Nombre del alumno: Jesús Alberto Acosta Álvarez

Matrícula: al153555

Tutor: Dr. José Murguía Magaña

Nombre de la Licenciatura: Herbolaria y Fitoterapia
Asignatura: Principios de embriología
Cuatrimestre: Primero
Grupo: 04
Correo institucional: al153555@univim.edu.mx
Lugar y fecha: Uruapan, Michoacán a 15 de julio de 2016.
Para comprender el proceso por el cual cada una de las células reciben nutrientes es
primordial y esencial analizar las funciones del aparato digestivo, desde su
formación embriológica hasta la edad adulta.

Indagaremos cada una de sus partes, tanto su estructura microscópica como

macroscópica y su desarrollo embrionario
Anatómicamente, es una estructura constituida por
un tubo hueco abierto por sus extremos (tubo o tracto
digestivo) y algunas estructuras accesorias.
Fisiológicamente es el sistema encargado de degradar
los alimentos en sustancias más simples, así como
procesarlos con la finalidad de que sean absorbidos
para su aprovechamiento.

Al proceso de degradar la comida, absorber los

nutrientes y eliminar los desechos se le llama
digestión.
 TUBO O TRACTO DIGESTIVO ESTRUCTURAS ACCESORIAS

 Boca
 Faringe  Dientes
 Esófago  Lengua
 Estómago
 Páncreas
 Intestino delgado
 Duodeno  Hígado
 Yeyuno
 Íleon  Sistema biliar
 Intestino grueso  Peritoneo
 Ciego
 Apéndice
 Colon ascendente, transverso,
descendente y sigmoides.
 Recto
 Ano
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?
Estructura microscópica
• Los labios y mejillas están
formados por músculo liso,
tejido conectivo laxo y
mucosa con epitelio plano
estratificado.
• El paladar blando está
constituido por tejido
muscular y mucosa.
Estructura macroscópica
• Vestíbulo: Espacio en forma
de herradura situado entre
los dientes y los labios.
• Cavidad oral: Espacio por
detrás de los dientes.
• Paladar duro: Formado por
los huesos maxilar superior
y palatinos.
• Paladar blando: Formado
por músculos pares
recubiertos de mucosa.
Desarrollo embriológico
• Comienza en la 4ta semana
y dura hasta la 9na.
• Proviene del ectodermo que
da lugar al estomodeo o
boca primitiva que aparece
en el centro de la cara,
uniéndose con el
endodermo intestinal para
formar la faringe.
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura microscópica Estructura macroscópica Desarrollo embriológico

• Tubo que da
• Constituida por tejido continuación a la boca, •A partir de la 4ta
muscular y por común con estructuras semana comienza su
membrana mucosa del aparato respiratorio. desarrollo.
• En su parte superior • Su origen proviene tanto
están las fosas nasales y del ectodermo como del
en la inferior el esófago. endodermo. En un
• Se divide en nasofaringe principio separadas por
(atrás de la nariz), una membrana que
orofaringe (atrás de la posteriormente se
boca) y laringofaringe absorbe y permite su
(detrás de la laringe). formación.
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura microscópica Estructura macroscópica Desarrollo embriológico

• Formado por epitelio • Tubo (25 – 30 cm de • Empieza a desarrollarse

plano estratificado y recorrido en adultos) que le la 3ra semana.
mucosa. conduce el alimento • En la 14va semana el
• Secreta moco por las desde la faringe al feto deglute por primera
estómago. vez.
glándulas submucosas
para facilitar el paso del • Desciende a través del • El saco vitelino,
recubierto de endodermo
alimento. cuello y el tórax, dan lugar al intestino
• Su mucosa presenta atraviesa el diafragma y primitivo que se divide
cuatro capas: epitelio, llega al estómago. en anterior (donde se
membrana basal, lamina • Detrás de la tráquea y encuentra el esófago),
propia, muscularis por delante de la medio y superior.
mucosa. columna vertebral.
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura Estructura Desarrollo

microscópica macroscópica embriológico
• Su mucosa consta de • Situado entre el
epitelio cilíndrico esófago y el duodeno • Proviene del
simple con con capacidad de 1 a endodermo.
numerosas 1.5 litros • Se forma de la
glándulas gástricas. • Compuesto por: el dilatación del
• Presenta una fundus (parte más intestino primitivo
segunda capa alta del estómago), anterior.
submucosa. el cuerpo y el píloro
• La tercera capa es la (separa el estómago
del duodeno).
muscular
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura microscópica Estructura macroscópica Desarrollo embriológico

• Mucosa y submucosa
dispuestas en forma de • Tubo estrecho que se • Se desarrolla a partir de la
pliegues circulares extiende desde el 3ra semana de gestación
llamadas válvulas estómago hasta el colon. desde el endodermo.
conniventes (hacia la luz • Consta de 3 partes: • Proviene del intestino
intestinal). duodeno, yeyuno e íleon. primitivo medio.
• Éstos pliegues tienen • Duodeno: 25 cm. • Se alarga más rápido que
vellosidades intestinales el mismo embrión.
• Yeyuno e íleon: juntos
de .5 a 1mm de epitelio miden 4.5 metros en • 10ma semana ingresa el
simple. intestino medio a cavidad
adultos, llegando hasta la
• Estas vellosidades están abdominal.
válvula ileocecal.
forradas de
Microvellocidades.
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura microscópica Estructura macroscópica Desarrollo embriológico

• Mucosa revestida de por • Se desarrolla a partir de

epitelio cilíndrico con • Se extiende desde la la 3ra semana de
abundantes células válvula ileocecal hasta el gestación desde el
productoras de moco. endodermo.
ano con 1.5 metros de
longitud en adultos. • Proviene del intestino
• No tiene vellosidades.
primitivo posterior.
• Escasas criptas. • Consta de: ciego, • La cloaca da lugar al
• Mucosa muscular escasa apéndice, colon recto y ano, rompiéndose
o nula en algunos sitios. ascendente, colon en la 7ma semana.
• La mucosa muscular transverso, colon • El crecimiento es rápido.
externa está formada por descendente, colon
músculo liso sigmoides, recto y ano
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura microscópica Estructura macroscópica Desarrollo embriológico

• Las partes de una pieza

dental son: la corona (lo
que se ve), cuello (a nivel
• Formado por calcio y de la encía) y raíz (que se • Su desarrollo es tardío.
fósforo. aloja en el alveolo dental). • Su origen es ectodérmico.
• Esmalte dental (cubierta), • La periferia se desarrolla
pulpa, dentina (da antes que su centro.
elasticidad al diente) y
cemento dental (protege la
raíz).
• 8 incisivos, 4 caninos, 8
premolares, 12 molares.
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?
Estructura microscópica
• Órgano músculo mucoso.
• En su porción superior se
encuentran las papilas
linguales y dentro del
epitelio que las cubre, los
receptores del gusto.
Estructura macroscópica Desarrollo embriológico
• Forma parte del piso de la
boca.
• Su base se inserta al
hioideo, a la mandíbula y • Comienza a formarse
al proceso estiloideo del junto con el paladar a las
temporal. 4 semanas.
• Tiene un pliegue mucoso • Proviene del endodermo.
llamado frenillo que la une
al piso de la boca por
debajo.
• Se comunica con la faringe
en su porción posterior.
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura Estructura Desarrollo

microscópica macroscópica embriológico
• Forma alargada y
• Constituido por aplanada.
grupos de células • Longitud de 12 a
glandulares, los 15 cm. • Proviene del
acinos, que • Se le distinguen endodermo.
producen el jugo cuatro partes:
cabeza, cuello,
pancreático.
cuerpo y cola.
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura Estructura Desarrollo embriológico

microscópica macroscópica
• Formado por • Pesa 1.5 Kg • Se desarrolla a partir
lobulillos, unidos por • Localizado en el de la 4ta semana.
tejido conectivo. hipocondrio derecho. • Proviene del
• Las células hepáticas • Formado por dos endodermo.
se llaman lóbulos hepáticos, • En la 10ma semana
hepatocitos. derecho e izquierdo y pesa el 10% del peso
presenta 4 caras: total.
anterior, posterior, • Inicia la producción
de bilis en la 12va
diafragmática y
semana.
visceral.
¿Cuál es la estructura del
aparato digestivo?

Estructura microscópica Estructura macroscópica Desarrollo embriológico

• Sistema de canales y
conductos que lleva la
bilis hasta el intestino
• Formado por una túnica delgado. • Se desarrolla a partir de
mucosa y una túnica • Consta de 2 partes: la la 4ta semana.
media formada por tejido intrahepática (dentro del • Proviene del endodermo.
muscular y fibroso. hígado) y la (conductoo
extrahepática
hepático, cístico,
colédoco, pancreático,
ampolla de Vater,
esfínter de Oddi, y
vesícula biliar).
Convierte los alimentos complejos en sustancias simples que pueden ser utilizadas
por el cuerpo. El alimento es reducido a pequeños fragmentos por la masticación,
después por la acción de las enzimas, progresa por el aparato digestivo gracias a los
movimientos musculares llamados perístasis. Una vez digeridos los nutrientes nos
absorbidos y pasan por la sangre.
Es imprescindible saber y conocer al aparato digestivo, ya que por este medio, las
células reciben cada uno de los nutrientes que obtenemos de nuestros alimentos.
Las estructuras estudiadas nos hacen ver que se forman en gran parte gracias a
una de las capas germinales durante el desarrollo embrionario; el endodermo, y en
menor medida desde el ectodermo.
Desde triturar y descomponer los alimentos en moléculas más pequeñas desde la
boca pero muy grandes aún para pasar al torrente sanguíneo, llegan al estómago
para seguir triturando, el intestino delgado las recibe, se reabsorbe y lo que el
cuerpo no necesita se desecha, aprovechando al máximo cada cosa que pasa por
nuestra boca.
LIBROS
Bertha Higashida Hirose. (2005). En Ciencias de la salud(pp. 178-188). México D.F.:
McGraw Hill.

 Ciencias de la salud(pp. 178-188). México D.F.: McGraw Hill.

Keith L. Moore. (2013). Embriología clínica 9° edición. España: Elsevier.