REPOSTERIA munakuyki

healthy
NOVOANDINA pastry
SECCION:
I4- 3 A
Alumnos: “El dulce de Los Andes a
- Mujica Andrea
- Mitsuma Natsuko tu boca“
- Olavarrera Cesar
- Moran Paul
- Gomez Gustavo
Optar por opciones
más baratas y que no “Consecuencias”
sean saludables

” No encontrar postres
orgánicos a base de insumos
andinos con facilidad a un “Problema”
precio razonable y accesible ”

“poca apreciación y
conocimiento de los “Causas”
insumos andinos en
postres”
Somos una empresa dirigida a Plan de
familias, estudiantes, oficinistas, Investigación 4E´s
deportistasentre 20 a 60 años de
un nivel socieconomico medio
los cuales se encuentren en la
zona de miraflores,san isidro,
lince y barranco. ENTORNO
MERCADO
Lugares Concepto Precios Dirección
aprox.
Plan de
La vende productos Calle Miguel
sanahoria orgánicos de todo tipo
e incluyen postres
Dasso 101, San
Isidro
Investigación 4E´s

TWINS GF Restaurante en Lima S/10 – S/30 . Jr, Colina 109,

100% libre de gluten Barranco
(Gluten free)
La S/10 – S/40 CC. Jockey Plaza,
patisserie Lince, Larcomar,

Sugar Free
Real plaza S
Av. Faustino
ENTORNO
Sánchez Carrión Lideres
566, Magdalena
 Experto
 Alessandra Perona
(ALE)

Cafetería Twins
El lugar es agradable, los postres no se veía ni sentía
tan frescos. Me gustó que me dieran la información
Plan de
sobre cómo estaban elaborados los productos.
Investigación 4E´s
Los precios un poco más elevados en comparación a
una pastelería tradicional
Mujica Andrea/pasty chef

EXPERIENCIAS
 “Me agrada engreírme con algún postre y a la
vez contribuir en la re-valoración de insumos
andinos peruanos.” Plan de
“Cuando voy a comer postres opto por buscar Investigación 4E´s
algo saludable sin necesidad de gastar un

insight
dineral, me encanta que cuiden mi salud, mi
estilo de vida y mi bolsillo.

“Considero que ir por un postre debe ser una EMPATIA

experiencia completa, por eso elijo “munakuyki
healthy pastry, me hacen sentir especial y el
trato es súper cálido, sumado a esto los colores
del lugar son bastante energéticos y los detalles
del lugar me hacen sentir en los Andes
peruanos”
Plan de
Investigación 4E´s

ANEXOS
Plan de
Investigación 4E´s

ANEXOS
Plan de
Investigación 4E´s

ANEXOS
Plan de
Investigación 4E´s

ANEXOS
Plan de
Investigación 4E´s

ANEXOS
MUCHAS GRACIAS