ANALISIS DEL EFECTO DE LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ

(ZEA MAYS) SOBRE LOS CONTENIDOS DE Cd Y Pb EN

DONDE SE HACE UTILIZACIÓN DE FITOSANITARIOS EN
LA FINCA SAN FRANCISCO CÉRETE, CÓRDOBA.

MARIA CAMILA BELLO GONZÁLEZ, MARTHA ISABELLA BURGOS BAZA, ANDREA PAOLA PATERNINA SIMANCA, DEISY PATRICIA RUIZ
MARTINEZ, CARLOS ALONSO SOTOMAYOR SANCHEZ
 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
• Establecer el efecto de la agricultura sobre los contenidos de Cd y Pb en suelos agrícolas
cultivados con maíz (Zea mays), a través del uso de agroquímicos, fertilizantes y otras
sustancias en la finca San Francisco perteneciente a Montería, Córdoba.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Realizar una valoración de las características del cultivo y el uso de los agroquímicos,
fertilizantes y otras sustancias en la finca San Francisco para la producción de maíz (Zea
mays)
• Describir los suelos de la finca San Francisco en relación a los contenidos de Cd y Pb en
los suelos cultivados con maíz (Zea mays), donde se usan agroquímicos, fertilizantes y
otras sustancias que pueden generar posibles procesos de contaminación.
• Realizar una comparación entre los resultados de la caracterización de los suelos en la
finca San Francisco y estudios asociados a procesos de contaminación derivados al uso de
de agroquímicos, fertilizantes y otras sustancias en los cultivos de maíz (Zea mays).
• Generar estrategias para el manejo de agroquímicos, fertilizantes y otras sustancias en los
cultivos de maíz (Zea mays).
 JUSTIFICACIÓN
Por lo anterior la importancia de este trabajo radica
Los metales pesados juegan un papel importante en conocer los metales pesados que están
en la degradación del suelo y se ve reflejado en contaminando el suelo de la finca San Francisco
los terrenos con vocación agropecuaria dado a
que se adicionan agroquímicos para mantener el para que de esta forma se pueda dar un tratamiento
cultivo y obtener una mejor y mayor producción, adecuado al área, con el fin de mejorar las
teniendo en cuenta que no se hace un condiciones fisicoquímicas y que el cultivo no se vea
tratamiento adecuado y tampoco se llevan a cabo afectado productivamente y así tener una cosecha
buenas prácticas de manejo del suelo el efecto que no afecte la salud de las personas y animales.
que surge es todo lo contrario al que se planea,
ya que las altas concentraciones de metales
inhiben el crecimiento y desarrollo de los
cultivos.

Es por esto que los beneficiados con la realización

de este trabajo principalmente son los agricultores
dado a que después de analizar la presencia de
metales pesados en estos suelos se podrían acatar
distintas recomendaciones y así poder mejorar las
condiciones del suelo cultivado.
 PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
Los fitosanitarios (Pesticidas, Fungicidas, Herbicidas, Plaguicidas y Fertilizantes) son de uso
común en la agronomía, sin embargo se consideran como contaminantes ambientales debido a su
toxicidad potencial y uso generalizado; se ha estimado que a veces solo el 0.1% de estos
compuestos llega a los cultivos, y el resto ingresa al medio.

Al verse afectada las propiedades físico-químicas y biológicas del suelo se va a generar un proceso de
degradación y a su vez un deterioro de la capacidad productiva de los suelos llegando a generar una
condición de bajo rendimiento de estos e igualmente se va a ver afectada la condición económica de los
agricultores.

La realización de malas prácticas agrícolas por parte de los agricultores se hace debido a la falta de
conocimiento e información y estudios relacionados con la posibilidad que tienen los fitosanitarios y la
intensa aplicación que se hace de estos de generar acumulación de metales pesados en los suelo; con base a
lo anterior de hace necesario llevar a cabo un estudio sobre como el uso de fitosanitarios en los cultivos
genera problema de acumulación de metales pesados, a raíz de esto nace las siguientes preguntas problema.

