PROYECTO DE INVESTIGACIÓN- FASE 1

• Yelena Horna
• Elia Tirado
• Jelka Benites
• Nikol Muñoz
• Piero Palacios
1. TÍTULO

Determinar la eficiencia de fertilizadores orgánicos en un Phaseolus Vulgares en Trujillo,

2019
.
2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo general:

Comparar y mostrar cuál de estos fertilizantes orgánicos: cáscara de plátano,
cáscara de papa y cáscara de huevo tiene mayor eficacia en el crecimiento de un
Phaseolus Vulgaris.

2.2 Objetivos específicos:

• Reconocer qué tipo de fertilizante es el más favorable para optimizar el
crecimiento y desarrollo del Phaseolus Vulgaris.
• Generar una metodología para el cultivo Phaseolus Vulgaris.
• Observar y analizar los cambios surgidos en el Phaseolus Vulgaris luego de la
aplicación del sustrato
3. FUNDAMENTO TEÓRICO:

• Un fertilizante orgánico es la sustancia hecha a partir de plantas, hongos o

animales que se utiliza para estimular el crecimiento vegetativo de las plantas, a
diferencia de los fertilizantes químicos que están hechos a base de combustibles
fósiles y son fabricados en procesos industriales.
• Su importancia radica en que contribuye con el medio ambiente al requerir una
menor cantidad de energía para su producción ya que absorbe más efectivamente
la luz solar, incrementa la capacidad del suelo para la absorción del agua,
contribuye a la vida bacteriana en el suelo favoreciendo la nutrición de la planta,
mejora las propiedades físicas del suelo y disminuye la erosión.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO:

• Las cáscaras de huevo son una excelente opción para fertilizar las plantas.
Contienen 93% de carbonato de calcio y 1% de nitrógeno, y otros nutrientes más
que son necesarios para la tierra. El calcio es importante para el proceso de
crecimiento de la planta. Aunque no es muy común que se presenten
irregularidades en la planta con respecto al calcio, en ocasiones se manifiesta una
enfermedad conocida como podredumbre apical provocada por la deficiencia de
este nutriente. Los pimientos, tomates o berenjenas son las más susceptibles. Las
cáscaras de huevo también contienen, en menor medida, magnesio, fósforo y
potasio.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO:

• La cáscara de plátano y la cáscara de papa son otros buenos fertilizante ya que tiene
múltiples beneficios para las plantas por las cantidades de potasio que contienen. La
función de este mineral es transportar los nutrientes por las plantas y también ayuda
en la formación de flores y frutos. Cuando una planta tiene falta de potasio sus hojas
se ponen amarillentas o rizadas, por ello estos fertilizantes serían una muy buena
opción. Incluso las cáscaras de papas son ricas en nitrógeno que aportan al compost
entre otros nutrientes.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO:

• Una de las especies más cultivadas es el frijol (Phaseolus vulgaris), sin embargo los
agricultores se basan en altas dosis de nitrógeno y fósforo para su fertilización en
vez de usar otros nutrientes como el calcio, potasio, magnesio etc; lo que causa un
desequilibrio perjudicando la absorción de nutrientes.
4. REALIDAD PROBLEMÁTICA

• En vez de hacer uso de fertilizantes orgánicos, la mayoría de la población prefiere el

uso de fertilizantes químicos que implica un riesgo alto de perjuicio para el medio
ambiente como la infertilidad de los suelos, la contaminación de las aguas
subterráneas, el desarrollo de enfermedades en las plantas, la producción de frutos
con menor valor nutricional, etc.
4. REALIDAD PROBLEMÁTICA

A nivel mundial:
• • Según la OMS, todos los años 3 millones de personas terminan envenenadas por el
uso se plaguicidas y fertilizantes químicos.

• • En setiembre del 2001, ocurrió una explosión de un stock de nitrato de amonio en

la fábrica petroquímica AZT en Francia en el que murieron 30 personas y dejó
heridas a 2500.
• • En abril del 2013, ocurrió otra explosión en West Fertilizer Company, Texas; en una
planta donde se almacenaba nitrato de amonio.
4. REALIDAD PROBLEMÁTICA

A nivel nacional:
• • En San Pedro de Lloc, La Libertad; la principal actividad económica es el cultivo de
arroz, legumbres, etc. El arroz ocupa riego por inundación y uso de fertilizantes,
muchas veces en exceso, lo que favorece la infiltración y por consiguiente la
contaminación de aguas subterráneas, esto produce efectos negativos en la salud de
las personas que consumen aguas de pozos diariamente.
• • En el 70% de los terrenos agrícolas en Arequipa utilizan fertilizantes químicos, lo
que daña el ambiente, agua, suelo y subsuelo, incluso contamina los alimentos.
 5. ANTECEDENTES

• Se realizó estudios de “EVALUACIÓN DEL EFECTO DE

TRES FERTILIZANTES ORGÁNICOS A TRES DOSIS
DIFERENTES SOBRE LA TASA DE CRECIMIENTO Y
RENDIMIENTO DEL FRIJOL (Phaseolus vulgaris) L. var.
Cerinza, EN CONDICIONES DE AGRICULTURA
URBANA” donde se sembró 60 semillas de frijol en
Bogotá, Colombia utilizando como fertilizantes: Té de
compost, té de humus de lombriz, fertilizante ´Caldo
Súper Cuatro´ (mezcla de sulfatos de cobre, magnesio,
hierro, manganeso).
Se determinó : “El análisis de varianza mostró que
existen diferencias
significativas entre los fertilizantes evaluados (1,8%),
siendo las plantas pertenecientes al fertilizante té de
humus de lombriz, las que presentaron un número mayor
de foliolos hacia el final del muestreo, seguido de los
tratamientos a los que se les aplicó el fertilizante Caldo
Súper Cuatro y té de compost respectivamente.” (Álvaro
Rojas, 2010)
FUENTES

• https://definicion.de/abono-organico/
• https://www.lahuertinadetoni.es/como-aportar-calcio-a-las-plantas-con-cascara-de-
huevo/
• https://ecoinventos.com/fertilizante-organico-cascara-platanos/
• https://www.elhuertourbano.net/abonos/fertilizantes-organicos/
• https://www.papachile.cl/como-usar-la-piel-de-la-patata-como-abono/
• http://monografia-agricultura-urbana.blogspot.com/2012/07/objetivo-gecneral.html
• https://www.eluniverso.com/noticias/2015/05/10/nota/4853501/agricultores-riesgo-
uso-agroquimicos
• http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/1463/VINELLI_RAMI
REZ_RINA_ESTUDIO_NITRATO_AGUAS_SUBTERRANEAS.pdf?sequence=1
• https://www.lea-
global.com/uploads/circulares/2015/09/3_riesgo_de_incendio_de_los_fertilizantes.pdf
• https://laprensa.peru.com/actualidad/noticia-medio-ambiente-agua-alimentos-
agricultura-semana-mundial-74422
• https://diariocorreo.pe/edicion/arequipa/gerente-de-agricultura-admite-que-su-sector-
es-uno-de-los-mayores-contaminantes-del-ambiente-592843/
• https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/8493/tesis453.pdf;sequenc
e=1