir, el conjunto de saberes o formas culturales cuya
asimilación y apropiación por parte de los alumnos se
considera esencial para su desarrollo y socialización.
Incluyen procedimientos, destrezas, actitudes, valores, etc. Evaluación, es un proceso de
Conceptuales (hechos, conceptos – Saber), Procedimentales recolección de información para
(métodos, técnicas, procedimientos, estrategias – Saber orientar decisiones y emitir juicios
hacer), Actitudinales ( valores, normas, actitudes – de valor sobre el desempeño de los
Aprender a ser). estudiantes. A la vez,
retroalimenta el proceso de
Recursos y Medios Didácticos, son los elementos enseñanza y aprendizaje y apoya
mediadores en la interacción docente-estudiante. Se le ha a los estudiantes y a los docentes
definido de diversas formas pero todas coinciden en en el logro de los objetivos
nombrarlos: objetos, herramientas, instrumentos, medios educativos. Evaluación
que facilitan al docente su labor y estimularán el Diagnóstica, Evaluación
aprendizaje de los estudiantes. Formativa y Evaluación Sumativa.
 Modelo de Formato para el Planeamiento Didáctico

Docente:_________________________
Curso:___________________ Nivel:_________________ Carrera:_______________
Fecha:__________________________________________________________________
Objetivos Específicos del
Módulo:_________________________________________________________________

Objetivos Contenidos Estrategias Metodológicas Evaluación Bibliografía

Técnicas Actividades Recursos
IV. La Interdisciplinariedad en el Currículo
Es la interacción entre dos o más disciplinas diferentes. Tal
interacción puede ir de la simple comunicación de ideas hasta
la integración mutua de conceptos directivos, metodología,
datos y organización de la investigación y la enseñanza en un
campo más bien grande. Un grupo interdisciplinario está
compuesto por personas que han recibido una formación en
diferentes dominios del conocimiento, que tienen diferentes
conceptos, métodos, datos y términos, y que se organizan en
un esfuerzo común, alrededor de un problema común y donde
existe una intercomunicación continua entre los participantes
de las diferentes disciplinas. El trabajo interdisciplinario
requiere de la iniciativa de los docentes, de la cooperación y
comunicación entre los docentes, de la organización de la
tarea. Deben considerarse los contenidos conceptuales,
procedimentales y actitudinales, identificar cuál de los tres
contenidos actúa como eje organizador en las materias,
analizar las conexiones cruzadas que se dan y corroborar
cómo cada asignatura completa a la asignatura compañera.
 INTERDISCIPLINARIEDAD DE LOS
ESTUDIOS TURÍSTICOS
Economía Psicología

Administración Matemáticas y
Estadísticas

Derecho
Ciencias
Naturales
Estudios
Marketing Turísticos
Educación

Planificación
Ciencias
Sociales
Gestión del Ocio
Ecología
Sociología
 Modelo de Formato de Planilla Interdisciplinar

Curso:______________________________________ Fecha:____________________________

Objetivo General:_______________________________________________________________

Asignatura Asignatura

Tema

Objetivos

Contenidos

Actividades

Material Didáctico

Evaluación

Bibliografía
V. El Papel de la Evaluación en el Proceso de Transformación
Curricular
La evaluación debe constituirse en una parte integral del
proceso de enseñanza y aprendizaje en el aula. La evaluación,
dentro del planeamiento didáctico, es el elemento que permite
visualizar lo que ocurre durante y como resultado del proceso
de aprendizaje, en términos de los logros alcanzados. En esta
perspectiva, es este proceso el que posee información que
permite emitir juicios sustentados en determinados criterios;
estos juicios posibilitan la toma de decisiones, la
retroalimentación y el enriquecimiento del proceso de
aprendizaje.
 La Evaluación

Medición
Procesos y Técnicas de Recolección de
Información Formulación de
preguntas,
proponen ejercicios,
revisan cuadernos,
observaciones
Diagnóstica Formativa Sumativa
para

