UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

NECESIDADES DEL AGUA POR CULTIVO

Ing. M.Sc. Eriberto Ruiz Rosales

 TEMAS

1.- NECESIDADES DE AGUA POR

CULTIVOS

2.- SISTEMAS DE RIEGO POR GRAVEDAD

Y PRESURIZADO
¿Cómo calcular las necesidades de agua por cultivos?

USO CONSUNTIVO O EVAPOTRANSPIRACION

Transpiración: Es el agua que penetrado a través de las

raíces de las plantas es utilizada en la construcción de
los tejidos o emitida por las hojas y reintegrada a la
atmósfera.
Evaporación: Agua evaporada, por el terreno adyacente,
por la superficie del agua o por la superficie de las hojas.

Uso Consuntivo o Evapotranspiración: Es la cantidad de

agua, expresada generalmente en mm/día, que utilizan
las plantas para su crecimiento, desarrollo vegetativo y
transpiración, además incluye el agua evaporada de los
suelos adyacentes a las plantas.
 EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL (E.T.p)

Es la cantidad del agua que evaporaría el suelo y

transpirarían las plantas si el suelo tuviese un contenido
óptimo de humedad, y una cobertura vegetal completa
(condición que cumple la alfalfa por ejemplo). Definido
por el climatólogo Estadounidense W.C. Thornthwaite.

ETc. = ETp * Kc

ETp = Evapotranspiración Potencial en mm/día

Kc = Factor de corrección que varía según el tipo de cultivo

ETc. = Demandas hídricas propias de cada cultivo en mm/día

 METODOS PARA DETERMINAR LA
EVAPOTRANSPIRACION

1.- DIRECTOS: Tanque Evaporímetros o lisímetros

o evapotranspirómetros de succión.

2.- INDIRECTOS O DE FORMULAS EMPIRICAS:

a.- Método de Thornthwaite

b.- Método Blaney Criddle
c.- Método Radiación
d.- Método de Turc
e.- Método de Penman
f.- Método de Hargreaves, etc.
 ¿Cómo calcular la cantidad de agua en cada riego?

 El volumen está bien ligado a: El suelo, la planta y el

agricultor.
El objetivo de este cálculo está orientado a compensar
la cantidad de agua evapotranspirada por las plantas.

Factores que determinan el cálculo de la dosis de riego

Dosis de riego llamada también volumen de riego, lámina

de agua, tasa de riego o simplemente la cantidad aplicada
al suelo en cada riego, indicado en m3/ha o en mm.
 La lámina agua depende de tres
factores

a.- La capacidad retentiva del suelo (CR):

(CC-PMP)/100

b.- La profundidad radicular : (Pr).

c.- La eficiencia de aplicación: (Efap).

Capacidad de campo (CC): Máxima contenido de humedad del
suelo que se produce después de saturación, en que el drenaje es
mínimo; manteniéndose sensiblemente estable. Normalmente se
presenta a los dos o tres días de haber aplicado una lámina
pesada al suelo.

Punto de Marchitez Permanente (PMP): Es la mínima cantidad

de agua retenida por un suelo, cuando todas las hojas de las
plantas, incluyendo las raíces, están marchitas irreversiblemente,
es decir cuando las fuerzas de tensión (retención de la humedad)
del suelo, son mayores a las fuerzas de succión de agua por la
plantas.
Profundidad radicular (Pr): Es una longitud relativamente igual
a la profundidad de las raíces y donde la mayor absorción
radicular se produce en las capas superficiales según el modelo
de extracción de humedad siguiente:

0.25 d 40 %
0.50 d 30 % Pr = Profundidad
0.75 d 20 % de raíces.
1.00 d 10 %
 La Lámina de agua: (L)
(CC – PMP) x Dap x pr
100

L: Lámina de agua para cubrir la humedad fácilmente utilizable (cm.).

CC: Contenido de humedad capacidad de campo (%).

PMP: Contenido de humedad Punto Marchitez Permanente (%).

Dap: Densidad aparente del suelo (gr./cm3).

Pr.: Profundidad de raíces (cm.).

