Universidad

MOQUEGUA-PERÚ

Jonathan
Juan Luna
José A. García Choque
Virginia CuaylaVenegas
Yoni Apaza Callata
 INTRODUCCIÓN
Todos los objetos que nos rodean están hechos de materia. La
materia puede ser tan hermosa como una flor, tan fría como
una piedra, tan tierna como un bebé o tan liviana como el aire;
todos los seres vivos y no vivos están formados por ella. Los
seres humanos tenemos órganos de los sentidos e inteligencia
para observar las características de la materia y así utilizarlo en
nuestro beneficio.
En el universo existen dos clases de materia: las sustancias
puras y las mezclas. Una sustancia pura es la que no está
mezclada con otras diferentes. Así, el agua es una sustancia y el
oro, otra, en tanto que el café con leche, el vino y el cemento
son mezclas.
 CLASES DE
MATERIA
La materia se clasifica en:
•Sustancias Puras: Elementos químicos y compuestos
químicos.
•Mezclas: Mezclas homogéneas y heterogéneas.
SUSTANCIAS PURAS
Son aquellas que tienen unas propiedades
específicas, como la densidad y el punto de
fusión y de ebullición, que las caracterizan y que
sirven para diferenciarlas de otras sustancias. Por
ejemplo el agua se congela a 0°C y hierve a 100 °C
y ninguna otra sustancia del universo cambia de
estado a esas temperaturas.

• Las sustancias puras pueden ser de dos tipos:

Los Elementos Químicos:
Están formados por una sola clase de átomos
(átomos iguales). No pueden separarse en
sustancias más simples por ningún método;
Ejemplo: Oro, plata, oxígeno, hierro, el cobre,
hidrógeno.
Los elementos químicos se representan
mediante símbolos. Por ejemplo el símbolo del
oxígeno es O y el del hierro es Fe.
Compuestos Químicos:
Son sustancias puras cuyas moléculas están formadas por átomos
de dos o más elementos químicos, iguales o diferentes, y por lo
tanto pueden descomponerse en sustancias más sencillas. Se
pueden separar por procedimientos químicos. Ejemplos de
compuestos, el agua (H2O) al serle aplicada electricidad, se
descompone en oxígeno e hidrógeno, otros compuestos tenemos:
la sal de mesa o cloruro de sodio, azúcar o sacarosa.

Las moléculas de las sustancias se representan mediante

fórmulas químicas. En una fórmula química aparecen los
símbolos de los elementos que se unen, y unos números
(subíndice) que indican cuantos átomos de cada tipo hay en dicha
molécula. Así, el agua se representa mediante la fórmula H2O
porque sus moléculas tienen dos átomos de hidrógeno y uno de
oxígeno.
 MEZCLAS
En la naturaleza es frecuente encontrar materiales
formados por una sola sustancia. Por lo general hay
mezclas que resultan de la unión de dos o más sustancias
en relación variable, las mismas que conservan sus
propiedades, pues no se encuentran unidas químicamente
(no se combinan), solo presentan una asociación física.
 LAS MEZCLAS SE CARACTERIZAN POR:
•Las sustancias que la forman se llaman componentes, cada
uno de los cuales conserva sus propiedades. Por ejemplo, en
una mezcla de azúcar y agua, el azúcar continua siendo dulce.
•Las sustancias que la forman pueden separarse por métodos
mecánicos o físicos. El agua y el azúcar, por ejemplo, se
pueden separar por evaporación del agua.
•Tienen composición variable. Puede haber una mezcla de agua
con mucha azúcar o con poca azúcar.
•En ellas se pueden identificar la sustancia dispersante,
que se encuentra en mayor proporción, y una o varias
sustancias dispersas, que se encuentran en menor
proporción.
La mayoría de los materiales a nuestro alrededor son
mezclas: leche, mayonesa, gaseosa, vino, gasolina, aire,
tierra de jardín, agua,…
 CLASES DE MEZCLAS
Según se pueden distinguir sus componentes con
mayor o menor facilidad las mezclas se
clasifican en homogéneas y heterogéneas.

a) MEZCLAS HOMOGÉNEAS: Son aquellas que

presentan un aspecto uniforme, es decir, sus componentes no son
distinguibles. Ejemplo sal en agua, aire, el agua potable, el
bronce.
Estas mezclas también son conocidas como soluciones o
disoluciones y están formadas por dos componentes.
•Solvente. Es el componente que se encuentra en mayor cantidad
en una solución.
•Soluto. Es el componente minoritario.
Dependiendo del estado final de la solución (mezcla) podemos
tener:

•Soluciones líquidas: La mayoría de las soluciones

que conocemos se presentan en estado líquido. Por
ejemplo, el vinagre, el alcohol, el agua de mar, etc.
 Soluciones gaseosas: el aire es una mezcla
de gases que forman una solución gaseosa.