• ¿Cuál es el efecto de la actividad agrícola sobre los suelos?

• ¿Generalmente las actividades agrícolas están generando procesos de contaminación por metales pesados?
 ANTECEDENTES
Debido a la gran incidencia que tiene los metales pesados en el suelo, se han realizado estudios
que buscan establecer las concentraciones de estos en suelos agrícolas en todo el mundo.

1
Se realizó un estudio en Mendoza, Argentina, que 2
tenía por objetivo determinar los contenidos totales
Un estudio realizado Ecuador, determinaron las
de plomo, cadmio, cinc y cobre en la parte
concentraciones de Cd en variedades de granos de maíz de
superficial de suelos (0-25 cm), diferenciados en tipos
la Costa y Sierra del Ecuador. Debido a que el maíz (Zea
según una clasificación utilitaria: suelos vírgenes;
mays) se ha descrito como una especie acumuladora de este
suelos de banquina; suelos vecinos a banquina;
metal pesado. Para lo cual eligieron seis variedades dulce,
suelos de agricultura intensiva; suelos afectados
duro, canguil, morocho, chulpi, y blanco. Las muestras
por actividad industrial y suelos urbanos. Los
fueron procesadas y analizadas por espectrofotometría de
datos muestran que los niveles más elevados de Cu y
absorción atómica con horno de grafito. Las seis variedades
Cd se detectan en suelos de agricultura intensiva, con
presentaron concentraciones por debajo del límite máximo
medias de 39,3 y 2,5 mg kg-1 respectivamente. En SI
permisible (0,1 mg/kg) establecido por la Unión Europea,
se observan los mayores valores de Pb, y en SU los
el Codex Alimentarius y la norma INEN 187:2013 para
mayores tenores de Zn. Las concentraciones
cereales. Finalmente se halló que las concentraciones de
encontradas se ubican por debajo de las exigencias de
cadmio están directamente relacionadas a los días de
la legislación argentina y la mayoría de los suelos
cosecha y a la altitud a la que se cultivan.
pueden clasificarse como no contaminados o
ligeramente contaminados.
3
Un ejemplo claro de este tema es el proyecto realizado
por un Grupo de Investigación en Gestión Ambiental
Sostenible –GIGAS- de la Universidad de los Llanos.
“Contenido de metales pesados en suelos agrícolas de
la región del Ariari, Departamento del Meta.” El
4
objeto de estudio de esta investigación fue determinar
las concentraciones de metales pesados (Cu, Zn, Ni, Pb,
Cd, Cr) presentes en suelos agrícolas, debido a la
aplicación constante de agroquímicos, aunque la zona es
de producción agrícola intensiva, los contenidos de
metales pesados muestran la siguiente secuencia
Zn>Cu>Pb>Cr>Ni, los resultados arrojados de las
concentraciones de metales en el suelo no fueron por
encima de los valores de referencia aplicados, que son
los límites máximos permisibles planteados por la
Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos
EPA, esto podría estar asociado con las condiciones
físico-químicas que poseen estos suelos.
Entre los estudios locales tenemos el realizado por el
grupo de Aguas, Química Aplicada y Ambiental, de
la Universidad de Córdoba se evaluaron las
concentraciones totales metales pesados en suelos
agrícolas del Valle medio y bajo del rio Sinú,
departamento de Córdoba. Los resultados de las
concentraciones de los metales pesados contenidos
en el suelo fue las siguientes Mn, Cu, Zn, Ni, Pb,
Cd, Hg oscilo entre 84.0 - 1640.9, 78.4 – 2522.2,
285.3 – 2631.8, 8.3 - 1757.4, 0.023 - 0.132, 0.008 –
0.077, 0.042 – 0.410 µg g-1. Con base a esto se
estableció que el contenido de metales pesados
puede estar asociado principalmente a la actividad
agrícola que se realiza en estos suelos a través de la
aplicación de fertilizantes (Fosfatos) y plaguicidas
que contienen trazas de metales pesados.
 ÁREA DE ESTUDIO