La formula dimensionalmente debe cumplirse, ya que al reemplazar el

peso del agua por su volumen se le ha multiplicado por la densidad
Aparente, que tiene un valor de uno.
La lámina encontrada anteriormente es la que corresponde a la necesaria
para pasar del nivel mínimo (PMP) al máximo (CC). Como no es
recomendable que el suelo llegue a niveles mínimos, si no que el riego se
aplique dentro de un cierto nivel de agotamiento, para ello es necesario
considerar la lámina neta.

Ln. = L x p

Ln. = Lámina neta (cm.)

L = Lámina de agua para cubrir humedad fácilmente utilizable (cm.).

p = Fracción de agotamiento del agua en el suelo (cm.).

 Ef ap = Ln / Lap

Efap.= Eficiencia de aplicación

Ln = Lámina neta (cm.)

Lap. = Lámina aplicada (cm.)

La lámina aplicada, es la necesaria para cubrir el rango de humedad

aprovechable y las pérdidas existentes por percolación profunda
debido al sistema de aplicación del riego.

Fr = Ln (mm) / Etc. (mm/día).

Fr = Frecuencia de riego (días)

t =V/Q Ó t = A x Lap / Q

t.= Tiempo de riego (días, horas)

V= Volumen (M3.)

Q= Caudal (lts./seg. o M3/seg.)

A= Área (m2)

Lap. = Lámina aplicada (cm. o m.)

 TEMA

2.- SISTEMAS DE RIEGO POR

GRAVEDAD Y PRESURIZADO
1.- SISTEMAS DE RIEGO POR GRAVEDAD
El Riego por gravedad o superficial, consiste
en aplicar agua a los cultivos por medio de
surcos, pozas, melgas, etc. para satisfacer las
necesidades.

VENTAJAS

Cuando hay disponibilidad de agua su

manejo es fácil.

Su eficiencia varía entre 30 y 60%

dependiendo de la tecnología que se aplique,
así como de la textura, profundidad efectiva
del suelo, topografía longitud de surcos,
caudal aplicado, etc.
 DESVENTAJAS

La conducción, distribución, aplicación y

control del agua es menos eficiente, se acentúa
por el mal estado de la infraestructura.

El excesivo riego, favorece al crecimiento de

“malezas”; su eliminación aumentan los costos
de producción.

CONDICIONES DE CAMPO

Buena nivelación es fundamental para un

riego eficiente.
En suelos arcillosos tienen gran capacidad de
almacenamiento sus riegos deben ser “largos y
distanciados” .
En los suelos arenosos sus riegos deben ser
“cortos y frecuentes”.
 CLASES DE CULTIVOS

Es aplicable a toda clase de cultivos: Maíz

algodón, papa, caña de azúcar, arroz, frutales,
hortalizas, pastos cultivados, etc.

RECOMENDACIONES

Buen acondicionamiento del terreno y del

sistema de riego, que incluya la nivelación.
Buen acondicionamiento del terreno y del
sistema de riego, que incluya la nivelación.

Medición de caudales y pendientes.

COSTO POR HA

Varía entre S/. 100 y mas de s/. 1,000.

2.- SISTEMAS DE RIEGO POR GRAVEDAD MEJORADOS
2.1.- SISTEMA DE RIEGO POR SIFONES
Los sifones son tubos de PVC o aluminio, de
longitud y diámetro variable (de 1 a 3m y de 1 a
4”)., tienen curvatura que les permite adecuarse a
los bordes de las acequias.

VENTAJAS

Bajo costo y fácil manejo. Se logra hasta 55% de

eficiencia.

DESVENTAJAS
Es susceptible a descebarse durante el riego
cuando varía el nivel del agua en la acequia.
CONDICIONES DE CAMPO Y CULTIVOS

A cualquier campo y cultivos en surco.

COSTO POR HA: Aproximadamente. $150,
incluye materiales y nivelación
 2.2.- SISTEMA DE RIEGO POR TUBOS RECTOS DE PVC.
Eleva la eficiencia de riego en la parcela. Consiste en derivar el agua de la acequia
regadora a los surcos con tubos rectos de 2” de diámetro, que se colocan enterrados
transversalmente al bordo de la acequia regadora. Esta debe tener pendiente cero.

VENTAJAS

Mayor eficiencia de aplicación. Se ahorra hasta

38% de agua y 30% de tiempo y de la mano de obra.

Evita la erosión de los suelos y la pérdida de

nutrientes por exceso de agua.

