QUIMICA I

UNIDAD 5

ESTRUCTURA ATÓMICA
Parte A

INGENIERÍA EN ALIMENTOS
INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
Ing. Mónica L. Moya - Dra. Dina J. Carp
¿Sabe usted qué hay en el
interior de los átomos?
 Teoría atómica de Dalton

Naturaleza eléctrica de la materia

Experimentos con tubos
de rayos catódicos

Radiactividad

Propiedades de las radiaciones

Radiaciones espontáneas

Rayos catódicos Rayos canales

Modelo atómico de Thomson Isótopos, número atómico,

número másico

Modelo atómico de Rutherford Masa atómica promedio

 El átomo
Uno de los problemas centrales del conocimiento, y en especial
de la física, es el de la estructura de la materia.

La ciencia ha recorrido un largo camino desde que los

griegos, por intermedio de Anaxágora y Demócrito iniciaron
esta cadena de hipótesis y modelos que termina con la actual
teoría atómica.
Algunos de los modelos son:
•El modelo de Thomson.
•El modelo de Rutherford.
•El modelo de Bohr.
•El modelo Mecano-Cuántico.
 La teoría atómica de Dalton
1. Materia: partículas
diminutas e indivisibles
denominadas átomos (es
discreta o discontinua).
3. Átomos de un elemento: son iguales
en sus propiedades (masa, tamaño,
etc.) y son diferentes a los átomos de
cualquier otro elemento.
5. Formación de más de un compuesto:
los átomos de dos o más elementos
pueden combinarse en relaciones
sencillas.
7. Sustancias compuestas: átomos
compuestos unión de átomos
simples de elementos diferentes..
1803-1808
2. Átomos: no pueden ni crearse ni
destruirse, durante una transfor-
mación química se modifica el
tipo de combinación que poseían.
4. Combinación de átomos:
uniones químicas, para formar
compuestos, y lo hacen en una
relación sencilla de números.
6. Sustancias simples: átomos
simples.
Pero…
¿Por qué los átomos se combinan para
formar compuestos? ¿Por qué los
distintos elementos tienen diferentes
propiedades? ¿Será verdad que los
átomos son indivisibles?
Faraday (1833): acción de la electricidad en soluciones
acuosas de ciertas sales (electrólisis), indicaron la probable
existencia de partículas con carga (iones) en tales
soluciones.
(+) (-)

Anodo Cátodo

Aniones: tienen carga Cationes: tienen carga

negativa y van al ánodo positiva y van al cátodo
Solución

•“La cantidad de sustancia que reacciona

es directamente proporcional a la
cantidad de carga que circula”.
•1881 G. Stoney “electrones”
Naturaleza eléctrica de la materia
S.XVIII
Se descubre que hay materiales conductores de la
electricidad (los metales) y no conductores (el vidrio y
los gases). L. Galvani: la materia conduce la electricidad
Alessandro Volta : la materia puede generar electricidad
(inventa la pila eléctrica)
S.XIX
1800 Humphry Davy descomposición de sustancias por
pasaje de la corriente eléctrica

1832 – 1833 Faraday “existen unidades de carga eléctrica

asociadas a los átomos”

1881 G. Stoney “electrones” 1897 Thomson rayos

catódicos
¿Podía ser entonces el
átomo una esfera repleta
solamente de masa?
Comportamiento de las cargas
 Tubo de rayos catódicos
Thomson 1897
•A presión normal (digamos 1 atm) del gas usado
no se observan descargas.
•A presiones moderadamente bajas aparecen
descargas con emisión de luz en toda la zona del
tubo. El color de la luz emitida depende del tipo
de gas usado (violeta para el aire, rojo para el
neón, azul para argón, etc.). Tiende a desaparecer
cuando se continúa bajando la presión.
•A muy bajas presiones (unos pocos mmHg) se
produce una radiación invisible pero que puede
detectarse por la aparición de una luminosidad
verde sobre las paredes del tubo cercanas al
ánodo. La misma se debe al choque de radiación
proveniente del cátodo (rayos catódicos) y no
depende del tipo de gas usado.
 ¿Qué propiedades se
pueden estudiar sobre
estás radiaciones además
de verificar su existencia
y su procedencia?
Los rayos catódicos
y sus propiedades
Desviaciones de los rayos catódicos
en diferentes campos eléctricos y
magnéticos, Thomson determinó la
relación carga (e) / masa (m) para el
electrón: q/m = 1,76 . 108 C/g

Se encontró una relación, pero…

¿Cuál era la masa y cuál la carga
del electrón?
Experimento de la gota de aceite
Millikan (1909) Experimento de Millikan.MOV
Determinación de la carga del electrón
Fascendente = Fdescendente
Fascendente = E * q
Fdescendente = m * g (peso de la gota, masa de la
gota)
E*qe = m*g (qe es también la carga de
la gota) → qe = -1,602.10-19 C y como
qe/me = 1,76 . 108 C/g entonces,
me = 9,10952.10-28 g
¿Existen también radiaciones
con carga + y otro tipo de
radiaciones?
RAYOS CANALES
Modelo atómico del “budin de pasas”
Thomson
La carga positiva se
distribuye
uniformemente, y
contrarresta, en un
átomo neutro, a los
electrones que flotan
en forma semejante a
las frutas en un budín
 RAYOS X: 1895 W. Röntgen,
Alemania
• En un experimento con el tubo de
rayos catódicos cubierto con un papel
negro de manera que no pudiera salir
o entrar luz en él, observó que el
ánodo emitía radiaciones que podían
ser detectados por una placa de
platinocianuro de bario, la cual emitía
luz verdosa.
 Características de los rayos X
Son imperceptibles a la vista del hombre.

