Nutrición vegetal.

Presentado por:
Emilia Mena
Esther Guevara
Estefanía López
 Nutrición vegetal
Las plantas son seres vivos que necesitan de los nutrientes para
su crecimiento y desarrollo. Los nutrientes se utilizan en la
transformación en materia propia y en la energía necesaria para
los procesos fisiológicos.
El proceso completo de la alimentación de las plantas consiste
básicamente en:

a- Absorción
b- Circulación
c- Fotosíntesis
d- Respiración
Elemento Forma de absorción Función

NO3–, NH4+ Ácidos nucleicos, proteínas,

hormonas, etc.

Oxígeno O2 H2O Celulosa, almidón, otros

compuestos orgánicos

Carbono CO2 Celulosa, almidón, otros

compuestos orgánicos

Hidrógeno H2O Celulosa, almidón, otros

compuestos orgánicos

Potasio K+ Cofactor en la síntesis de las

proteínas, equilibrio hídrico, etc
Calcio Ca2+ Síntesis y estabilización de la
membrana
Magnesio Mg2+ Elemento esencial para la clorofila

Fósforo H2PO4– Ácidos nucleicos, fosfolípidos, ATP

Azufre SO42– Componente de proteínas y

coenzimas
 La importancia de la fotosíntesis:

La fotosíntesis hace que las plantas generen oxígeno, que es

el elemento que respiran todos los seres vivos. Además, las
plantas consumen gases tóxicos, como el dióxido de carbono.
Ley del Mínimo de Liebig
La Ley del Mínimo de Liebig, a menudo llamada simplemente Ley
de Liebig o Ley del Mínimo, es un principio desarrollado en la
ciencia agrícola por Carl Sprengel (1828) y más tarde
popularizado por Justus von Liebig.
 Aplicaciones.
 Este concepto se aplicó originalmente al crecimiento
de plantas y cultivos, donde se encontró que el aumento de
la cantidad de nutriente más abundante no hacía aumentar
el crecimiento de las plantas. Sólo mediante el aumento de
la cantidad del nutriente limitante (el más escaso) se podía
mejorar el crecimiento de una planta o cultivo. Este principio
puede ser resumido en el aforismo: "la disponibilidad del
nutriente más abundante en el suelo es como la
disponibilidad del nutriente menos abundante en el suelo."
 Ejemplo

Barril de Liebig
Liebig usó la imagen de un barril, que ahora se llama el barril de
Liebig para explicar su ley. Así como la capacidad de un barril
con duelas de distinta longitud está limitada por la más corta,
el crecimiento de una planta se ve limitado por el nutriente
más escaso.
 Aplicaciones científicas
 La Ley de Liebig se ha extendido a poblaciones biológicas (y
se utiliza comúnmente en modelos de ecosistema). El
crecimiento de un organismo (como una planta) puede
depender de una serie de factores diferentes: la luz del sol o
nutrientes minerales (nitrato o fosfato). La disponibilidad de
estos puede variar, de tal manera que en un momento dado
unos son más limitantes que otros. La Ley de Liebig dice que
el crecimiento sólo se produce en la tasa permitida por el
más limitante.