La finca “San Francisco” está ubicada

en el municipio de Cereté perteneciente
al departamento de Córdoba (414599.00
m E, 981785.00 m N), aquí se realizan
cultivos de maíz (Zea mays), el cultivo
que se realiza en esta zona es
persistente dado a que se realiza
constantemente desde hace más de 5
años, el área de suelo donde se realiza el
cultivo se le agrega los respectivos
fertilizantes y plaguicidas como
(Atrazina, glifosato, cipermetrina,
glufosinato de amonio) con el fin de
mejorar la producción.
 PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO

Delimitación de las Áreas: se realizó un recorrido

a la finca donde se observaron las condiciones o
características del lugar, principalmente en las zonas
bajas.

Herramientas y materiales requeridos: para llevar

a cabo la toma de muestras del suelo se requiere
principalmente una pala, bolsas plásticas, balde.
 TOMA DE LA MUESTRA
3
1 Se depositó la parte separada
Luego de haber seleccionar el área de de la muestra en el balde.
estudio o lote, de este se tomaron 3 Se mezclaron bien las submuestras
o muestra compuesta en el balde.
muestras en forma de zic zac al azar.
Posteriormente en cada una de los 3
sitios seleccionados en el área de
estudio se tomaron 3 submuestras;
haciendo un pozo en forma de “V”
con una profundidad de 0-15cm.
4
Luego se pesó 1Kg, se depositó en la
2 bolsa y se selló.
Seguidamente con un Se repitió el procedimiento para tomar
cuchillo se quitaron los las demás muestras de suelo.
bordes, con el efecto de
quitar la contaminación
de la pala razón por la
cual se deja la parte del
centro
Por ultimo después se rotularon las respectivas
muestras con una identificación, fecha, se envió
al laboratorio para ser analizadas.

Una vez las muestras se encuentran en el laboratorio

de toxicología y gestión ambiental de la Universidad
de Córdoba se le aplica el método Digestión
Microondas: EPA 3051A- GFAAS-FAAS, para
llevar a cabo el análisis de la concentración de los
metales Plomo (Pb) y Cadmio Cd) en el suelo.
 CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA DE
ESTUDIO
Generalidades: El municipio de Cereté
se encuentra ubicado en el departamento Clima: La posición latitudinal y la ausencia de
de Córdoba, Colombia. El centro elevaciones significativas, Cereté e un municipio de
geográfico del Municipio corresponde a la
tierras cálidas con diferentes precipitaciones y
coordenada 75°42' longitud oeste y 8°50'
latitud norte con una altura msnm de 12 . temperaturas moderadas
Posee un área superficiaria de 6.293 Km2
y el perímetro urbano de la cabecera
municipal tiene un área de 1.585 km2
(Plan de desarrollo Municipal)
Los suelos de esta zona bajo criterio pedológico-
morfológico se agrupan en suelos de murallas de
inundación (Son acumulaciones de arena y limo).
Relieve General: El Municipio de Cereté
se localiza en el valle medio del Sinú,
presenta vertientes de colinas baja en la
margen izquierda que no superan los 100
m.s.n.m., el resto del territorio es plano la geología está compuesta por rocas areniscas,
perteneciente al valle aluvial con algunos arcillolitas y calcáreas, principalmente de origen
sitios de terrenos bajos. marino
Uso potencial del suelo donde se encuentra ubicada la finca San
Francisco, Cultivos Transitorios Intensivos (CTI): Tierras de relieve
plano a ligeramente plano, con pendientes hasta 3%, con disponibilidad
de agua durante el año, sin limitaciones para cultivos, pastos y bosques.
Requieren prácticas ligeras de conservación de suelos y aguas:
adecuada fertilización, labranza controlada, control de la
contaminación.