La mayoría de las sustancias son transparentes a estos

rayos (madera, aluminio), algunas no: ej. el Pb.

Algunas sustancias al quedar expuestas a los rayos X,

emiten radiación luminosa. La luz emitida es distinta para
compuestos diferentes.

Las placas fotográficas son muy sensibles a los rayos X y

se ennegrecen.

Los rayos X se propagan en línea recta, son ondas

electromagnéticas.

Siempre que rayos catódicos incidan sobre un cuerpo

sólido, éste emite rayos X. Si en lugar de aluminio se pone
platino como ánodo los rayos X resultan más eficientes.
¿Y los materiales que presentan
radiaciones espontáneas?

¿Radio? ¿Uranio?

¿Polonio?
 Radiactividad

El fenómeno de la radiactividad esta estrechamente

relacionado con el problema de la constitución de la materia, y
en especial con la del núcleo atómico.
Henri Becquerel investigando con cuerpos fluorescentes
halló una nueva propiedad de la materia a la que
posteriormente Marie Curie llamó Radiactividad. Se descubre
que ciertos elementos tenían la propiedad de emitir radiaciones
semejantes a los rayos x en forma espontanea.

La radiactividad es un fenómeno que se origina

exclusivamente en el núcleo de los átomos radiactivos (hoy se
conocen más de 40 elementos radiactivos naturales)
Comportamiento de los rayos alfa (), beta () y
gamma (γ) en un campo eléctrico

Becquerel 1896
 Radiactividad
• La radiactividad es la emisión espontánea de radiación por
una sustancia

• Los rayos-X y los rayos gamma (γ) son radiaciones

electromagnéticas de energía extremadamente alta y
penetrante, no constan de partículas y no poseen cargas.

• Las partículas alfa son idénticas a los iones He2+

• Las partículas beta son producidas por transformaciones

que ocurren dentro de los núcleos de átomos radiactivos y
tienen las mismas propiedades que los electrones.

radiactividad.mov
 Radiaciones

Radiaciones ionizantes:
radiaciones con energía necesaria
para arrancar electrones de los
átomos creando iones positivos o
negativos. Son radiaciones
ionizantes los rayos X, las
radiaciones alfa, gamma y la
emisión de neutrones.

Radiaciones no ionizantes: son aquellas que no son

capaces de producir iones al interactuar con los átomos de un
material. Estas pueden clasificarse en campos
electromagnéticos y radiaciones ópticas.
 El átomo nuclear
Rutherford
1910

Rutherford.mov
 Modelo atómico
de Rutherford
 La mayor parte de la masa y toda
la carga positiva de un átomo
está centrada en una región muy
pequeña denominada núcleo.

 Fuera del núcleo existen tantos

electrones como unidades de
carga positiva hay en el núcleo.

Neutrones de James
Chadwick, 1932
Pero … Los electrones y
protones ¿no se atraen?
 Propiedades de las partículas
fundamentales
Partícula Masa Carga
kg uma Culombios (e)

Electrón 9,109 x 10-31 0,000548 –1,602 x 10-19 –1

Protón 1,673 x 10-27 1,00073 +1,602 x 10-19 +1

Neutrón 1,675 x 10-27 1,00087 0 0

Diámetro atómico 10-8 cm Diámetro nuclear 10-13 cm

1Å 10-4 Å
Entonces… ¿Qué hay en
casi todo el espacio del
átomo?
 Isótopos, números atómicos y
números másicos
Representación de la composición atómica:

A
Símbolo del
Ne elemento
Z

A= número másico Z = número atómico

N = número de neutrones
A=Z+N
 Masa atómica
Cantidad de materia
que constituye un átomo

La uma se define asignando una masa de exactamente

12 uma (unidad de masa atómica) al isótopo de
carbono-12: 12C

1 uma = 1,660 x 10-24 g

1g = 6,022 x 1023 uma

Determinación de las masas atómicas
Espectrómetro de masas

• Se mide las masas de los

isótopos y su abundancia.

• En la naturaleza los
elementos aparecen como
mezclas de isótopos

• El masa atómica es la
media ponderada de la
masa de los isótopos.
 Masa atómica promedio
de un elemento: Map

Es la media de las masas de sus isótopos ponderada de

acuerdo a su abundancia en la naturaleza.

Ejemplo: 12C: 12,0000 uma 98,892 %

13C: 13,0033 uma 1,108 %

MapC = 12,0000 uma. 0,98892 + 13,0033 uma.

0,01108 = 12,011 uma
 Entonces… ¿Cuál es la validez de la
teoría atómica de Dalton?
Materia: partículas
diminutas e indivisibles
denominadas átomos (es
discreta o discontinua).
V F
Átomos de un elemento: son
iguales en sus propiedades
(masa, tamaño, etc.) y son dife-
rentes a los átomos de cualquier
otro elemento.
V F
Formación de más
de un compuesto:
los átomos de dos o
más elementos
pueden combinarse
en relaciones
sencillas. V F
Átomos: no pueden ni crearse ni
destruirse, durante una trans-
formación química se modifica
el tipo de combinación que
poseían.
V F
Combinación de átomos:
uniones químicas, para formar
compuestos, y lo hacen en una
relación sencilla de números.
V F
Sustancias simples: átomos simples.
V F
Sustancias compuestas: átomos compuestos unión de
átomos simples de elementos diferentes..
V F
¿Qué se podía proponer para
explicar los experimentos de
Rutherford? Uhmm… con la
física clásica me parece que
algunas cosas no se
explican…

Continuará…