INTRODUCCION

La hidroponía, es la técnica
agropecuaria más racional que el
hombre se ha inventado en más de
siete mil años de historia civilizada.
Su futuro es aun impredecible, ya
que el agricultor interviene
directamente en el proceso químico
de la planta (Brand, 1991).
Los cultivos hidropónicos bajo invernadero representan una
alternativa en la agricultura moderna, y pueden ser utilizados
tanto en las grandes explotaciones como en las pequeñas y
medianas; además por sus grandes ventajas de índole técnica y
económica, lo que ha motivado su empleo en grandes explotaciones
comerciales en el mundo entero, en Colombia y en pequeña escala y
tal vez experimentalmente, en el departamento de Nariño
(Rivera y Moncayo 1990).
En cuanto a la rentabilidad, la lechuga en el
mercado presenta una gran demanda; además, es
una de las hortalizas que ofrece amplias
posibilidades para la exportación debido a que la
producción nacional de lechugas ha ido
incrementándose, lo que podría ahora no solo
cubrir el mercado nacional sino también el mercado
internacional (Calderón, 2001).

Entre las técnicas de cultivo hidropónico

utilizadas en hortalizas, los sistemas de
cultivo sin suelo son una alternativa
productiva para obtener hortalizas con alta
calidad sanitaria, con mayores rendimientos y
precocidad en relación a las cultivadas en
suelo (Carrasco, 2004).
El cultivo hidropónico utiliza otros sustratos como
soporte de las plantas en lugar de agua.

FUNCIONES DE LOS SUSTRATOS

Físicamente adecuados, Química y
Biológicamente inertes
(Manson, 1990; Ansorena, 1994).

Los sustratos: orgánicos e inorgánicos

Orgánicos: cascarilla de arroz, cebada, aserrín, turba
Inorgánicos: gravillas, arenas, ladrillo molido, perlita,
(Ramírez, 2000).

Por otra parte para lograr un buen desarrollo, las plantas deben estar
bajo adecuadas condiciones nutricionales y ambientales.

(Resh, 1997).
Por su parte COLJAP (1997),
desde 1982 viene trabajando
en el manejo de sustratos y
soluciones obteniéndose hasta
el momento resultados
positivos en tomate, en
lechuga, en pepino;
producciones difícilmente
obtenidas en suelo.

Calderón (2001)
• Evaluar la respuesta de la lechuga a dos
sustratos y dos dosis de fertilización
en condiciones hidropónicas bajo
invernadero.
• Realizar un análisis económico
utilizando el modelo económico del
presupuesto parcial de la lechuga.
La evaluación se realizó en el
invernadero perteneciente a la
Universidad de Nariño, ubicado al
noroeste de la ciudad de San Juan
de Pasto
altitud de 2540 msnm.
temperatura promedio de 20 °C
(Benavides y Bravo, 1997), con un
área de 70 m², 2 aguas y con
orientación de oriente a
occidente.
UNIDADES DE CULTIVO
SUSTRATOS
En cuanto a la solución
nutritiva se utilizó los
dos niveles de
concentración de
solución nutritiva
SOLUCAT ®.

solución A: 3 gr + 3 gr /litro de agua

solución B: 6 gr +6 gr /litro de agua.
 Labores culturales.
Se sembró en bandejas plásticas de germinación 60cm x
40cm en los cuales se colocaron cubos de espuma de 3.0
x 3.0 x 3.0 cm y se le abrió una ranura de 1 cm en la
parte central donde se deposito la semilla, una por cada
cubo.
 Distancia de siembra
30 cm entre plantas y
20 cm entre surco,
obteniendo un total
de 12 plantas por
bancada

En cada bancada se
dejo 5 centímetros en
los extremos y 10
centímetros en los
laterales con dos
surcos de siembra por
bancada.
Se utilizó un sistema de
riego abierto.

Para la aplicación de las

soluciones y el agua, se
llevó a cabo mediante una
regadera con capacidad
de 2 Litros. Este se hizo
en la cabecera de las
bancadas para evitar el
contacto de las soluciones
con las plantas.
 Diseño experimental
Se utilizo un DIA con un arreglo factorial combinatorio, con
tres replicaciones.

•Factor A correspondió a los sustratos.

•Factor B la dosis de fertilización.
Tratamiento Sustrato Dosis
Granzón de 6 gr de elementos 6 gr de elementos
T1
arena mayores menores
Granzón de 3 gr de elementos 3 gr de elementos
T2
arena mayores menores
Ladrillo 6 gr de elementos 6 gr de elementos
T3
molido mayores menores
Ladrillo 3 gr de elementos 3 gr de elementos
T4
molido mayores menores
 Variables Evaluadas
•Diámetro de hojas.
•Altura de plantas.
•Numero de hojas por planta.
•Peso de planta y hojas.
•Diámetro de cabeza.
•Rendimiento.
•Análisis económico. Se realizó el modelo económico
del presupuesto parcial de la lechuga.
Largo, Diámetro y Número de Hojas (LH, DH y NH).

a
25 ab a
20
b a
b a a
15 b b b a LH
10
DH
NH
5

T1
T2
T3
T4
La prueba de Tukey muestra al
ladrillo como el mejor sustrato con
hojas promedio de 16.18 cm largo.

Con respecto a NH se ratifica al

ladrillo molido como el mejor, con un
promedio de número de hojas de
22.43.

Los tratamientos T3 y T4, otra vez,

mostraron los mejores resultados
con 16.38 y 15.49 cm de diametro,
respectivamente.
 El sustrato ladrillo presenta mejores condiciones
físicas, en cuanto a porosidad y especialmente a la
retención de humedad, consideradas las
características físicas mas importantes para el
crecimiento y desarrollo del cultivo en maceta.
(Cabrera, 1999).

El ladrillo molido presenta un buen porcentaje de aireación mayor al 40 %;

esto hace que las raíces tengan una gran disponibilidad de oxigeno, lo que
favorece los procesos de división celular y por tanto, el crecimiento de las
raíces; dando lugar a que la parte aérea de la planta tenga una mejor
actividad, (De Visser, 1997).

(INFOAGRO, 2010)
(Fonteno, 1996)
 Altura de planta (AP).
20
b b a a
15

10

T1
T2
T3
T4

Los tratamientos de sustrato ladrillo molido fueron los que presentaron

plantas mas altas con valores de 18.97 cm para el T4 y de 17.94 cm para el
T3 y las plantas de menor tamaño fueron presentadas por los tratamientos
con sustrato de arena, T1 y T2, con valores de 15 y 15.47 cm
respectivamente.

En cuanto a las dosis de fertilización, no se presentaron diferencias

significativas entre estas.
 El sustrato ladrillo presenta adecuada aireación y retención de
humedad (Llurba, 1997), lo cual garantiza las mejores condiciones
para el crecimiento de las plantas.

Westervelt,(2003),También encontró
que las plantas mas altas fueron
sembradas en este sustrato debido a
las condiciones fisicoquímicas.

La altura de la planta es un indicador

de que el medio proporcionó
cantidades adecuadas de
nutrimentos y que la disponibilidad
del mismo también fue la adecuada,
lo que permitió el crecimiento
vigoroso de las plantas, (Singh y
Sainju, 1998).
 Diámetro de cabeza (DC).
40
b a
30 c a Las lechugas de mayor
20 diámetro ecuatorial se
10 presentaron en el sustrato
0 de ladrillo molido con un
T1 valor promedio de 31,43 cm.
T2
T3
T4
También se registraron diferencias en cuanto a las dosis del agregado
de nutrientes, donde la menor, exhibió lechugas de mayores diámetros
con 30.03 cm.

De igual forma la prueba de Tukey para tratamientos también muestra

a T3 y T4 (sustrato ladrillo) como los de mejor comportamiento con
plantas de 31.81 cm y 31.06 cm, respectivamente.
Dadas las buenas propiedades físicas que ofreció el sustrato ladrillo,
también se puede añadir que la capacidad de retención de nutrientes
fue adecuada, esto debido a que las lechugas sembradas en este
medio exhibieron valores de crecimiento similares a las reportadas por
Lazcano et al., (2006), en campo quienes reportan diámetros
comprendidos entre 18 y 30 cm.

No obstante la menor dosis de solución nutritiva tuvo los mejores

promedios, esto se debe principalmente a que la planta solo asimila lo
que requiere, haciendo uso eficiente de los recursos agua y
fertilizante (Ramos y Luna, 2006).
 Peso (PP).
550

500 c b a
c
450

400

T1
T2
T3
T4

El sustrato ladrillo, obtuvo mayor peso de lechugas con 515,17 g, al igual

que la aplicación de la menor dosis de fertilización con 493.68 g.