DESVENTAJAS

Es menos eficientes que otros sistemas. (Mangas,

multicompuertas etc.)

Robos de tubos, aunque se pueden reponer rápido.

Deterioro de tubos, causados por maquinaria.

 CONDICIONES DE CAMPO PARA EL SISTEMA DE RIEGO POR TUBOS DE PVC.

El suelo debe estar bien airado y mullido, pero sobre todo bien nivelado.

CLASES DE CULTIVOS PARA EL SISTEMA DE RIEGO POR TUBOS DE PVC.

Cultivos que se siembren en surcos (algodón, maíz, fríjol, frutales, hortalizas, etc.).

RECOMENDACIONES PARA UN EFICIENTE

RIEGO

Los tubos deben estar cubiertos con tierra , para evitar

su deterioro por los rayos solares.

Durante el riego, se debe cuidar que los tubos no se

obstruyen.
Debe cuidarse que los tubos viertan un caudal
uniforme. Concluido el riego se debe retirar los tapones.

COSTO POR HA: Aproximadamente. S/. 600/ha,

incluye materiales y acondicionamiento del terreno.
 2.3.- SISTEMA DE RIEGO POR MANGAS.
Mejora la eficiencia de distribución y aplicación, siempre que el “caudal de
distribución, se remplace por una manga ciega.
VENTAJAS

Eficiencia de riego hasta en un 65%.

Instalación sencilla y fácil manejo
Ahorro de agua entre 40% y 50% de lo tradicional

Menor tiempo de riego y menor inversión inicial

Menor empleo de mano de obra, durante el riego

Menor pérdidas de agua en la acequia regadora.

Humedecimiento uniforme.

Evita el lavado de fertilizantes por exceso de agua.

Evita la erosión del suelo al momento de riego

 DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR MANGAS
El sistema no es aplicable cuando la topografía es accidentada
Alto riego de deterioro de las mangas por roedores y otros animales
Dificulta el paso de la maquinaría durante el riego

CONDICIONES DEL CAMPO

Adaptable a cualquier condición de campo,

excepto topografía accidentada.

Permite el encauzamiento del agua de riego

mediante mangas plásticas de diámetro variable
(de 6” a 12”). Reemplaza las acequias
principales de conducción y distribución.

CLASES DE CULTIVOS

Adaptable a cultivos anuales y perennes.

COSTO POR HA: Aproximadamente $ 250.

 2.4.- SISTEMA DE RIEGO POR MULTICOMPUERTAS.
Esta tecnificación del riego por surcos, ha dado
excelentes resultados lográndose eficiencias
mayores de 75%.

Consiste en tuberías de distribución y conducción

instaladas en la superficie del terreno, su instalación
puede ser mixta, con una parte fija enterrada
(matrices conductoras), y el resto en la superficie.
También se puede combinar con mangas.

VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO

MULTICOMPUERTAS.

Sustituye muy bien a las acequias de conducción y

distribución, eliminando pérdidas por filtración,
alcanzando hasta 70% de eficiencia de riego.

Mayor uniformidad en el perfil de

humedecimiento del suelo.
Aumenta la superficie cultivada por Ha, las tuberías ocupan menor superficie que las
acequias de conducción y distribución.
 VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO MULTICOMPUERTAS.

Menos malezas, por que sólo se humedecen áreas necesarias. Se evita la

proliferación de las malas hierbas por el transporte de semillas por el agua.

Se capta mayor cantidad de agua y se puede distribuir simultáneamente

distintos sectores.

Permite la aplicación de fertilizantes solubles.

Se ahorra el 25% de energía, por regar con baja presión, elevados caudales y
eficiencias mas altas que en riego por gravedad.

Permite regar con agua de pozo y de avenidas.

Fácil diseño e instalación., trabaja con tuberías PVC.

Mínima inversión y rápida recuperación del capital.

Acople y desacople rápido.

Alta resistencia al impacto de los rayos solares.

 DESVENTAJAS DEL RIEGO MULTICOMPUERTAS

No es recomendable para suelos arenosos, debido al incremento de la inversión por

que se tiene que requerir mas tubos, al ser mas cortos los surcos.

No es apto para suelos pocos profundos, suelos con mal drenaje y no es
recomendable para suelos accidentados.

