No entanto, verificou-se que isso não era correto, pois grande parte
das substâncias orgânicas podem sim ser sintetizada em laboratório.
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suas propriedades e seus efeitos químicos e biológicos
SVANTE ARRHENIUS
Em 1884, realizou vários experimentos para explicar a condutividade
de algumas soluções.
A condutividade elétrica das soluções dependia da existência de
íons, que eram os responsáveis por transportar a carga.
DISSOCIAÇÃO IÔNICA
IONIZAÇÃO
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ARRHENIUS
Envolve:
Acidez
Basicidade
Solubilidade em água
Reatividade
Condutibilidade elétrica http://www.estudopratico.com.br/wp-content/uploads/2014/08/funcoes-quimicas.jpg
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ÁCIDOS
Possui elemento químico H+, do lado esquerdo, ligado a ametais. Ex: HCl, HCN,
HCO3
Boa condução da eletricidade em solução aquosa
Sabor azedo, como o do limão, por exemplo
Os elementos que formam ácidos se formam por ligações covalentes e ganham
elétrons
No geral, são tóxicos e corrosivos
Mudam a cor de certas substâncias (indicadores ácido-base, que são
substâncias orgânicas)
Reagem com base formando sal e água → NEUTRALIZAÇÃO
HCl + NaOH → NaCl + H2O
Liberam hidrogênio quando reagem com metais
2 HCl + Zn→ ZnCl2 + H2(g)
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PRESENÇA DE OXIGÊNIO
NOMENCLATURA
• HIDRÁCIDOS
Ácido + nome do elemento + ídrico
Exemplos: OSO= diminuir nº de O
HCl – ácido clorídrico HIPO___OSO= diminuir 2 nº de O
H2S – ácido sulfídrico PER____ICO= aumentar nº de O
• OXIÁCIDOS Exemplos:
Ácido + nome do elemento + oso/ico H2SO5 – ácido persulfúrico
Exemplos: H2SO4 – ácido sulfúrico
H2SO4 – ácido sulfúrico
H2SO3 – ácido sulfuroso
HNO3 – ácido nítrico
H2SO2 – ácido hiposulfuroso
H3PO4 – ácido fosfórico
HClO3 – ácido clórico Então:
H2CO3 – ácido carbônico Ácido per+elemento+ico
Ácido+elemento+ico
Ácido +elemento+oso
Ácido+hipo+elemento+oso
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BASES
SOLUBILIDADE EM ÁGUA:
• Solúveis: bases dos metais alcalinos e o NH4OH http://www.mundoeducacao.com/upload/conteudo/alim
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NOMENCLATURA
ELEMENTOS COM UM NOX / FIXO:
→ Hidróxido de + nome do elemento
Exemplos:
NaOH (nox 1+) – hidróxido de sódio
Mg(OH)2 (nox 2+) – hidróxido de magnésio
Ca(OH)2 (nox 2+) – hidróxido de cálcio
http://www.soq.com.br/conteudos/ef/ http://www.soq.com.br/conteudos/ef/f
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INDICADORES ÁCIDO-BASE E O Ph
indicadores ácido-base
POTENCIAL HIDROGENIÔNICO
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rDAgvkRAUyFGSVzuBBMOsa9Cbpj2wQCoM5TomTGsNovOYgb2Mfw=s170
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ÓXIDOS
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CLASSIFICAÇÃO
ÓXIDOS BÁSICOS → reagem com água para formar bases ou reagem
com ácidos formando sal e água.
Exemplos:
Na2O + H2O → 2NaOH
2Na2O + 2HCl → 2NaCl + H2O
- São sólidos iônicos. Metais alcalinos e alcalinos terrosos reagem com
a água. Estes metais tem NOX 1+, 2+ e 3+
ÓXIDOS ÁCIDOS → reagem com água para formar ácido ou reagem
com base formando sal e água.
Exemplos:
SO3 + H2O → H2SO4
SO3 + 2 NaOH → Na2SO4 + H2O
- São moleculares. São formados por oxigênio e não-metais ou metais
com NOX elevado.
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Óxido Nitroso - N2O= Conhecido como gás hilariante, esse óxido inalado em
pequena quantidade provoca euforia, mas pode causar sérios problemas de
saúde; é utilizado como anestésico;
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Dióxido de Enxofre - SO2= É usado para a obtenção de ácido sulfúrico e no
branqueamento de óleos alimentícios, entre outras aplicações.
