METODOLOGIA

Etiquetar Inocular cada tubo con

0.1 mL del cultivo

Caldo + sacarosa a
diferentes
concentraciones

Incubar a 37 °C/ 24-48 hrs

ANOTAR Homogenizar y
RESULTADOS comparar la turbidez
EFECTO DE LA SACAROSA
• Los microorganismos requieren agua para su crecimiento,
ademas para obtener nutrientes de esta. Una presion osmotica
alta causa perdida de agua esto agregando sal o azucar.
 TABLA DE RESULTADOS POR
LABORATORIO
5 10 15 20 30 60 5 10 15 20 30 60
E. coli 4+ 3+ 3+ 3+ 2+ 1+ E. coli 3+ 3+ 2+ 2+ 1+ -
S. aureus 2+ 3+ 3+ 2+ 1+ - S. aureus 3+ 2+ 2+ 3+ 1+ 1+
S. cerevisiae 1+ 1+ 2+ 4+ 2+ - S. cerevisiae 1+ 1+ 2+ 4+ 2+ 1+
B. megaterium 1+ 1+ 2+ 4+ 2+ - B. megaterium 3+ 4+ 3+ 2+ 1+ -
S. typhi 2+ 3+ 4+ 2+ 1+ - S. typhi 2+ 4+ 3+ 3+ 1+ -
M. luteus 1+ 2+ 3+ 4+ 2+ - M. luteus 2+ 3+ 3+ 3+ 1+ -
Bacillus CFW 4+ 3+ 3+ 2+ - - Bacillus CFW 4+ 3+ 3+ 2+ 1+ -
Pichia sp. 3+ 4+ 3+ 2+ 1+ - Pichia sp. 4+ 4+ 3+ 3+ 2+ 1+
Tabla 1. Laboratorio 9 Tabla 2. Laboratorio
 Gráficas por laboratorio
Grafica 1. Resultados Laboratorio 9
4.5

3.5
E. coli
3
S. aureus
No. de cruces

2.5 S. cerevisiae

2 B. megaterium
S. typhi
1.5
M. luteus
1 Bacillus CFW

0.5 Pichia sp.

0
0 10 20 30 40 50 60 70
Concentración de Sacarosa
 Grafica 1. Resultados Laboratorio 8
4.5

3.5
E. coli
3
S. aureus
No. de cruces

2.5 S. cerevisiae

2 B. megaterium
S. typhi
1.5
M. luteus
1 Bacillus CFW
Pichia sp.
0.5

0
0 10 20 30 40 50 60 70
Concentración de Sacarosa