Termodinámica

Capìtulo 3
Propiedades de la
sustancia pura
 OBJETIVOS

En el capítulo 3, los objetivos son:

■ Introducir el concepto de sustancia pura.

■ Estudiar la física de los procesos de cambio de fase.

■ Ilustrar los diagramas de propiedades P-v, T-v y P-T, y las superficies P-v-T de sustancias
puras.

■ Demostrar los procedimientos para determinar propiedades termodinámicas de

sustancias puras a partir de tablas de propiedades.

■ Describir la sustancia hipotética “gas ideal” y la ecuación de estado de gas ideal.

■ Aplicar la ecuación de estado de gas ideal en la solución de problemas representativos.

■ Introducir el factor de compresibilidad, que toma en cuenta la desviación de gases

reales respecto del comportamiento de gas ideal
.
■ Presentar algunas de las ecuaciones de estado más conocidas.
 Sustancia pura

Se dice que una sustancia es pura

cuando tiene una composición
química fija en cualquier parte.
 Agua

Ejemplos Nitrógeno
de
sustancias Helio
puras
Dióxido de
Carbono
 Una mezcla de elementos o
compuesto químico también califica
como sustancia pura si es una
mezcla homogenea.

Ej. el aire
 Sólida: las moléculas se mantienen en posiciones fijas
entre sí debido a las pequeñas distancias
intermoleculares

Fases de
Liquida: el espaciamiento molecular es parecido al de la
una fase sólida, excepto en que las moléculas ya
sustancia no están en posiciones fijas entre si y pueden
girar y trasladarse libremente.
pura

Gaseosa: las moléculas están bastante apartadas, no

hay orden molecular, se mueven al azar con
coliciones continuas entre sí y contra las
paredes del recipiente que las contiene.
Liquido comprimido o
subenfriado:

Cuando el agua existe

en fase líquida a
temperatura y presión
constante, es decir
que no está a punto
de evaporarse
Liquido saturado:

Es un líquido que está

a punto de evaporarse,
es decir que cualquier
adición de calor hace
que se vaporice algo
de agua, o sea está a
punto de producirse
un cambio de fase
líquido a vapor.
Vapor saturado:

Un vapor a punto
de condensarse se
le llama vapor
saturado.
Mezcla saturada de
líquido-vapor:

Existe una
coexistencia en
equilibrio de la
fase líquida y la
del vapor.
Vapor
sobrecalentado:

Es un vapor que no
está a punto de
condensarse (es
decir, no es vapor
saturado).
La figura
ilustra un
proceso de
cambio de
fase a
presión
constante a
partir de un
diagrama T-v
 Para fundir un sólido o vaporizar un líquido se
requiere una gran cantidad de energía.

Calor latente: es un cambio de fase donde es liberada o

absorbida una cantidad de esta energía.

Calor latente de fusión: es la cantidad de energía

absorbida durante la fusión y equivale a la cantidad de
energía liberada durante la congelación.

Calor latente de evaporación: es la cantidad de energía

absorbida durante evaporación y equivale a la energía
liberada durante la condensación.
 Diagrama T-v de
procesos de
cambio de fase a
presión constante
de una sustancia
pura a diferentes
presiones (los
valores numerícos
son para el agua)
 A presiones
supercríticas
(P > Pcr),
no hay proceso
definido de cambio
de fase (ebullición).
Diagrama T–v de
una sustancia
pura
 Diagrama P-v
de una
sustancia pura
Diagrama P-v
de una
sustancia
que se
contrae al
congelarse
Diagrama P-v
de una
sustancia
que se
expande al
congelarse
(por ejemplo
el agua)
Diagrama
P-T
de
sustancias
puras
 Superficie P-v-T
de una sustancia
que se contrae al
congelarse.
 Superficie P-v-T
de una sustancia
que se expande al
congelarse
(como el agua)
Tablas de propiedades
termodinámicas
 Para la mayoría de las sustancias
puras las relaciones entre sus
propiedades termodinámicas son
demasiado complejas para expresarse
por medio de ecuaciones simples, por
consiguiente las propiedades suelen
presentarse en forma de tablas.
 Al estudiar las tablas termodinámicas
apareceran dos nuevas propiedades siendo
estas:

La entalpía:
h = u + pv (kJ/kg) entalpía específica
H = U + PV (kJ) entalpía total.

La entropía.
Las propiedades de
líquido saturado y de
vapor saturado para el
agua se enumeran
en dos tablas que
proporcionan las
misma información con
la unica diferencia que
en una las propiedades
se enumeran a partir
de la temperatura y en
la otra a partir de la
presión.
El líquido saturado tiene el subindice “ƒ”

El vapor saturado tiene el subindice “g”

Por consiguiente:

Vf = volumen especifico del líquido saturado

Vg = volumen específico del vapor saturado
Vfg = diferencia entre Vf y Vg. (Vfg = Vg – Vf)
hfg = entalpía específica de vaporización
(o calor latente de Vaporización)

Equivale a la cantidad de energía necesaria

para evaporar una masa unitaria de líquido
saturado a una temperatura o presión
determinada.
 (TEMPERATURA DE LÍQUIDO SATURADO EN UN CILÍNDRO).

Un recipiente rígido
contiene 50 kg de agua
líquida saturada a 90°C.
Determine la presión en
el recipiente y el
Volumen del mismo.
 (TEMPERATURA DEL VAPOR SATURADOEN UN CILÍNDRO).

Un dispositivo que
consta de cilíndro-
émbolo contiene 2 pie
cúbico de vapor de agua
saturada a 50 psia de
presión.
Determine la
temperatura y la masa
del vapor dentro del
cilíndro.
(CAMBIO DE VOLUMEN Y ENERGÍA DURANTE LA EVAPORACIÓN)

Una masa de 200 gramos

de agua líquida saturada
se evapora por completo a
una presión constante de
100 kPa.
Determine:
a) El cambio de volumen
b) La cantidad de energía
transferida al agua.
 (PRESIÓN Y VOLUMEN DE UNA MEZCLA SATURADA)

Un recipiente rígido
contiene 10 kg de agua
a 90°C. Si 8 kg del agua
están en forma líquida
y el resto como vapor.
Determine :
a)La presión en el
recipiente.
b)El volumen del
recipiente.
 (Energía interna del vapor sobrecalentado)

Determine la energía interna

del agua a 2.0 MPa
Y 500°C.
Calcular la entalpía a de vapor sobrecalentado a 425°C y 1.6 MPa
Calcular la entalpía a de vapor sobrecalentado a 425°C y 1.72 MPa
(Aproximación del líquido comprimido como líquido saturado).

Determine la energía
interna del agua
líquida comprimida a
80°C y 5MPa, con
a)Datos de la tabla
para líquido
comprimido
b)Datos para líquido
saturado.
c) ¿Cuál es el error en
el segundo caso?
 Quiz 3a
Según los diagramas siguientes establezca la fase en que se encuentra cada estado.