Zootecnia: ¿Qué es y cuáles son

sus ramas?
Parte II
Alejandro Jesús Ceballos Márquez
El especialista en zootecnia tiene un objetivo muy claro: que el proceso de cría de
los animales destinados al consumo humano sea efectivo en sus diversos apartados. La
efectividad se puede entender desde varios puntos de vista:
- Que los animales estén sujetos a controles veterinarios.
- Que los animales y los productos que producen cumplan los estándares obligatorios.
- Que todas las medidas técnicas y organizativas sean compatibles con la rentabilidad económica.
Alejandro Jesús Ceballos Márquez
Esto implica que la zootecnia tiene relación con otras ramas del conocimiento, como
la veterinaria, la nutrición, la biotecnología y el comercio. En otras palabras, un animal de
granja debe estar sano, bien alimentado, en unas condiciones tecnológicas óptimas y todo ello
para que el granjero obtenga beneficios en su actividad.
Alejandro Jesús Ceballos Márquez
RAMAS DE LA ZOOTECNIA
Zootecnia general: es aquella que da las bases y conocimientos generales de todas las especies
domésticas.
Zootecnia especial: Estudia las particularidades de cada especie y todo lo referente a su
alojamiento, crianza, alimentación, reproducción, cuidado y manejo, así como también los
aspectos de comercialización de las mismas y sus productos.
Alejandro Jesús Ceballos Márquez
La zootecnia especial dedica una rama de su estudio para cada una de las especies animales en
explotación, por ejemplo: Bovinotecnia, Avitecnia, Equinotecnia, entre otros.
- Zootecnia descriptiva: Se ocupa del estudio integral de las razas. Etnología.

Alejandro Jesús Ceballos Márquez

REFERENCIAS

https://alejandroceballoss.wordpress.com/2019/03/27/alejandro-jesus-ceballos-marquez-
zootecnia-que-es-y-cuales-son-sus-ramas/

Alejandro Jesús Ceballos Márquez