Tipo de suelo donde se encuentra ubicada la finca San

Francisco (Csai 49): son tierras de productividad
mediana, relieve plano, con pendientes 1-3% y sometidas
a inundaciones periódicas. Se han desarrollado a partir de
sedimentos recientes y se caracterizan por ser
superficiales y moderadamente profundos, limitados
principalmente por fluctuaciones del nivel freático, son
ligeramente neutros y son de fertilidad natural moderada.
 RESULTADOS DEL LABORATORIO
SEDIMENTOS

CODIGO DESCRIPCION Plomo (ug/kg) Cadmio (ug/kg)

(LDM=80ug/kg) (LDM=100ug/kg)

TX-230418-179 M1 7740,94 10911,00

TX-230418-180 M2 9958,54 7801,89

TX-230418-181 M3 6683,40 6538,98

Luego de tener y organizar los resultados de laboratorio se procedió a comparar estos valores con los
establecidos por varias normas internacionales en cuanto a los límites máximos permisibles de Cadmio y Plomo
en suelos; entre las normas seleccionadas para realizar la comparación se tomó la implementada en Canadá,
Holanda y Australia.
 COMPARACIÓN DE RESULTADOS CON
LAS NORMAS
Para poder realizar el respectivo análisis y comparación con estas normas se hizo una conversión de unidades de los
resultados obtenidos de microgramo a miligramo.

Muestra Cadmio Concentració Concentración Concentración Concentración

Muestra Plomo Concentración Concentración Concentración Concentración (Cd) n en la admisible por admisible por Admisible por

en la muestra de admisible por admisible por Admisible por muestra de Canadá Holanda Australia US
(Pb)
suelo Canadá Holanda Australia US suelo

M1 1091.1mg/kg
M1 794mg/kg
M2 780.189mg/k 0 6mg/kg 0te 8mg/kg 20mg/kg
M2 995.854mg/kg 35mg/kg 85mg/kg 150mg/kg g

M3 668.34mg/kg M3 653.898mg/k
g

Comparación del plomo con respecto a las diferentes Comparación del cadmio con respecto a las diferentes normas
normas escogidas. escogidas.
 ANÁLISIS DE RESULTADOS

Al observar los resultados y compararlos con

Analizando detalladamente las normas se observó
normas internacionales de Holanda, Canadá
que los valores permisibles para el Cadmio las
y Australia se evidencia que los valores de las
diferentes normas tienen valores bajos lo cual lo
concentraciones de plomo y cadmio en las tres
hace más restrictivo a comparación del plomo y
muestras de suelo analizadas en el laboratorio
esto se debe a que el cadmio al ser un elemento
arrojan datos que superan elevadamente los
traza es poco abundante en suelos, sin embrago al
valores máximos permisibles establecidos
presentarse altas concentraciones de este metal en
por las tres normas anteriormente
el suelo pasaría a las plantas y animales donde se
mencionadas, razón por la cual podemos decir
puede concentrar y causar efectos tóxicos al ser
que estos suelos se encuentran contaminados
humano
por la presencia de estos dos metales pesados.
 Teniendo que el pH podría estar por debajo de 7.0,
esto podrá ser favorable en cuanto a la movilidad y
solubilidad de los contaminantes en el suelo e
igualmente cabe resaltar que la textura
característica de esta área es Franco Arenoso y
como se sabe la Arena carece de capacidad de fijar
los metales pesados pasando rápidamente al
subsuelo llegando a contaminar el nivel freático
En la finca San Francisco se realizan 2 cosechas convirtiéndose esto en un problema adicional.
de maíz anualmente desde hace un poco más de
cinco años aproximadamente, debido a esto se da
el uso no controlado de fitosanitario como
plaguicidas, herbicidas e insecticidas los cuales
son agregados en altas cantidades, generando un
deterioro de la calidad del suelo, de
características físicas, químicas y biológicas de
este; a su vez se evidencia la problemática de
estos elementos los cuales son solubles y a su vez
pueden ser fácilmente asimilados por las plantas.
RECOMENDACIONES
CONCLUSIÓN
¡¡ GRACIAS !!