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Limpeza - Definição
“Limpeza é o processo de localizar, identificar,
conter, remover e desfazer-se de forma
adequada, de substâncias indesejáveis, ou seja,
poluentes de uma superfície ou ambiente”. -
Abralimp, 1998
“Limpeza é a remoção de qualquer corpo
indesejável, visível ou não, de uma superfície, sem
alteração das características originais do item que
está sendo limpo, e onde o processo utilizado não
seja nocivo ao meio ambiente.” - Viviani, 2003
Tipos de Sujidade
A sujidade é constituída por pó e detritos:
- O pó está solto, é composto por partículas
secas do ar assentam nas superfícies.
- Os detritos são uma mistura de pó e
líquidos, porcaria e gordura. Por vezes
penetram nas superfícies, são difíceis de
remover, particularmente em textura rugosa
e absorvente.
As empregadas de andares têm a responsabilidade
de limpar, higienizar e arrumar os seguintes ambientes
no hotel:
Quartos de hóspedes;
Corredores;
Áreas públicas;
Área de piscina e pátio;
Escritórios da administração;
Áreas de armazenamento (com exceção da
cozinha);
Rouparia;
Lavandaria;
Vestiários e casas de banho;
Salões de eventos.
Geralmente, constituem tarefas
das empregadas de andares:
Limpeza de quartos
Limpeza de áreas públicas
Trocar o enxoval (roupas da cama e banho)
Receber e encaminhar roupas dos hóspedes à
lavandaria
Planeamento e controlo de atividades
Controlo de gastos e utilização de materiais.
Deve ter-se sempre a preocupação que
todos estes locais são os que estão visíveis
ao público em geral. Daí deva ser dada
uma limpeza diária e mais aprofundada
em certas áreas, como por exemplo a
receção do Hotel, já que é o primeiro
contacto físico com o Hotel.
Os equipamentos mais comuns no
departamento de andares são:
Aspirador
Enceradora
Máquina de lavar carpetes
Carro de andares
Equipamentos de limpeza: balde,
vassouras, escovas, mopas, pá de lixo,
saco de lixo, etc.
Ao efetuar as limpezas, sejam elas em
quartos ou nas áreas públicas, o
tratamento dos equipamentos deve ser
efetuado com a máxima cautela e
cuidado, pois a reparação poderá muitas
vezes ficar dispendiosa, como por
exemplo os elevadores.
A governanta deve sempre observar junto
dos fornecedores: confiança, qualidade dos
produtos, reputação e imagem:
Aspiradores
Os aspiradores são as peças mais importantes
no equipamento de limpeza. Poucos ou
nenhuns estabelecimentos passam sem eles.
Mediante a função, distinguimos 2 tipos de
aspiradores:
Aspiradores de pó: são utilizados para limpar
carpetes, pavimentos difíceis, escadas, estofos,
paredes e cortinas.
Aspiradores de líquidos que são próprios para
a limpeza de líquidos.
Estes aparelhos funcionam através da
sucção da sujidade seca, pó ou
partículas de lixo através de um tubo, até
um saco, ou, no caso de líquidos, para
uma caixa de metal dentro do motor.
Quando o saco estiver cheio pode ser
substituído, ou, quando a caixa estiver
cheia, pode ser esvaziada.
Nos aspiradores deve-se ter em atenção
o nível de sujidade/líquidos que se
encontra no saco ou na caixa, pois se
estes estiverem muito cheios, os poros
ficarão bloqueados, restringindo a
circulação de ar e reduzindo a
capacidade de sucção da máquina.
Poderá ainda provocar o excessivo
aquecimento do motor.
Os aspiradores estão disponíveis
com vários acessórios, como por
exemplo:
4- Dupla aspiração
2.2− O carro de andares e a
sua preparação
Shampoo
Gel de banho
Sabonete
Loção hidratante
Cotonetes
Kit escova dental
Touca de banho
Saco higiénico
Kit de costura
Polidor de sapatos
2.3− Baldes, vassouras, cabos
extensíveis, panos,...
