ELABORACIÓN DE UN JABÓN A PARTIR

DE ACEITES VEGETALES USADOS EN LA

CIUDAD DE MACHALA

INTEGRANTES:
BRYAN LEONEL ASENCIO OBANDO
BELLANINA ISAMAR ARMIJOS TIGRE
JESSENIA ALEJANDRA BRAVO CORREA
KARELYS ROSIBETH PROCEL OROZCO
JONATHAN PATRICIO PEÑAFIEL
INTRODUCCIÓN
• Debemos recalcar el origen del jabón, ya que se descubrió desde tiempos
antiguos, al mezclarse la sangre de animales sacrificados, la ceniza de las
hogueras y el agua del río con el que entraba en contacto, estas se dieron cuenta
que producía una solución jabonosa en donde las partes del cuerpo que entraban
en contacto con ellas se limpiaban más fácilmente, del mismo modo las mujeres
que lavaban sus ropas ahí notaron que esta se limpiaba más
• la primera receta de jabón se le atribuye a los sumerios que dejaron una primera
receta, y con ella se llevó a la perfección, se destaca la participación del imperio
romano, ya que ellos a pesar de que no lo conocían lo difundieron, debido a que
ayudaba a prevenir enfermedades.
• Del mismo modo era un método practico para reutilizar las grasas de los animales
y convertirlo en un producto útil, que les generaba grandes ganancias, de ahí la
creación de gremios que se encargaban a la elaboración de este producto, y
generaban grandes ingresos debido a los impuestos de la época, esta práctica
ayudó a disminuir las enfermedades producidas por el mal aseo, principalmente
las infecciones a la dermis por hongos
Problemática del Proyecto
• En el ecuador no existe un organismo capaz de recolectar y transformar o almacenar de
manera segura y sustentable los residuos. por lo que representa una carga importante
para el medio ambiente, debido a que no existen organismos capaces de degradar este
compuesto.
• Debido a esto, realizamos investigaciones en los alrededores y observamos focos de
contaminación específico, principalmente en la tierra y el agua, ya que suele desecharse
en estos de manera directa o indirecta, directa cuando se desecha por voluntad propia
del individuo e indirecta cuando se la desecha a la basura o las cañerías. y estas
desembocan en ríos o una fosa común, es decir un basurero ya sea de relleno sanitario o
basureros improvisados.
• Destacamos que la población juega un factor importante en este proyecto, ya que es la
principal fuente que produce este tipo de contaminación, son pocas las personas que
reciclan este aceite, por otro lado, existen quienes lo compran, pero para fines distintos,
como es la calefacción, ahí se produce una doble contaminación ya que no se consume
inmediatamente, pero si contamina la atmósfera con gases nocivos para la salud, y
perjudiciales para la capa de ozono.
Justificación del proyecto