78% nitrógeno

21% de oxígeno

1% de dióxido de
carbono, argón,
helio,
hidrógeno…
•Soluciones sólidas: Las aleaciones metálicas son
mezclas sólidas. Por ejemplo, el bronce y el acero.
b) MEZCLAS HETEROGÉNEAS: Son aquellas
cuyos componentes es posible distinguir a simple vista;
ejemplo agua y aceite, agua y arena.
•En este tipo de mezclas se pueden notar partes o regiones
denominadas fases.
•En la mezcla de agua con aceite, por ejemplo se
distinguen dos fases, mientras que en la ensalada de frutas
se distinguen varias fases.
Las mezclas heterogéneas pueden ser de tres tipos:
agregados (gruesas), suspensiones o coloides

Mezclas gruesas: el tamaño de las partículas es

apreciable, por ejemplo: las ensaladas, concreto (cemento),
etc.
Suspensiones: Se denomina a las mezclas que tienen partículas
finas suspendidas en un líquido durante un tiempo y luego
se sedimentan. En la fase inicial se puede ver que el recipiente
contiene elementos distintos. Se pueden separar por medios
físicos. Algunos ejemplos de suspensiones son el engrudo (agua
con harina) y la mezcla de agua con aceite.
 LAS MOLÉCULAS

Es la unión de 2 o más átomos que se unen por fuerzas especiales llamadas “Enlaces”

Pueden estar formadas por

Átomos iguales como Átomos distintos como

•1 átomo de
3 átomos de O3 CO2 carbono
oxigeno Dióxido de
(Ozono) Se distinguen carbono 2 átomos de
dos tipos oxigeno

ORGÁNICAS
INORGÁNICAS

Se caracteriza porque Sustancias que no tienen

MACROMOLÉCULAS
son sustancias cuyo vida, formadas por pocos
componente principal átomos
NO es el carbono
Su principal
componente
es el carbono
(H2O) (NaCl) (CH4) (O3) (H2)

Proteínas Lípidos

Hidratos de
carbono
 CLASES DE MOLÉCULAS

Según por el número de átomos, tenemos:

Monoatómicas: Es la molécula formada por

un solo átomo. Ejemplo, el símbolo del
elemento químico Na es igual a un átomo de
sodio, el elemento K, igual a un átomo de
potasio.
Diatómicas: Son moléculas formadas o constituidos
por dos átomos por ejemplo:

•El CO o monóxido de carbono (gas venenoso), 1 molécula

diatómica de monóxido de carbono.
•El O2 es igual a 1 molécula diatómica de oxígeno.
•El NaCl es igual a 1 molécula de Cloruro de Sodio, o sea 1 átomo
de sodio y 1 átomo de cloro.
•El H2 es igual a 1 molécula diatómica de hidrógeno.
•El N2 están constituidas por átomos, es igual a 1 molécula
diatómica de nitrógeno.
Triatómicas: Formadas por tres átomos como
por ejemplo:
•El H2O o agua, constituida por tres átomos, es igual a 1
molécula de agua, formada por 2 átomos de hidrógeno y
1 átomo de oxígeno.
•El CO2, es igual a 1 molécula de dióxido de carbono,
formada por 2 átomos de oxígeno y 1 de carbono.
•El MgCl2, es igual a 1 molécula de cloruro de
magnesio, formada por 2 átomos de cloro y 1 de
magnesio.
Tetratómicas: Son moléculas constituidas
por 4 átomos. Por ejemplo:
•El NH3, es igual a 1 molécula de amoniaco, formada
por 3 átomos de hidrógeno y 1 de nitrógeno.
•El FeCl3, es igual a 1 molécula de cloruro férrico,
formada por 3 átomos de cloro y 1 de hierro.
•El HNO2, es igual a 1 molécula de ácido nitroso,
formada por 2 átomos de oxígeno, 1 átomo de
nitrógeno y 1 átomo de hidrógeno.
Pentatómicas: Son las moléculas constituidas
por 5 átomos. Por ejemplo:

•El HNO3, es igual a 1 molécula de ácido nítrico, formada por 3

átomos de oxígeno, 1 átomo de nitrógeno y 1 átomo de
hidrógeno.
•El N2O3, es igual a 1 molécula de trióxido de dinitrógeno,
formada por 3 átomos de oxígeno y 2 átomos de nitrógeno.
•El CaCO3, es igual a 1 molécula de carbonato de calcio,
formada por 3 átomos de oxígeno, 1 átomo de carbono y 1
átomo de calcio.
Poliatómicas: Moléculas que tiene
varios de átomos ejemplo: las moléculas
triatómicas, tetratómicas, pentatómicas,…

Como también constituir millones de átomos

como es el caso del ADN, donde se encuentra la
información hereditaria de un organismo.
¡GRACIAS POR TU ATENCIÓN!