Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
20 min
Mecanismo básico de secreción por las
células glandulares: secreción de agua y
electrolitos:
SECRECIÓN DE SALIVA
características
Parótidas: secreción serosa
K+ plasma x4
Funciones de saliva en higiene bucal
Condiciones basales y vigilia 0.5 ml/min de tipo
mucoso
Durante el sueño: secreción mínima
Aporte sanguíneo
Estimulación parasimpática
Estimulación parasimpática
Núcleos salivales
En unión entre bulbo y protuberancia
Excitables por estímulos gustativos y táctiles
lengua, boca y faringe
Estímulos gustativos amargos copiosa secreción
salival (8-20 veces lo basal)
Estímulos táctiles:
Objetos lisos salivación notable
Objetos rugosos poco estímulo, inhibición
Señales nerviosas que llegan a núcleos
Como respuesta a reflejos originados en
estomago y parte alta de intestino
Aporte sanguíneo de las
glándulas
•Señales parasimpáticas también dilatan
moderadamente vasos sanguíneos
•Saliva produce vasodilatación: facilita aporte necesario
a células secretoras
Secreción esofágica
Secreción esofágica
Solo tipo mucosa lubricación para deglución
Revestido mayormente por glándulas mucosas
simples
En extremo gástrico y en menor medida en
porción inicial de esófago:
Existen muchas glándulas mucosas compuestas
Mucosa gástrica
Célula parietal.
Fase cefálica:
Estímulos:
Visión
Olor
Tacto
Gusto
Mecanismo:
A través del nervio vago a el estomago.
Fases de la secreción gástrica.
Fase cefálica. Fase gástrica. Fase intestinal.
Fase gástrica:
Mecanismos:
1) Reflejos vago vágales desde el estomago
al encéfalo.
2) Reflejos entéricos locales.
3) Mecanismo de la gastrina.
Fase intestinal:
Estímulos:
La presencia de alimento en el duodeno.
Inhibición de la secreción gástrica por otros factores intestinales
posteriores al estomago.
Transmitido por:
Plexo mienterico.
Reflejo enterogastrico inverso.
Nervios vagos.
Nervios simpáticos.
La presencia de alimento
en el intestino delgado.
Secretina.
Liberación hormonal. Péptido inhibidor gástrico.
Somatostatina.
Enzimas proteolíticas
más importantes
• Tripsina
• Quimotripsina
• carboxipolipeptidasa
Enzimas proteolíticas inactivas
Tripsinógeno, quimotripsinógeno,
procarboxipolipeptidasa
Se activan en la luz del intestino
Tripsinógeno: se activa por enterocinasa (mucosa
intestinal) o por la tripsina ya formada.
Tripsina activa a quimotripsinógeno quimotripsina
y procarboxipolipeptidasa.
La secreción del inhibidor de la tripsina
impide la digestión del propio páncreas
Enzimas proteolíticas podrían digerir el propio
páncreas.
Inhibidor de la tripsina.
Impide la activación dentro de las células
secretoras como en los ácinos y conductos
pancreáticos.
Lesión pancreática grave u obstrucción
Acumulación de secreción en zonas NO efecto de
inhibidor de la tripsina secreciones se activan con
rapidez y digieren al páncreas en pocas horas
pancreatitis aguda mortal por shock circulatorio o
insuficiencia pancreática definitiva
Secreción de iones de HCO3
HCO3 y H2O son secretados por células epiteliales de
los conductillos y conductos que nacen en los ácinos.
Recibe estímulos de secreción de jugos pancreáticos,
la secreción de iones de HCO3 aumenta hasta
145mEq/l (x5 en el plasma)
Neutraliza el ac. Clorhídrico vertido del estómago al
duodeno.
Mecanismo celular de secreción de HCO3
Anhídrido carbónico, difunde de sangre int. Célula,
ahí se combina con HO2 con influencia de anhidrasa
carbónica = H2CO3. Se disocia en iones HCO3 y H, el
HCO3 se transporta con Na a través del borde luminal
de la célula a la luz del conducto.
Los iones H en el interior de la célula se cambian
por iones Na a través del borde sanguíneo. Los
bordes Na son transportados por el borde luminal
hacia el conducto pancreático para neutralizar los
iones HCO3.
El movimiento global de iones produce una
presión osmótica que se traduce en el paso del
agua por ósmosis hacia el conducto pancreático,
hasta formar una solución de HCO3 isoosmótica.
Regulación de la secreción pancreática
Estímulos básicos que la provocan
Acetilcolina (terminaciones parasimpáticas del vago y otros
nervios de SNA) Producción
Colecistocinina (mucosa del
de duodeno y primeras porciones
enzimas
de yeyuno, alimentos penetran en el int delgado)
pancreáticas
Secretina (mucosa duodenal y yeyunal, alimentos muy
digestivas
ácidos) Secreción de NaHCO3
1 y 2 las enzimas quedan en los ácinos y conductos
Efectos multiplicadores de los distintos
estímulos
Multiplican
Potencian
Secreción procede de los efectos combinados
Fases de la secreción pancreática
Fase cefálica
Fase gástrica
Fase intestinal
Fase cefálica
Señales nerviosas liberan Ach secreción moderada
de enzimas hacia ácinos (20%).
Cantidad escasa de H2O y electrolitos, fluye muy poca
secreción hacia el intestino.
Fase gástrica
Se añade otro 5-10% de enzimas.
Sigue siendo escasa por falta de secreción de líquidos.
Fase intestinal
Cuando el quimo sale del estómago y entra al intestino
delgado.
Secreción copiosa por la secretina.
La secretica estimula la secreción copiosa
Polipéptido de 27 aminoácidos (pm: 3400).
Células S de la mucosa del duodeno y yenuno de
forma inactiva (prosecretina)
Quimo con pH <4.5 o 5 penetra el duodeno se activa
secretina.
Ácido clorhídrico de la secreción gástrica.
Estimula la secreción de líquidos con muchos
iones HCO3 (145mEq/l) y poco iones cloruro.
HCl + NaHCO3 NaCl + H2CO3
Mecanismo de
secretina importante
H2CO3 se disocia en CO2 y H2O por:
• pH
Se forman micelas
Semisolubles en el quimo
En ausencia de sales biliares
40% de lípidos ingeridos excretados
en las heces.
Secreciones del intestino delgado:
Las glándulas de Brunner están
localizadas entre el píloro
gástrico y la ampolla de Vater.
La producción de moco es
estimulada por:
1.- Estímulos táctiles de la
mucosa.
2.- Estimulación vagal.
3.- hormonas gastrointestinales
(secretina).
Se inhiben por estimulación
simpática.
Criptas de Lieberkühn:
Formadas por dos tipos de
células:
-Caliciformes
-Enterecitos secretores (1800
ml/día a un pH de 7.5 a 8).
-Células de Paneth
Enzimas digestivas contenidas en la
secreción del intestino delgado:
Los enterocitos de las microvellosidades
contienen enzimas digestivas:
1.- Peptidasas (fraccionan péptidos)
2.- Cuatro enzimas que descomponen
disacáridos (sacarasa, maltasa,
isomaltasa y lactasa).
3.- Lipasa intestinal (grasas neutras en
glicerol y ácidos grasos).