Vassouras
Este utensílio é útil para varrer pátios, escadas
exteriores, caminhos onde o pó que elas fazem
levantar não se aloja no mobiliário ou noutras
superfícies.
As vassouras têm cerdas longas que se destinam
a limpeza de caminhos de jardim e noutras
superfícies mais difíceis do exterior ou cerdas
mais suaves, apropriadas para texturas mais
suaves, como escadarias exteriores.
As vassouras devem ser sacudidas
dentro de um saco plástico, para que
o pó não se espalhe. Devem ser
lavadas diariamente com água
corrente e colocadas a secar
voltadas para cima, para que não se
deformem com a secagem.
Escovas
Escovas de mão podem ser usadas para juntar lixo,
como por exemplo reunir cacos de louça partida.
Existem contudo escovas desenhadas
especialmente para limpeza de sanitas (piaçabas).
Muitos modelos têm cabo em plástico, cerdas em
nylon e um suporte.
Para evitar o risco de propagação de bactérias,
estas escovas devem ser usadas e em seguida
lavadas, armazenadas, depois de secas, num
armário de casa de banho.
As escovas para limpar garrafas podem ser usadas
para limpar os excessos das bacias e lavatórios.
Esfregonas
Existem 03 tipos básicos de esfregonas para
lavar o chão:
Pequenas, também conhecidas por “lava-
tudo”
Grandes, que devem ser separavéis do cabo
para serem lavadas no fim do trabalho
Esponjas, normalmente com balde e com
dispositivo para se espremer o excesso de
líquido.
Espremedor Esfregona Balde Balde
Lava e Limpa Vidros
Em termos profissionais, a limpeza de vidros é
uma tarefa muito importante e que, sem os
acessórios apropriados, poderá demorar
bastante tempo. Assim, para facilitar este
serviço usam-se esponjas próprias para lavar os
vidros, sem largar pêlos.
Por norma são constituídos por cabos
extensíveis para assegurar a limpeza de vidros
altos e de grandes dimensões, por uma mopa
de limpeza composta por microfibras, um
abrasivo lateral para remover sujidade mais
difícil e uma borracha de boa qualidade de
remoção de líquidos.
Limpa-vidros Lava-Vidros
Manuseamento e
manutenção
Manuseamento do equipamento manual:
Rotulagem
O Rotulo é o “Bilhete de Identidade” do
Produto/Detergente. Deve conter:
A denominação de venda
Lista de ingredientes ou compostos
Quantidade
Data de validade
Condições especiais de conservação
Identificação do lote
Fichas técnicas – devem
conter:
Identificação da Empresa
Identificação dos Perigos
Composição/Informação sobre os Componentes
Primeiros Socorros
Medidas de combate a Incêndios, fugas acidentais
Manuseamento e armazenagem
Controlo da Exposição/Proteção do Pessoal
Estabilidade e reatividade
Informação Toxicológica, ecológica, transporte,
regulamentação e outras
Considerações relativas à eliminação
Exemplo de um rótulo:
FACILMENTE INFLAMÁVEL
Perigo de explosão.
Há materiais instáveis que devem ser
transportados com muito cuidado, porque os
movimentos bruscos podem provocar a
explosão.
EX: Dinamite, Materiais usados em fogo-de-
artifício
RADIOACTIVO
Pintura
Papel
Tecido
Plásticos
Madeira
Cortiça
Metal
Azulejo
Vidro
Pedra
Procedimentos Gerais de
Limpeza
Utilizar
o sinal de segurança que indica
que se está a executar tarefa de limpeza.
Mudar de local, ou cobrir a mobília com
panos que impeçam a acumulação de
pó.
Proteger o chão sempre que necessário.
Se houver necessidade de limpar o teto,
este deve ser limpo antes das paredes.
Limpar secção a secção, movendo-
se segundo uma lógica.
Usar luvas protetoras.
Usar as medidas de segurança
necessárias.
Antes de lavar as paredes, elas
devem ser limpas, para retirar poeiras
da superfície.
Varrer ou aspirar de cima para baixo.
Cuidados com: