Estrangeirismo

ALIMENTOS E BEBIDAS
Introdução
O estrangeirismo é o uso de uma palavra,
um termo ou de uma expressão estrangeira
que tenha ou não tradução.
Para que seja considerado um estrangeirismo é
preciso que o termo ou expressão tenha valor
estilístico para o texto e que a palavra
estrangeira seja conhecida e utilizada na língua
nativa.
Hamburger / sanduíche de carne

O nome hambúrguer faz

referência à cidade de Hamburgo,
na Alemanha, onde essa comida
surgiu. Os tradicionais
hambúrgueres surgiram há muitos
anos e hoje podem ser
encontrados em qualquer lugar do
mundo. Principalmente por conta
da expansão das redes de fast
food, esse alimento é muitas
vezes associado de forma
negativa e prejudicial à saúde.
Hot dog / cachorro quente
Em 1904, na cidade de Saint
Louis, nos Estados Unidos, um
vendedor de salsicha quente criou
uma maneira de os seus fregueses
não queimarem a mão. A quem
comprasse suas salsichas, ele
oferecia luva de algodão
limpíssima. Só que os clientes se
esqueciam de devolvê-las e ele
acabava tendo prejuízo. Seu
cunhado, que era padeiro, sugeriu
que o salsicheiro pusesse as luvas
de lado e começasse a usar pão.
Milkshake / leite batido

usado para se referir a

uma bebida batida feita
de xarope de chocolate,
morango ou baunilha. No
início da década de
1900, as pessoas
começaram a pedir pela
nova bebida,
frequentemente
acompanhada de sorvete
Pizza
Pizza é uma preparação
culinária que consiste em um
disco de massa fermentada de
farinha de trigo, coberto com
molho de tomate e os
ingredientes variados que
normalmente incluem algum
tipo de queijo, carnes
preparadas ou defumadas e
ervas, normalmente orégano
ou manjericão, tudo assado no
forno.
Ketchup

Nos Estados Unidos

surgiu o ketchup de
tomate, utilizado
comumente para
temperar pratos de fast-
food tais como
hambúrgueres e batatas
fritas.
Whisky
Originalmente chamando de Whisky
(do gaélico “uisge beatha”, idioma
dos Celtas, um dos povos que
originou a Escócia e que quer dizer
“água da vida”) também conhecido
como whiskey, uísque… pouco
importa como você escreve ou fala,
é uma bebida alcoólica destilada de
grãos, muitas vezes incluindo malte,
que é envelhecida em barris.
Vodka
vodka, bebida nacional da
Rússia, é um destilado obtido a
partir de cereais (arroz, cevada,
centeio…) ou tubérculos
(batatas). Este destilado é
depois diluído em água até a
concentração desejada
Aqui no Brasil ela é muito popular
quando misturada com energéticos, o
que não é muito indicado devido aos
riscos de aumento de pressão arterial,
arritmia cardíaca… A vodka também
pode provocar amnésia e outras
Champagne

Champanhe ou champanha é
um vinho branco espumante,
produzido na região de
Champagne, nordeste da
França, através da
fermentação da uva.
Bacon
A palavra bacon começou
a ser usada em meados de
1500 como “bacoun”. Na
época, ela era usada para se
referir a toda carne de porco
curada. Sua origem vem
do germânico “bacho” que
significava bunda. A palavra
foi derivada a partir do
francês “asbacun”, que
significava carne das costas.
• Banana split / banana- ranchada

servida numa travessa em forma

de barco, quando a banana é
cortada ao meio,
longitudinalmente, e colocada na
travessa. Apesar de variar os
sabores, tipicamente são
servidas sobre a banana bolas de
sorvete de baunilha, chocolate,
morango e chantili.