 CONOCER LOS LINEAMIENTOS DE LA

ALIMENTACION COMPLEMENTARIA.
 DEMOSTRAR HABILIDAD Y DESTREZA EN LA
EDUCACION A LA FAMILIA SOBRE
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA DEL NIÑO.
 Son normas técnicas que establecen los contenidos
básicos en alimentación y nutrición a ser utilizados
en las actividades educativo comunicacionales
dirigidas a la población materna e infantil.

 Marco legal
Lineamientos de nutrición materna
Resolución ministerial Nº 126-2004/ Minsa (3 de febrero
2004)
Lineamientos de nutrición infantil
Resolución ministerial Nº 610-2004/ Minsa (15 de junio
2004)
 Todos las instituciones publicas y privadas y
personal que diseñen, elaboren y realicen
intervenciones educativo comunicacionales
en alimentación nutrición materno infantil.
Nivel de aplicación: Nivel nacional
 Lineamientos de los grupos más vulnerables

LINEAMIENTOS DE LA MUJER GESTANTE Y

DE LA MUJER QUE DA DE LACTAR

LINEAMIENTOS DE NUTRICION DE LA
NIÑA O NIÑO MENOR DE SEIS MESES

LINEAMIENTOS DE NUTRICION DE LA
NIÑA O NIÑO DE 6 A 24 MESES
 Evolución de la Desnutrición Crónica
en Niños Menores de 5 Años

Nacional
70%
Urbano En el año 2000 a nivel
53.4% Rural nacional, la desnutrición
50% crónica afecta a uno de
36.5%
40.4% 40.2% cada 04 niños.

25.8% 25.4% Entre los año 1996 y

30% 25.9%
2000, la desnutrición
16.2% crónica no ha
13.4%
disminuido.
10%
1991 1996 2000

Fuente: Encuesta Demográfica y de Salud Familiar: 1992, 1996, 2000

 Crecimiento y desarrollo vs Pobreza extrema
15 años 65 años
Edad 6 mes 18 mes

A
Salario mínimo legal

15 años A
B después
C
B

C
Edad (meses)

Un deficiente patrón crecimiento, es expresión que Las capacidades acumuladas permiten

las potencialidades del niño han sido dañadas de por aprovechar las oportunidades económicas
vida, y con ello se ha limitado sus posibilidades de y generar mayores ingresos para la familia
adquirir y acumular mayores capacidades
Elab: Luis Cordero
 1.Continuar la lactancia materna hasta los dos
años de edad o mas.
 Clave de energía y ácidos
grasos esenciales.
 Provee cantidades
sustanciales, calcio, vitamina A
y riboflamina.
 Protege contra enfermedades
infecciosas y disminuye la
morbimortalidad.
 Conforme los niño y niñas van creciendo y
son mas activos, la lactancia materna queda
insuficiente para cubrir las necesidades
nutricionales. Es momento de iniciar con
alimentación adicionales a la leche materna.
 La alimentación
complementaria optima
depende no solo de que
alimentos se le ofrece al
niño, si no qué, como,
cuando, donde y quién.
 Lavado de manos con agua y
jabón.
 Mantener los alimentos
tapados.
 Utilizar los utensilios limpios.
 Evitar uso de biberones y
chupones.
 Colocar el resto de comida y
basuras en recipientes
tapados.
5. Iniciar con alimentos semi-sólidos papillas, mazamorras, purés) evitando
el uso de bebidas azucaradas de bajo valor nutritivo. Modificar
gradualmente la consistencia conforme el niño crece y desarrolla, de
acuerdo a su edad, ofreciéndole los alimentos aplastados, triturados y luego
picados, hasta que el niño se incorpore en la alimentación familiar.

EDAD CONSISTENCIA

6 meses Alimentos aplastados( Papillas, mazamorras o

purés)
7 y 8 meses Alimentos triturados ( Papillas, mazamorras o
purés)
9 y 11 meses Alimentos Picados

12 y 24 meses Alimentos de consistencia normal

6.Alimentar al niños durante el día con tres comidas
principales y dos entre comidas adicionales
conforme crece y desarrolla según su edad.

EDAD Numero de comidas/ día

6 MESES 2 COMIDAS
7 Y 8 MESES 3 COMIDAS
9 Y 11 MESES 3 COMIDAS + 1 ENTRE
COMIDA
12 Y 24 MESES 3 COMIDAS +2 ENTRE
COMIDAS
 7.Incrementar la cantidad de alimentos que se
ofrece al niño en cada comida, conforme crece y se
desarrolla según su edad.

EDAD Cantidad de comida por vez (expresado en

cucharadas soperas)

6 meses 2 a 3 cucharadas

7 y 8 meses 3 a 5 cucharadas

9 y 11 meses 5 a 7 cucharadas

12 y 24 meses 7 a 10 cucharadas
 .con los alimentos mencionados se
asegura el aporte de hierro, zinc,
calcio, y vitamina A.
 Zinc favorece el crecimiento y
desarrollo normal, favorece la
cicatrización.
 Asegurarse el aporte de vitamina A
además de participar en el C. y D.
mantiene la integridad de las células
epiteliales de la mucosa de la boca,
los ojos aparato resp. Y digestivo.
 Ca. Participa en la construcción de
los huesos.
 Alimentación variada consumo
de verduras de hoja verdes
(espinaca, acelga) frutas y
verduras de color amarillo
 Consumo de alimentos que
contengan vitamina C.
 Aportan ácidos grasos
esenciales: Acido linoleico y
linolénico
 Favorece la absorción de las
vitaminas liposolubles A,D,E.K.
 Incrementa la densidad de las
comidas.
 Mantiene la viscosidad de las
comidas.
 Los niños nacidos a término
deben recibir suplementos de
sales ferrosas a partir de 6 a 12
meses de edad. Dosis de
prevención es de 1.mg/kg/día.
 Vitamina A.
De 6 a11 m 100,000UI 1 dosis
12 a 71 m 200,000 UI 1 d. c/6 m
 Ofrecer pequeñas cantidades
con mayor frecuencia
 Incrementar líquidos.
 Mayor frecuencia de L.M.
 Brindar mayor variedad de
comidas.