Emitir juicios y tomar decisiones

acerca de

Evaluación
Proceso de Enseñanza-Aprendizaje Valorar, emitir
juicio de valor sobre
el aprendizaje total
Retroalimentación de los alumnos.
VI. Funciones de la Evaluación
a. Evaluación Diagnóstica
Es un proceso previo para determinar cual es la situación
existente al momento de iniciar un proceso o cada nueva
etapa de proceso en marcha. Se realiza cada vez que se inicia
un curso, una unidad, un tema, etc.
b. Evaluación Formativa
Se refiere a lo largo de todo el proceso, para juzgar la validez
de los componentes que intervienen en el proceso de
construcción de los aprendizajes. Es permanente, integral y
sistemática.
c. Evaluación Sumativa
Tiene por objeto valorar los resultados finales, en términos
cuantitativos del aprendizajes adquirido por el alumno.
Consiste en realizar una serie de actividades evaluativas que
ofrecen información válida para asignar calificaciones a los
estudiantes al final de un período determinado, a su vez,
posibilita la promoción entre niveles, cursos o ciclos.
 Evaluar Contenidos Conceptuales

Evaluación
de

Datos o Hechos Conceptos

busca involucra técnicas

busca como
Valorar la La definición del significado
Respuestas exactas comprensión que el
por parte del alumno tiene del
alumno concepto El reconocimiento de la definición

a través de
La exposición temática

Actividades de Actividades de
evocación reconocimiento La identificación y clasificación de
ejemplos
cuando cuando
La aplicación a la solución de
No se presentan Se facilitan ayudas problemas
ayudas que facilitan que facilitan el
el recuerdo recuerdo La relación del concepto con toros
conceptos del área o de otras áreas
 Evaluar Contenidos Procedimentales

Evaluación
de

Contenidos
Procedimentales
involucra técnicas
como
debe averiguar
La selección de procedimientos para solucionar una
tarea

Si el alumno posee Si el alumno utiliza y La aplicación de un procedimiento a situaciones

el conocimiento aplica el particulares
referente al procedimiento en
procedimiento situaciones
concretas La generalización de un procedimiento en diferentes
contextos

a través de
a través de La explicación verbal de un procedimiento

Pregunta concretas Producciones

sobre cómo se elaboradas por el La elaboración de modelos y maquetas (cuadro
realiza el alumno sinópticos, producciones escritas)
procedimiento

La corrección o terminados de producciones mal

elaboradas o incompletas
 Evaluar Contenidos Actitudinales

Evaluación
de

Contenidos Actitudinales

se basa en
exige debe tener en cuenta

Las acciones Las manifestaciones Determinar una escala Los componentes entes que
manifiestas de verbales del alumno de valores involucra una actitud:
alumno • Cognitivos
Escalas de Cuestionarios para establecer • Afectivos
que se valoran a través de actitud • Conductuales
Parámetros de
en las que en los que evaluación
La observación directa Las circunstancias que
Expresa su Expresa su afectan una actitud (la
mayor o forma de actuar situación personal, otras
menor frente a una personas, contexto
acuerdo con situación sociocultural)
que expresen que consideren
cuando una afirmación determinada

No se presentan Lo que se Las circunstancias

ayudas que facilitan el quiere evaluar en las que se
recuerdo manifiesta la
actitud
 Evaluar Competencias

Evaluación por Competencia

valora

Interacción de Conocimientos y
disposiciones Habilidades

interiorizados

Valores Rasgos de
Personalidad En cada persona

Actitudes Motivaciones

permitiendo

Intereses
Abordar y solucionar situaciones
concretas
TECNICAS E INSTUMENTOS DE EVALUACION POR COMPETENCIAS
 Modelo de Presentación
de una Clase

Tema No. 1
LOS INFORMADORES
TURÍSTICOS
Y SU ENTORNO LABORAL
 METODOLOGÍA
• Exposición Dialogada de la Unidad
“Los Informadores Turísticos y su Entorno Laboral”
• Trabajo Individual – Lea la Guía No. 1 sobre
“Aspectos importantes del Guía de Turismo”.
• Refuerzo del Trabajo Individual
• Trabajo Grupal – Guía No. 2 Diseñe y Organice una
Gira Turística dentro del Casco Antiguo.
• Refuerzo del Trabajo Grupal
• Reflexión (CD de Mijares “Uno entre un Millón”)
• Recapitulación
• Asignaciones – Guía No. 3
 UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA - ULACIT
Tema No. 1 : LOS INFORMADORES TURÍSTICOS Y SU ENTORNO LABORAL
Asignatura: Operadoras de Turismo INICIO
Objetivo General: Reconocer la figura de los Informadores Turísticos y el Papel que juegan dentro de las actividades turísticas,
haciendo énfasis en la relación agencia de viajes – informadores turísticos.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJES

Tiempo Objetivos Contenidos Técnicas Actividades de Recursos Evaluación Bibliografía

Específicos Aprendizajes

08:00 Identificar las 1. Los Informadores -Exposición -- Presentación y -- Fotocopias Diagnóstica: Parao, César
A competencias del perfil Turísticos Dialogada Exploración de -- Hojas Preguntas y (1989): “El guía
08:15 de los informadores -- Conceptos Conocimientos Previos. -- Lápices, Plumas Respuestas turistico: una
a.m. turísticos, su -- Funciones --Lectura -- Lea la guía de lectura profesioón con
clasificación y entorno -- Tablero muchos
-- Habilidades y Destrezas Comprensiva No. 1 y subraye las Formativa:
laboral. competencias que deben -- Marcadores sombreros”.
(Trabajo Trabajo Individual
Individual) tener los informadores -- Data Show - Editur
Multimedia Trabajo Grupal. Publicaciones.
turísticos y presente una
síntesis del perfil de éste. -- Libros Madrid, España.
Págs. 18-25.
08:15 2. Clasificación de los -- Lea la guía de
A Informadores Turísticos – Aprendizaje No. 2, Fernández,
--Tour Conductor o Tour -- Trabajo Grupal seleccione los atractivos Isabel y Albert P.,
08:45 -- Papelógrafo Isabel (1989):
a.m. Leader turísticos del Casco
Antiguo y prepare una Gestión y
-- Guía Local Técnicas de
gira turística dentro del
-- Transferistas área, Agencias de
-- Guía de Sitio -- Presentación antes los Viajes. Gestión
-- Animadores Turísticos. compañeros (as). Turística.
Editorial Síntesis.
Madrid, España.
08:45 -- Escuche el CD y Págs. 252-256.
A -- Audio reflexione sobre la letra
09:30 de la canción.
-- Equipo de Sonido
a.m. (Reproductor de CD) IPAT (2000):
Capacitación
-- Recapitulación -- Reforzamiento de las para Guía de
ideas fundamentales. Turismo.
Panamá, Rep.
09:30 De Panamá. 8
A págs.
10.15
a.m. -- Trabajo en
Casa. -- Orientaciones para la
realización de la guía de
lectura No. 3.
 ACTIVIDAD No. 1 INDIVIDUAL
Guía de Lectura
Autor: César Parrao
Tema: “El guía turístico: Una profesión con muchos
sombreros”. Editur Publicaciones. Madrid, España. Págs.
18-25.
Instrucciones:
• Lea detenidamente el Artículo “El guía turístico: Una
profesión con muchos sombreros”
• Subraye la idea principal en rojo, de las competencias que
deben tener los guías turísticos según el autor del artículo.
• Identifique en qué circunstancias los guías deben utilizar
cada uno de los sombreros que plantea el autor.
• Presente en una hoja 8 ½ x 11 una síntesis del perfil del guía
turístico según el autor del artículo.
 ACTIVIDAD No. 2 GRUPAL
Guía de Aprendizaje
Tema: Organización y Conducción de una Gira Turística por el Casco
Antiguo.
Objetivos:
• Identificar los atractivos culturales, militares y religiosos que se
encuentran dentro del Casco Antiguo de la Ciudad de Panamá.
• Organizar y conducir una gira turística, dependiendo de la ruta elegida
dentro del Casco Antiguo
Procedimiento:
• Realice grupo de 3 personas
• Elijan aquellos atractivos turísticos que motiven una gira (culturales,
militares o religiosos), del Casco Antiguo. Organice una gira turística
por aquellos atractivos seleccionados, redacte el itinerario a realizar y
preséntelo en un Papelográfo ante sus compañeros (as).
• Ejerza la función de guía, en donde conduce a sus compañeros (as)
como si ellos fuesen los turistas.
• Entréguelo al finalizar la clase.
 ACTIVIDAD No. 3 INDIVIDUAL
Guía de Lectura

Autores: Fernández, Isabel y Albert P., Isabel

Libro: Gestión y Técnicas de Agencias de Viajes. Gestión Turística.
Editorial Síntesis. Madrid, España.
Tema: “Personalidad del Informador Turístico: Cualidades y Defectos”. Págs.
252-256.
Fecha de Entrega: 15 de septiembre de 2010
Instrucciones:
• Lea detenidamente el capítulo XV del libro, páginas asignadas.
• Identifique las Cualidades que deben tener y Defectos que deben evitar
los informadores turísticos.
• Presente en un cuadro, hoja 8 ½ x 11, la explicación de las cualidades y
los defectos de los informadores turísticos, así como las actividades
principales de cada uno de ellos y la formación que deben tener para ellas.
• Presente el trabajo final en un Papelográfo y coméntela en la próxima clase
ante sus compañeros (as).