organismo que se conforma por los órganos que se encargan de la digestión, que es el proceso mediante el cual se transforman y absorben los nutrientes de los alimentos ingeridos para ser usados por las células. LOS CUIDADOS EN SALUD • - Lavarse correctamente las manos antes de cualquier comida, pues las manos sucias pueden producir contaminaciones de los alimentos e infecciones gastrointestinales. • - Comer lentamente, sin prisa y masticando muchas veces el alimento para facilitar el proceso digestivo. • - Comer en un ambiente tranquilo y libre de tensiones. • - Lavar cuidadosamente los alimentos que deben consumirse crudos para evitar, sobre todo, las parasitosis intestinales. • - Alimentarse de manera apropiada a la edad y actividad que se realiza. La alimentación debe ser variada, incluyendo gran cantidad de vegetales, como frutas y verduras. • - Consumir mucha agua diariamente. El agua, junto con las fibras contenidas en los alimentos vegetales, favorece el tránsito intestinal y la eliminación de los desechos sólidos. • - Limpiarse los dientes luego de cada comida a fin de prevenir la aparición de caries. • - Evitar el consumo de alimentos muy fríos, calientes o condimentados. • - Evitar el consumo de alcohol, pues produce daños en el estómago, hígado y páncreas. • - Respetar los horarios de las comidas. LA NUTRICION • En el aparato digestivo se inicia la función de la nutrición, consistente en un conjunto de procesos que intervienen en el intercambio de materia y energía entre los seres vivos y el medio en que se desarrollan. La parte fundamental de la nutrición se realiza en el interior de las células, se trata de reacciones que transforman los nutrientes en energía y sustancias necesarias para el organismo. • La nutrición abarca la adquisición de los alimentos y el anabolismo o asimilación; se trata de un conjunto de procesos metabólicos o reacciones bioquímicas de síntesis de moléculas complejas a partir de otras más sencillas, las cuales son llevadas a cabo por varios aparatos del organismo. Para poder realizar los procesos anabólicos se requiere un aporte de energía. SUS PARTES SISTEMA ÓSEO • El sistema óseo es una complicada y perfecta estructura que está formada básicamente por 206 huesos. Junto al sistema articular y el sistema muscular forman el aparato locomotor. Los huesos y otras estructuras rígidas están conectadas por ligamentos y unidas al sistema muscular a través de tendones. Otro componente del sistema óseo son los cartílagos, que complementan su estructura. En los seres humanos, por ejemplo, la nariz y orejas están sustentadas por cartílago. Algunos organismos tienen un esqueleto interno compuesto enteramente de cartílago, sin huesos calcificados, como en el caso de los tiburones. LOS CUIDADOS EN SALUD • Los huesos a pesar de ser tan fuertes necesitan cuidados especiales ya que hay varias enfermedades que pueden afectarlos y también son punto frágil ante los accidentes. Aquí algunas recomendaciones: – Tomar sol todos los días, para que se fije el calcio que es su principal componente. – Tomar vitamina D llamada también calciferol, que sirve para la formación y cuidado de los dientes y huesos. Protege las articulaciones y previene el raquitismo, se encuentra en alimentos como los pescados, el hígado, leche, mantequilla y yema de huevo. – Evitar accidentes provocados por falta de cuidados, como golpes, subir a lugares elevados sin la debida precaución, practicar deportes sin entrenamiento y equipo protector, utilizar medios de transporte como motos, bicicletas u otros sin protección y violando las reglas de tránsito. -Hacer ejercicio diariamente. – Mantener una buena alimentación con alimentos que proporcionen proteínas que son nutrimentos que sirven sobre todo para el crecimiento de los huesos. Las encontramos en alimentos de origen animal como carnes, huevos, leche, quesos, y en leguminosas como los frijoles, habas o lentejas. – Consumir también alimentos ricos en calcio los productos lácteos. – También es necesario descansar para no abusar del sistema óseo. LA NUTRICION • El calcio y la vitamina D. El primero por formar parte de la matriz ósea. La segunda, porque es fundamental para absorber el calcio. • En cada etapa de la vida tener buenos niveles de estas sustancias asegura huesos sanos. Sin embargo, durante la maternidad existen algunos requerimientos especiales. • Un consumo adecuado de calcio durante la gestación es vital, pues las demandas del bebé en crecimiento deben ser cubiertas para que la madre no presente una deficiencia posterior, ya que si un feto en crecimiento no recibe calcio de la dieta materna, lo va a obtener de los depósitos que tenga la madre. De esa manera el binomio madre hijo tienen unos requerimientos aumentados y es importante dar un suplemento a la madre en gestación. • El estado nutricional de la madre refleja el del bebé y es por eso que durante el embarazo deben recibir suplemento de vitamina D, fundamental para el metabolismo del calcio y para que este se fije a los huesos. • En los primeros años de vida, la deficiencia de vitamina D puede manifestarse con debilidad en los huesos que lleva a producir malformaciones. • Según el nutriólogo, la vitamina D es escasa en la naturaleza, por lo tanto, se debe recibir en suplementos que están en las fórmulas de leche maternizadas, además es primordial la exposición al sol para que el organismo la sintetice. • Además de la leche, el experto señala que el calcio puede obtenerse de los vegetales verdes, el pescado y algunos frutos secos como nueces, almendras y maní. SUS PARTES APARATO RESPIRATORIO • El aparato respiratorio comienza en la nariz y la boca y continúa a través de las vías respiratorias y los pulmones. El aire entra en el aparato respiratorio por la nariz y la boca y desciende a través de la garganta (faringe) para alcanzar el órgano de fonación (laringe). La entrada de la laringe está cubierta por un pequeño fragmento de tejido (epiglotis) que se cierra de forma automática durante la deglución, impidiendo así que el alimento alcance las vías respiratorias. • La vía respiratoria mayor es la tráquea, que se divide en dos vías respiratorias de menor calibre: los bronquios derecho e izquierdo, que se dirigen hacia ambos pulmones. Cada pulmón está dividido en secciones (lóbulos): tres en el pulmón derecho y dos en el izquierdo. El pulmón izquierdo es ligeramente más pequeño que el derecho porque comparte espacio con el corazón, también en el lado izquierdo del tórax. LOS CUIDADOS EN SALUD Una de las formas efectivas para que nuestro sistema respiratorio funcione bien, es el aspirar y exhalar profundamente. Aprender a respirar bien es muy importante y pocas personas lo hacen. Cuando se respira superficialmente se reduce la cantidad de oxígeno y eso ocasiona cansancio por eso bostezas y nerviosismo. Sigue estas reglas y te vas a sentir mejor: Respira fuerte y por la nariz. Siéntate y párate derechito, así ayudas a aumentar tu capacidad respiratoria y además proteges tu columna vertebral. Haz ejercicios de repente, como el aspirar profundamente, retener un poco el aire y después exhalarlo. Ventila los lugares en donde estás y evita que en ellos haya gases o humos. LA NUTRICION