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OPERACIONES DE MANUFACTURAY SU
IMPACTO EN EL DISEÑO DEL SISTEMA
EQUIPO#5:
-Juan Carlos Garibay Ibarra
-Daniel Esli Flores Hernández
- Ana Sofía Delgado
- Diego Alejandro Pedroza Piña
• Operación (es): serie de actividades realizadas por la mano de obra o maquinaria
dentro de la empresa buscando realizar un producto o un servicio y que estas
actividades generen un valor agregado al transformar los insumos en los mismos.
• Características: Cualidad, rango, atributo y diferencia única de un objeto con la
cual se distingue de otro.
• Caracterización de operación (es): es identificar las características de las
configuraciones productivas para así definir el tipo de sistema de manufactura que se
va a emplear.
Existen múltiples caracterizaciones de las configuraciones productivas que nos ayudan a definir el proceso
de manufactura adecuado. Una primera clasificación distingue entre fabricación unitaria, pequeños lotes,
grandes lotes, producción en serie y procesos continuos.
-En función del rendimiento temporal, logrado por el proceso podemos clasificar en:
• Producción Bietapa: Procesos en los que se diferencian dos fases o flujos de operaciones
con diferentes características técnicas: fabricación y montaje; por ello, se puede hablar de dos
categorías de «artículos»: componentes y productos acabados, respectivamente.
• Poducción Multietapa: Procesos complejos en los que se integran diferentes flujos de
operaciones o etapas, tanto de fabricación de partes y componentes de las líneas de producción,
como del montaje de estos componentes en subconjuntos y de estos en conjuntos o productos
terminados.
-Tambien se clasifican en virtud del nivel de integración de los
elementos del sistema.
• Producción Centralizada: Procesos en los que sus elementos se integran en una sola
planta o taller industrial.
• Producción Descentralizada: Procesos en los que sus elementos se descomponen o
se repiten en más de una planta transformadora, por lo que se tiene un sistema multiplanta o
localizado en diferentes puntos. Situación que exige determinado sistema logístico para
combinar y transportar los elementos productivos.
Diseño básico del sistema de producción
• Selección y diseño del producto
• Selección del proceso
• Determinación de la capacidad productiva
• Fijación a nivel de inventarios
• Localización y distribución de la planta
• Tareas y puestos
• Calidad
• Mantenimiento