Gás carbônico - CO2= utilizado, por exemplo, pelos seres produtores das
cadeias alimentares, no processo da fotossíntese; encontrado nos refrigerantes
e na água mineral gaseificados.
SAIS
SAL MISTO OU DUPLO → Possui dois tipos de cátions e dois tipos de ânions
diferentes do H+ e do OH-. Eles são provenientes de uma reação de
neutralização parcial.
Exemplos:
KNaSO4: cátions → K+ e Na+; ânion → SO42-
CaClBr: cátion → Ca+; ânions → Cl- e Br -
Ca(NO3)Br: cátion → Ca+; ânions → NO3- e Br -
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NOMENCLATURA
SAIS NEUTROS:
Nome do ânion + de + nome do cátion
Exemplos:
NaCl = (Cl- - cloreto) + de + (Na+ - sódio) = cloreto de sódio
Na2SO4= (SO42- - sulfato) + de + (Na+ - sódio) = sulfato de sódio
SAIS DUPLOS:
A única diferença é o acréscimo no final do nome dos dois cátions em vez de só um. No
caso dos sais duplos que possuem dois ânions, coloca-se o nome dos dois no início.
Exemplos:
KNaSO4 = sulfato de sódio e potássio CaClBr = cloreto brometo de cálcio
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HIDROGENOSSAIS - há hidrogênios na fórmula:
Prefixo que indica + hidrogeno + nome do ânion + de + nome do cátion
o nº de H
Exemplos:
NaHCO3 = monohidrogenocarbonato de sódio ou hidrogenocarbonato de sódio
(seu nome no cotidiano é bicarbonato de sódio)
- O prefixo mono opcional
KH2PO4 = di-hidrogenofosfato de potássio
HIDROXISSAIS - há OH na fórmula:
Prefixo que indica + hidroxi + nome do ânion + de + nome do cátion
o nº de OH
Ex: BaOHCl = monohidroxicloreto de bário Cu2(OH)2SO4 = di-hidroxisulfato de cobre II
SAL HIDRATADO:
Nome do sal + Prefixo que indica + hidratado
segundo as regras a quantidade de
anteriores moléculas de água
Exemplos:
CuSO4 . 5 H2O = sulfato de cobre II penta-hidratado
CaCl2 . 2 H2O = cloreto de cálcio di-hidratado
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SAÚDE: AMBIENTE
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http://www.geografia.seed.pr.gov.br/modules/galer
ia/uploads/7/normal_1195salinizacaosolos.jpg
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2- (FGV-SP) Alguns compostos, quando solubilizados em água, geram uma solução aquosa
que conduz corrente elétrica. Dos compostos abaixo:
I.Na2SO4. II. O2. III. C12H22O11.
IV. KNO3. V. CH3COOH. VI. NaCl.
Formam-se solução aquosa que conduz eletricidade:
a)apenas I, IV e VI. b) apenas I, IV, V e VI. c) apenas I e VI.
d) apenas VI. e) Todos.
3- Qual das substâncias a seguir apresenta sabor azedo quando em solução aquosa?
a) Na2S. b) NaCl. c) CaO. d) HCl. e) NaOH.
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4- Sabor adstringente é o que percebemos quando comemos uma banana verde (não-
madura). Que substância a seguir teria sabor adstringente?
a)CH3COOH. b) NaCl. c) Al(OH)3. d) C12H22O11. e) H3PO4.
5- Quando o solo é excessivamente ácido, agricultores procuram diminuir a acidez por meio
da adição de substâncias com propriedades alcalinas. Com essa finalidade, um dos produtos
utilizados é o:
a) NaCl. b) CaO. c) Na2SO4. d) NH4NO3. e) KClO4.
http://www.alunosonline.com.br/upload/conteudo/images/indicador-de-
repolho-roxo.jpg
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suas propriedades e seus efeitos químicos e biológicos
Questione a turma sobre quais são essas áreas e qual a importância deste
conhecimento no cotidiano.
Exemplos: a piscicultura precisa determinar o “pH” da água de cada espécie
criada nos tanques. A cosmética também necessita destes conhecimentos na
fabricação de produtos.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS