Los factores que influyen en la elección

Formulas entéricas extensión de la disfunción orgánica, las necesidades de

nutrientes para restablecer la función optima y la cicatrización
y el costo de productos específicos.

• “Inmunonutrientes.”

• 75% se encuentran en el musculo estriado.

• puede preservar la función de las celulas inmunitarias y enterocitos y
La glutamina mejorar el equilibrio de nitrógeno durante la lesión o septicemia,

• mejorar la respuesta inmunitaria, por sus beneficios en la

cicatrización de las heridas
La arginina

Metabolismo después de las lesiones . (2015). En F. C. Brunicardi, Schwatrz Principios de Cirugía (págs. 53-54). Decima
Edición.
 Fórmulas isotónicas con bajo residuo.
proporciona una densidad calórica de 1.0 kcal/ml
1 500 a 1 800 ml para satisfacer las necesidades diarias.
tienen una proporción entre calorías no proteinicas: nitrogeno de 150:1.
primera línea para pacientes estables con tubo digestivo intacto.

Fórmulas isotónicas con fibra.

contienen fibra a base de soya.
retrasan el tránsito intestinal y reducen la incidencia de diarrea en comparación con las soluciones sin
fibra.

Metabolismo después de las lesiones . (2015). En F. C. Brunicardi, Schwatrz Principios de Cirugía (págs. 53-54).
Decima Edición.
 • proporcionan 1.5 a 2 kcal/ml y por lo tanto son
Fórmulas con adecuadas para
• pacientes que requieren restriccion de liquidos o
alta densidad incapaces de tolerar la administración de grandes
volúmenes.
calórica.

• disponibles en mezclas isotónicas y no isotónicas

Fórmulas con • pacientes con enfermedades graves o con
traumatismos, con altos requerimientosde
alto contenido proteinas.
• tienen una razón de calorías no proteínicas:
de proteínas. nitrógeno entre 80:1 y 120:1.

Metabolismo después de las lesiones . (2015). En F. C. Brunicardi, Schwatrz Principios de Cirugía (págs. 53-54). Decima Edición.
 bajo contenido de liquidos y
bajas concentraciones de
potasio, fosforo y magnesio,
necesarias para satisfacer las
necesidades calóricas diarias.
Fórmulas para insuficiencia
renal.
contiene en forma casi
exclusiva aminoacidos
esenciales.

Fórmulas para • contienen casi 50% de las calorías totales en forma de grasa,
con una reducción correspondiente en el contenido de
insuficiencia carbohidratos.
pulmonar. • El objetivo es reducir la producción de dióxido de carbono

Fórmulas para • Casi 50% de las proteinas corresponden a aminoacidos de

cadena ramificada (p. ej., leucina, isoleucina y valina). lo que
insuficiencia podría corregir la encefalopatía en pacientes con
hepática. insuficiencia hepática.
Metabolismo después de las lesiones . (2015). En F. C. Brunicardi, Schwatrz Principios de Cirugía (págs. 53-54). Decima Edición