SISTEMA DIGESTIVO

ANDRES FLORES
SEBASTIAN ORDOÑEZ
DEFINICIÓN

Los alimentos que ingerimos contienen gran variedad de nutrientes, que

consisten de moléculas que son demasiado grandes para ser usados para la
célula.
Se deben reducir a moléculas más pequeñas, proceso conocido como
digestión.
Los órganos que intervienen en la degradación de los alimentos forman el
sistema digestivo
 COMPONENTES

Dos grupos de órganos componen el aparato

digestivo: el tracto gastrointestinal (GI) y los órganos
accesorios.

 El tracto GI o tubo digestivo, es un tubo continuo

que se extiende desde la boca hasta el ano. Entre
los órganos del tracto GI se incluye la boca,
faringe, el esófago, el estómago, el intestino
delgado y el intestino grueso.

 Entre los órganos digestivos accesorios se hallan

los dientes, la lengua, las glándulas salivales,
el hígado, la vesícula biliar y el páncreas.
FUNCIONES

 1. Ingestión
 2. Secreción
 3. Mezcla y propulsión
 4. Digestión: digestión mecánica y
química.
 5. Absorción
 6. Defecación
TRACTO
GASTROINTESTINAL
COMPLEJO ORAL

 Formado por las mejillas, el paladar duro,

blando, los dientes y la lengua.
 La cavidad oral es un espacio que se extienede
desde las encias y los dientes hasta las fauces, el
paso entre la cavidad bucal y la faringe
 La cavidad oral, los músculos de la boca y la
lengua mezclan los alimentos con saliva y
generan un bolo que los músculos de la lengua
mandan a la faringe.
 FARINGE
• Después de triturar la comida, los
alimentos pasan de la boca a la
faringe, conducto con forma de
embudo que se extiende desde las
fosas nasales hacia el esófago por
detrás y la laringe por delante. Está
compuesta por músculo
esquelético y revestida por
mucosa.

• Se divide en nasofaringe, orofaringe

y laringofaringe.
 ESÓFAGO

 Es un tubo muscular de
alrededor de 25 cm de
longitud, situado detrás de la
tráquea.
 El tercio superior del esófago
es músculo esquelético, en el
tercio intermedio es
esquelético y liso y el tercio
inferior es liso.
 El esófago secreta moco y
transporta alimentos hacia el
estómago. No produce enzimas
digestivas y no cumple con
funciones de absorción.
ESTÓMAGO
INTESTINO DELGADO
INTESTINO GRUESO
ÓRGANOS ACCESORIOS
DIENTES Y LENGUA

 La lengua está compuesta de músculo esquelético.

Se divide en músculos extrínsecos (músculo hiogloso, geniogloso y estilogloso) mueven la lengua de lado a lado y
adentro hacia
Los músculos intrínsecos modifican la forma y tamaño de la lengua para el habla y la deglución
Tienen glándulas linguales que secretan líquidos serosos y mucosos que contiene la enzima lipasa lingual, que actua
sobre triglicéridos
 Los dientes están localizados en la mandíbula y los maxilares, una mandíbula adulta cuenta con 32 dientes
permanentes.
La digestión mecánica en la boca es el resultado de la masticación, donde los alimentos son triturados por los
dientes, manipulados por la lengua y mezclados con saliva. Las moléculas del alimento se disuelven en la saliva para
que las enzimas actuen sobre ellas.
 GLÁNDULAS
SALIVALES
 Liberan en la cavidad bucal una
secreción llamada saliva.
 La mucosa de la boca y la
lengua contiene glándulas
salivales: las glándulas labiales,
bucales y palatinas, en los
labios, mejillas y paladar,
respectivamente.
 Hay tres pares de glándulas
salivales mayores: la parótida,
la submandibular y sublingual.
 La saliva es 99.5 % agua y el
0.5 % son solutos.
HÍGADO
VESÍCULA BILIAR
PÁNCREAS
ESTUDIOS DE IMAGEN