De igual forma la mayor acumulación de biomasa en promedio se presentó

en el tratamiento T4 con 529,85 g, seguido del T3 con un peso de
500,49 g.
La combinación de sustrato ladrillo y la menor dosis de
fertilizante propició el mejor desarrollo de la planta, lo
que se vió reflejado en una mayor acumulación de
biomasa, según Cárdenas (1999).

Los pesos aquí encontrados, especialmente los del T4,

coinciden con los reportados por Semillas Arroyave,
(2009), donde afirman que este tipo de lechuga, en
condiciones favorables, puede llegar a alcanzar hasta
500 gr de peso, evidenciando el buen desempeño de
este sustrato y la dosis del fertilizante.
 Rendimiento (RTO).
22
a
21
b
20 c
19
c
18

17

T1
T2
T3
T4

Los tratamientos con sustrato de ladrillo molido presentaron los

mejores valores para esta variable donde el T4 presentó el mejor
rendimiento de la evaluación con 21.80 ton.ha-1, seguido del
tratamiento T3 con 20.59 ton.ha-1. Mientras que los tratamientos
con sustrato de granzón de arena fueron los de menores
rendimientos con 19.09 ton.ha-1para el T1 y de 18.82 ton.ha-1 para el
T2.
En cuanto a las dosis también
existen diferencias siendo los
tratamientos con la menor dosis
los de mejor comportamiento.

Al respecto Calderón (2001)

afirma que las dosis más altas de
fertilizantes en hidropónicos, por
lo general, se recomiendan en los
primeros estados de desarrollo,
mientras que las dosis más bajas,
en épocas de floración y la de
llenado de frutos.
Por otra parte los rendimientos
registrados en este ensayo
estuvieron por arriba del promedio
de producción para lechuga Batavia
en campo cuyo rendimiento, según
Hiraoka (2001), es de 18 toneladas
por hectárea.
Corroborando lo expuesto por
COLJAP (1997), quien afirma
que la hidroponía produce, en
pequeñas áreas rendimientos
mucho mayores con menores
exigencias de mano de obra en
comparación con los cultivos
tradicionales.
 Análisis Económico.
INGRESO
COSTOS DE INGRESO RENTABILIDAD
PRODUCCION BRUTO x 4 INGRESO
TRATAMIENTO PRODUCCION BRUTO
(Ton. Ha -1) ciclos NETO (%)
($.Ha-1) ($. Ha-1)
($. Ha-1)

T1 10.987.179 1,99 2.786.000 11.144.000 156.821 1

T2 8.217.949 1,88 2.632.000 10.528.000 2.310.051 28

T3 10.630.769 2,05 2.870.000 11.480.000 849.231 8

T4 6.615.385 2,18 3.052.000 12.208.000 5.592.615 85

•La rentabilidad obtenida por el Tratamiento 4,
puede mejorarse si se utilizan distancias de
siembra menores, esto debido a que las distancia
de siembra utilizadas (0,30 x 0,20 m) en este
estudio fueron muy amplias por lo que en 1m2
solo alcanzaron 6.

•Barrios, (2004)
•Bajo las condiciones de este ensayo, el tratamiento
ladrillo molido con solución 3+3 (T4) es el más promisorio
de los tratamientos para el cultivo hidropónico de la
lechuga, bajo condiciones de invernadero, debido a que
presentó los mas altos valores en todas las variables
evaluadas, evidenciando, en conjunto mejores
características que los otros tratamientos evaluados.

•El sustrato de ladrillo molido fue el de mejor

comportamiento en cuanto al desarrollo de raíces y por
ende la parte aérea de las plantas de lechuga, debido a
sus propiedades fisicoquímicas aptas para este cultivo.
•La aplicación de la solución en las dos dosis, no afectó las
variables morfológicas evaluadas, más si se presentó una
incidencia de la menor dosis en el diámetro, peso y
rendimiento de la lechuga, en este ensayo.

•Económicamente el tratamiento T4 con sustrato de

ladrillo y con las menores dosis de solución, presento la
mejor rentabilidad con un 64,06%, esto debido a que
presentó las mejores condiciones para el desarrollo del
cultivo y menores costos de producción.
Se sugiere realizar nuevas investigaciones con
distancias menores que las utilizadas en este ensayo para
así lograr mayores producciones y obtener mejores
rentabilidadades

Se recomienda en futuras investigaciones realizar un

análisis físico- químico de los sustratos con el fin de
evitar que interfieran con la solución nutritiva que se
vaya a utilizar