CONDICIONES DE CAMPO PARA EL SISTEMA DE RIEGO

Este sistema alcanza su máxima aplicación en suelos medios a finos (Francos a Francos
arcilloso limoso) con relieve plano o ligeramente inclinados, pudiéndose trabajar en
surcos hasta 100 metros de longitud.

CLASES DE CULTIVOS PARA RIEGO MULTICOMPUERTAS

Es apropiado para cultivos en línea (maíz, algodón, hortalizas, frutales, etc.).

COSTO POR HECTÁREA RIEGO MULTICOMPUERTAS

El costo aproximado es de US $ 750 por Ha.

“Mayor Tecnificación es
mayor Rentabilidad”

Muchas Gracias
 3.- SISTEMA DE RIEGO PRESURIZADO
3.1.- SISTEMA DERIEGO POR GOTEO
Permite la aplicación del agua y los fertilizantes al
cultivo en forma de “gotas” y localizada, con alta
frecuencia, en cantidades estrictamente necesarias y en el
momento oportuno u óptimo.

Esta aplicación se hace, mediante una red de tuberías de

conducción y distribución de PVC o Polietileno), y de
laterales de riego (mangueras o cintas), con emisores o
goteros.

COMPONENTES DEL SISTEMA DE RIEGO

UNIDAD DE PRESION: Elemento que genera presión
al sistema, esta se puede conseguir por bombeo (motor y
bomba), por acción de la gravedad, mediante estanques,
reservorios elevados.
CABEZAL DE RIEGO: Componente vital que consta:
Filtros: Retiene las partículas contenidas en el agua para evitar la obstrucción de los
emisores de agua (goteros, tuberías perforadas, etc.).
Medidores de caudal: Registra el agua que se aplica al
campo.
Válvulas Check: Evita el reflujo de los abonos diluidos
Válvulas de Aire: Extrae el aire de las tuberías y evita
distorsiones del flujo del agua.
Equipo de fertilización: Aplica abonos solubles con el
agua de riego, mediante dispositivos como tanques,
inyectores, etc.
TUBERÍAS DE CONDUCCION: Conducen el agua
hacia los laterales de riego, pueden ser de PVC,
polietileno, etc.

LATERALES DE RIEGO: Son las tuberías donde van insertadas los goteros, o las
tuberías perforadas o de exudación. El material de estos laterales es generalmente de
polietileno de baja densidad y flexible en diámetros de 12, 16 o 20 mm. Siendo los mas
usados los primeros.

EMISORES: Son los dispositivos que suministran el agua al suelo; son los goteros.

VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO

Permite aplicar el agua en forma localizada, continua, eficiente y oportuna.
Se adapta a cualquier suelo y condiciones
topográficas diversas.
En paralelo se riega, fertiliza y controla plagas,
ahorrando tiempo y jornales
Evita desarrollo de malezas y la presencia de
plagas y/o enfermedades.
Permite alcanzar entre 90 y 95% de eficiencia de
aplicación, que no se alcanza con otros sistemas.

No le afectan los vientos fuertes, ya que el agua

es aplicada directamente a la zona radicular de la
planta.

DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO

POR GOTEO
Alto costo de inversión inicial, pero compensada por ahorros en nivelación del terreno,
en jornales en riego, fertilización y lo mas importante, se consigue un incremento
significativo de la producción.

Este sistema tiende a salinizar el suelo, se requiere cierto tiempo se aplique mas agua
para lavar las sales acumuladas entre hileras e incluso entre goteros.
No es conveniente para cultivos de baja rentabilidad, ni para cultivos sembrados al
boleo como alfalfa, pastos, etc.

Se requiere de energía eléctrica para operar

el equipo.
Se necesita de una fuente de
abastecimiento de agua en forma constante.
CONDICIONES DE CAMPO
El riego por goteo no tiene mayores
restricciones de campo, puesto que se aplica
exitosamente en suelos de diferente
topografía y textura del suelo.

CLASES DE CULTIVOS
Es aplicable a toda clase de cultivos,
especialmente de alta rentabilidad y
exportación, excepto pastos y forrajes.
COSTO POR HECTÁREA
El costo varía entre US $ 2,000 a US $ 4,000 por Ha, dependiendo de la densidad
de siembra y/o tipo de cultivo.
 3.2.- SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSION
Consiste en simular la lluvia pero controlando el tiempo y su intensidad, mediante una amplia
gama de aspersores diseñados para operar a diferentes presiones, espaciamientos y tamaños,
que generan una variada distribución y diversas características de flujo según las condiciones
del suelo y la planta.

