Cadena de Suministros

Contenido
• Gestión de la cadena de suministros
• Impacto de la tecnología de la información
• Rol de la investigación de operaciones (IO)
• Áreas con uso de IO
• Conclusión

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Gestión de Cadena de Suministros
Manejo eficiente (costo/servicio) de productos,
servicios, e información entre proveedores,
procesadores, distribuidores, y usuarios finales.

Pautas de evolución:
• Competencia de mercados globales
• Reducción del ciclo de vida de productos
• Crecientes expectativas de los consumidores
• Avances en comunicación y transporte
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Cadena de suministros: Red logística

Proveedores Procesadores Distribuidores Minoristas Usuario

Materiales, productos, servicios, medios de pago, e información

Tomado de: Keskinocak, P. and S. Tayur (2001). "Quantitative Analysis for

Internet-Enabled Supply Chains." Interfaces 31(2): 70-89.

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 Características
Red compleja de infraestructuras y organizaciones
con objetivos antagónicos
• Atención de la demanda: mayor desafío
• Sistema dinámico: variaciones estaciónales, tendencias,
promociones, competencia
• Nuevos sectores  nuevos problemas: reducción del
ciclo de vida y precios de productos

Factor importante en el destino de las organizaciones

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 Temáticas Relevantes
• Gestión de inventarios
• Diseño de redes logísticas
• Sistemas de distribución
• Valor de información e integración
• Tecnología de la información
• Sistemas de apoyo a las decisiones

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 Gestión de inventarios
Afecta directamente la calidad del servicio y los costos
de la cadena
• Tipos: materia prima, productos en proceso y
terminados.
• Factores determinantes: pronósticos de demanda y
tamaño de pedido (costos de pedido, almacenamiento,
obsolescencia, y oportunidad).
• Modelo de tamaño de lote económico (Harris, 1915)

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 Diseño de redes logísticas
Designación del número, ubicación, y tamaño de centros
de producción y de distribución. Determinación del flujo
de productos entre distintos centros
• Agregado de información
• Costos de transporte, almacenamiento, etc
• Capacidad de almacenamiento
• Localización de centros
• Pronósticos de demanda
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 Sistemas de distribución
Operación de redes de suministro
• Redes centralizadas vs. Descentralizadas
(stock de seguridad, calidad de servicio)
• Estrategias de uso y supresión de depósitos
• Cross-docking: envío directo de productos a
centros de venta
• Estrategias de producción: push / pull
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 Valor de la información e
integración
Compartir información y planificar la
operativa son claves para la gestión integrada.
• Información creciente: bases de datos, EDI, Internet,
etc. (inventario  información)
• Reducción de variabilidad; aumento nivel de servicio
• Mejora de pronósticos, localización de productos
• Reducción de tiempos de espera
• Integración: Objetivos no complement.  Conflicto
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 Impacto de la Tecnología de la
Información
• La transferencia electrónica de datos reduce
distancias espacio-temporales.
• Internet favorece la integración virtual generando
nuevas oportunidades comerciales en mercados
electrónicos y canales de distribución, y facilita la
colaboración entre integrantes de las cadenas de
suministro.
• La actualización de modelos de negocios y el uso
de herramientas de apoyo a la toma de decisiones
son necesarios para lograr eficiencia en el nuevo
esquema.
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