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PRESSÃO ATMOSFÉRICA

Como podemos
medir a pressão?
• Numa cidade situada ao nível do mar, como
Paranaguá, se colocarmos mercúrio (Hg) num
recipiente e uma coluna de vidro sobre ele,
verificaremos que o nível do metal subirá até uma
altura de cerca de 76 cm; A pressão do
ar empurrará
• esse é o valor da pressão atmosférica no nível do o líquido para
baixo,
mar: 76 cm de uma coluna de mercúrio (76 cmHg); fazendo-o
subir pela
76 cmHg = 76 torr = 1 atm coluna.
• quem descreveu esse dispositivo pela primeira vez
foi Evangelista Torricelli em 1643.

Barômetro de Torricelli, um aparelho


rústico para medir a pressão do ar.
MUDANÇAS DE
ESTADO FÍSICO DA
MATÉRIA

Sublimação

Fusão Vaporização

Sólido Solidificação Líquido Gasoso


Condensação

Sublimação
DIAGRAMA DE FASES

pressão (atm)

temperatura(ºC)
DIAGRAMA DE FASES

Substância que aumenta o volume quando aquecida.

Pressão

CO2
73 atm Líquido PC
Sólido

5 atm
PT
Vapor Gás

0 Temperatura
- 56,60C 31 0C
P(mmHg)
Água
líquida
760 Ponto
triplo
Água
4,579 sólida
Água
vapor
t(ºC)
0 0,01 100
Por que os lagos
𝒎𝒂𝒔𝒔𝒂 congelam apenas em sua
𝒅𝒆𝒏𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆 =
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆 superfície?
Pontos-Conceitos Importantes
Pressão

pC PC Pc: PONTO CRÍTICO: Indica o


limite que determina se a
Líquido
substância é um vapor ou um
Sólido GÁS. Ele mostra a temperatura
crítica a partir da qual a
substância passa a ser um GÁS.
Gás

Vapor

0 TC Temperatura
Imagem produzida pelo Prof. Leandro Lima

Afinal, existe diferença entre VAPOR e GÁS?


Qual a diferença entre VAPOR
e GÁS?
VAPOR: Estado Físico que
é capaz de estar em
equilíbrio com o Estado
Líquido ou Sólido, ou
transformar-se nesses
estados a partir da variação
da Pressão ou Temperatura.

Ex.: Quando colocamos água para


ferver numa chaleira, obtemos
água no estado de vapor.
Qual a diferença entre VAPOR
e GÁS?
GÁS: Estado Físico
Imagem: Krish Dulal / GNU Free Documentation License.

que não pode ser alterado


apenas pela da variação
da Temperatura. Para que
haja mudanças no Estado
Físico de um gás, é
necessário que se varie a
sua Pressão.

Ex.: O gás de cozinha (GLP – Gás Liquefeito de Petróleo).


Dentro do botijão, ele se encontra no estado líquido por
estar a altas pressões.
Curiosidade: A panela de
Pressão
Como o próprio nome sugere,
na panela de pressão, a
pressão interna é bem maior
que a externa, fazendo a
temperatura de ebulição da
água aumentar, passando a
ser algo em torno de 120ºC.
Nessas condições, estaremos
cozendo o alimento a uma
temperatura maior que numa
panela aberta, gastando, assim,
menos tempo para o cozimento.