COMPONENTES DEL SISTEMA DE

RIEGO POR ASPERSION

Unidad de Presión: Genera Presión de agua

en el sistema, que usualmente se produce con
motor y bomba, pero también se produce por
gravedad si la fuente de agua está elevada lo
suficiente sobre el área a regar.

Tubería principal: (Trocal) y tuberías

secundarias: Que conducen y distribuyen el
agua hacia los laterales de riego. Estas tuberías
pueden ser de fierro, P.V.C., asbesto, cemento,
polietileno, aluminio, etc.
Laterales de Riego: Son tuberías de material ligero como aluminio,
acero galvanizado liviano, en las que van montados los aspersores.

Aspersores: Son emisores que esparcen el agua en el terreno de cultivo;

pueden ser de baja, media y alta presión.

VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSION

Distribución uniforme y controlada de los caudales aplicados.

Reducción de pérdidas por conducción y distribución por reemplazo de

canales por tuberías.

Mayor facilidad en la operación del riego.

Mayor eficiencia y economía en la aplicación de fertilizantes y

pesticidas disueltos en el agua de riego.

Tuberías livianas, con sistema de acople rápido, práctico y económico

Tuberías de P.V.C. resistentes a la radiación ultravioleta de la luz solar y

a la corrosión electrolítica común en el aluminio.
 VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSION

Para su empleo no se requiere terrenos nivelados.

Permite incorporar suelos pobres y poco profundos a la agricultura

Evita o reduce costos de mantenimiento y limpieza de canales.

Facilita la programación de los riegos en función de las necesidades

de la planta, así como la textura y profundidad del suelo.

Se evitan problemas de drenaje y salinidad.

Se elimina el peligro de erosión de los suelos.

No se requiere de mano de obra permanente durante el riego

Mas uniformidad en la aplicación del agua

Aplicación simultanea de fertilizantes y pesticidas disueltos en el agua

Permite hacer riegos climáticos para contrarrestar efectos de

temperaturas altas o bajas (heladas).
 DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSION

No es apto para zonas con vientos constantes

Con temperaturas altas, favorece la incidencia de enfermedades fungosas,

en cultivos susceptibles al humedecimiento del follaje.

Requiere de mayor presión que otros sistemas presurizados

Inversión inicial alta, que se compensa con la vida útil del equipo, no
requiere de costosas nivelaciones, ni de sistemas de drenaje.

Propicia incrementos significativos en la producción.

Esta supeditado a que haya una fuente de agua estable

Cuando la tubería está en campo, dificulta las labores mecanizadas.

Los vientos fuertes afectan la uniformidad del riego.

 CONDICIONES DE CAMPO PARA EL SISTEMA DE RIEGO POR
ASPERSION

Este sistema es aplicable en suelos de diferente textura y topografía.

CLASES DE CULTIVOS PARA EL SISTEMA DE RIEGO POR

ASPERSIÓN

El sistema es adecuado para cultivos anuales y perennes, principalmente

pastos y cultivos industriales como la caña de azúcar, maíz, etc. No se
recomienda aplicarlo en cultivos susceptibles al ataque de hongos por
humedecimiento del follaje, tales como melón, sandía y pepinillo

COSTO POR HECTAREAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR

ASPERSIÓN

Su costo es de aproximadamente US $ 1,800 por hectárea

3.3. SISTEMA DE RIEGO POR MICRO ASPERSION
Consiste en aplicar el agua en forma de
lluvia fina y suave. Se le considera riego
localizado por que esparce la humedad en la
zona radicular de la planta. Se aplica
generalmente en frutales arbóreos (cítricos,
olivos, etc.).

Sus componentes son los mismos que se

utilizan en el sistema de riego por goteo,
excepto los emisores que en éste caso son
micro aspersores, los cuales pueden
nebulizar el agua o esparcirla en forma de
gotas (lluvia fina).
Las formas y clases están en función de los
requerimientos del cultivo y necesidades del
agricultor.

El costo por hectáreas es de: $ 2,000 aproximadamente.