• En el presente proyecto se lo realiza con la finalidad de que se

reduzca la contaminación ambiental y que las personas tomen
conciencia de esto ya que los aceites al ser arrojados al medio
ambiente estos pueden causar un gran problema que afecta a toda
clase de vida que habitan en el lugar, debemos erradicar estos malos
hábitos con el reciclaje de los aceites usados de cocina dándole así
otra utilidad como pueden ser la obtención de biodiesel y también
obtención de glicerina para hacer jabones y así culturizar a las
personas y poder cumplir con el objetivo de este proyecto.
Hipótesis
• Con la recolección de aceites comestibles usados que servirán para la
elaboración de jabón neutro, cuya finalidad es causar un impacto
positivo en la población que ente caso es la ciudad de Machala, que
incentive a la comunidad a elaborar su propio jabón y ponerse
creativo para elaborar su propia receta, ya que su elaboración da un
jabón base, y al agregarle especies se le otorga características
especiales para beneficiar a la salud humana, del mismo modo
contribuimos a la reducción de la contaminación por parte de los
aceites al medio ambiente.
• OBJETIVOS GENERAL
• Elaborar jabón a base de aceites comestibles utilizados, y así incentivar a la
sociedad a dar un uso adecuado y sacar provecho de estos para no
desecharlos en el medio y evitar una contaminación.
• OBJECTIVOS ESPECÍFICOS
• Dar a conocer la elaboración de jabón a base de aceites comestibles usados,
de manera que éste no sea desechado en el medio.
• Reconocer la importancia del aceite casero utilizado como producto natural
para la elaboración de jabón.
• Mediante encuestas dar a conocer que cantidad de aceites comestibles es
desechado en ciertos lugares de la ciudad de Machala.
• Concientizar a las personas a reutilizar los aceites ya que estos tienen varios
beneficios, uno de estos sería la elaboración de jabón y de esta manera
también ayuda a cuidar el medio ambiente.
Capitulo I
ORIGEN DEL JABÓN
El jabón ocupa hoy un lugar esencial en la sociedad. Atrae por su aroma, su textura
y sus burbujas, atributos que determinan el uso especial que se le ha dado desde
las primeras civilizaciones. Aunque no se puede precisar la fecha exacta en que se
preparó por primera vez, existen indicios de que ya se usaba en 2500 a.C. Los
habitantes de Sumeria, según una tableta de arcilla de escritura cuneiforme,
utilizaban para lavar la lana una sustancia preparada mezclando agua, un álcali y
aceite de acacia. Se cree que la palabra jabón, del latín saponem, proviene de la
montaña Sapo, donde se sacrificaban animales cuya grasa, fundida, era arrastrada
junto con las cenizas y el barro hasta las orillas del Tiber. El papiro de Ebers, tratado
médico que data de 1500 a.C., sostiene que los egipcios usaban jabón como
ungüento para curar infecciones de la piel; además, perfeccionaron su producción
mezclando grasa animal y aceites vegetales, sales alcalinas y cenizas si deseaban
una sustancia espumosa.
ÍNDICE DE SAPONIFICACIÓN
El índice de saponificación es la cantidad en miligramos de un alcali,
específicamente de hidróxido de potasio, que se necesita para saponificar
un gramo de determinado aceite o grasa.

Sin embargo, habitualmente en la fabricación de jabones, el alcali que se

utiliza es el hidróxido de sodio. Por otra parte, este índice de saponificación
varía para cada grasa o aceite en particular.

De allí que, para conocer estas cantidades habría que realizar complejos
cálculos, que se simplifican con las tablas de saponificación existentes
1PROCESO DE SAPONIFICACIÓN MANUAL
 CAPITULO II
• LOCALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
• El presente proyecto de preferencia experimental el cual se determina
continuación, se elaboró en el domicilio de la estudiante Jessenia
Bravo ubicada en las calles Boyacá y 23 de abril en la ciudad de
Machala (lat.-3.2630195, long. -79.9511639).

Vista Satelital del domicilio

MATERIALES Y MÉTODO
 Materiales de laboratorio  Equipo
-Termómetro de mercurio -Cocineta
-Gramera  Reactivos
-Guantes -Hidróxido de sodio
-Mascarilla -Aceite vegetal
-Envase de vidrio  Métodos
-Jeringuilla - Baño María
-Colador -Saponificación
-Jarra medidora -Filtración
CONSTITUYENTES DEL JABÓN

• Agua destilada
• Se utilizó agua destilada para evitar el cloro presente en el suministro
de agua de la ciudad de Machala, además de ese modo obtuvimos un
mayor grado de esterilización de los materiales, ya que esta carece de
microorganismos, sales minerales y tiene un pH neutro
Propiedades Características

Apariencia Incoloro, inodora e insípida

Densidad a 20°C 0.998- 1.002 Kg./L.

pH 6.0- 7.5

Solubilidad solvente polar

 • PROPIEDADES DEL JABÓN
• El jabón producido a partir de los aceites vegetales usados que posee
una textura suave de color blanco, con un pH neutro, se le incluyó un
poco de fragancia de vainilla para eliminar los malos olores del
producto a pesar de que era inodoro. produce espuma de forma
natural y si posee la capacidad de eliminar las grasas de manera
efectiva.
EJECUCIÓN DEL PROTOTIPO
1. Esterilizar los materiales con agua destilada
2. Filtrar los aceites por medio del colador
3. Extraer una muestra de aceite y calentar hasta los
60°C
4. Preparar una solución de hidróxido de sodio con
agua en base a la siguiente relación:

1. Agregar el hidróxido de sodio al aceite y mezclar

continuamente por 10 minutos.
2. Preparar el molde a verter la mezcla de jabón,
tomando en cuenta que no debe ser metálico, ya
que se va a oxidar y por ende alterar el producto.
3. Agregar una o dos gotas de esencia de vainilla
4. Colocar una funda alrededor del molde
5. Dejar reposar un mes
6. Producto completado y listo para usar.
PROCEDIMIENTO PARA LA
ELABORACIÓN DEL JABÓN
En este procedimiento el agregar
mucha fragancia causo que el
Formulación 1
proceso de saponificación se vea
Ingredientes Cantidad limitado, por lo que el jabón tenía
NaOH 48.86 g
una textura muy blanda, además
Agua 114.24 ml
cabe destacar que la fragancia
Aceite 247.25 g
estuvo en la parte superior del
Fragancia 7 gotas
envase, por lo que hubo que retirarla
para dar paso al proceso de secado
del jabón.
 PROCEDIMIENTO PARA LA
ELABORACIÓN DEL JABÓN
Este procedimiento fue el exitoso, al colocar
Formulación 2 únicamente 3 gotas de fragancia no limito ni
interrumpió la reacción de saponificación, por
Ingredientes Cantidad
lo que se formó cuatro jabones con forma de
NaOH 48.86 g concha de un peso aproximado a los 50 gr, el
Agua 114.24 ml sobrante se colocó en un molde con forma de
balde, pesando 32 g, el olor a vainilla estaba
Aceite 247.25 g presente y su solidificación solo tardo 4 días,
Fragancia 3 gotas posteriormente se dejó secar por un mes
aproximadamente.
Capítulo III

• Encuestas

PREGUNTA 3

RESPUESTAS PERSONAS %

SI 75 72.1%

NO 29 27.9 %

TOTAL 104 100 %

 PREGUNTA 5

RESPUESTAS PERSONAS %

1 VEZ POR DÍA 74 71.2 %

1 VEZ POR 16 15.4 %

SEMANA

2 0 3 VECES POR 10 9.6 %

SEMANA

1 VEZ POR MES 4 3.8 %

1 VEZ POR AÑO 0 0%

TOTAL 104 100 %

 PREGUNTA 8

RESPUESTAS PERSONAS %

SI 49 47.1%

NO 14 13.5%

TAL VEZ 41 39.4

TOTAL 104 100%

CONCLUSIONES

• La conclusión que se ha obtenido mediante este proyecto es haber alcanzado el objetivo

principal el cual es crear un Jabón a partir de aceites comestibles usados, y dar a conocer
a la sociedad la importancia del reciclaje, ya que podemos darles a estos aceites un uso
extra y al mismo tiempo se contribuye con el medio ambiente.
• Es de gran importancia recalcar que los aceites vegetales son especiales, principalmente
porque tienen ácidos grasos libres que permiten formar un jabón de mayor calidad y a
partir de estos se pueden elaborar diversos productos que se pueden utilizar en la vida
cotidiana y además contribuyen a la economía del país.
• Se pudo conocer mediante encuestas que la mayoría de la población no tiene
conocimiento del daño que se ocasiona al desechar estos aceites y del uso que se le
puede dar.
• Se dio a conocer mediante visitas ambulantes a las personas del sector La Providencia, de
la ciudad de Machala los daños y beneficios que se pueden obtener a partir de estos
aceites.
RECOMENDACIONES
• Se recomienda tener la debida precaución al momento de la
preparación del hidróxido de sodio ya que lo gases son nocivos pueden
afectar a la salud.
• Utilizar materiales de protección como guantes, gafas para evitar
el contacto con la piel ya que puede ocasionar reacciones adversas en
la piel y trabajar en un ambiente ventilado.
• No solamente se puede realizar el proceso de saponificación se
puede hacer el proceso de transesterificación para la elaboración de
biocombustible.