INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE

BIOTECNOLOGÍA

PRACTICA N°1 INTRODUCCION

AL TRABAJO EXPERIMENTAL
GRUPO:
1FM4
EQUIPO 2:
CARRILLO CONTRERAS LUIS AXEL
DIONICIO RAMOS CINTHYA NOHEMI
HERNANDEZ CASTILLO MONSERRAT
RAMOS TELLEZ PEDRO ANTONIO
 Objetivos
1.Conocer el reglamento con que se trabajara en el
laboratorio de Química General Aplicada.

2.Conocer y trabajar de acuerdo a las Buenas

Practicas de Laboratorio, en los siguientes aspectos:
requisitos del personal, instalaciones y ambientes
adecuados de trabajo, materiales.

3.Adquirir la habilidad y destreza para el dominio

de técnicas de trabajo como lo son : uso de material
volumétrico.
 Introducción
En el laboratorio de química, así como en cualquier
otro, es indispensable que los estudiantes que
harán uso de estos, tengan un conocimiento precio
a la realización de los experimentos. Antes de esto
se debe estar preparado para realizar una correcta
manipulación de los materiales para así tener un
resultado óptimo de los experimentos, también se
debe tener conocimiento de los reactivos a utilizar
y seguir las normas se seguridad correspondientes a
cada reactivo para así prevenir accidentes.
NFPA 704 (National Fire Protection)
Es un símbolo utilizado
internacionalmente para
indicar el nivel de riesgo que
una sustancia puede
representar para la
seguridad y la salud
humanas.
NOM-018-STPS-2015
Norma oficial
mexicana que
establece un
sistema
armonizado para
la identificación y
comunicación de
peligros derivados
por sustancias
químicas
peligrosas
 Diagrama secuencia
experimental
Realizar técnicas armado Técnicas de trabajo.
Introducción a de dispositivos de
la practica. (Manejo de pipeta, aforar
destilación, filtración, material volumétrico)
titulación y reflujo.

Se Se proporcionara
proporcionara material de
laboratorio. Llenar Con la pipeta descargar 2 ml de
n unos frascos liquido en cada tubo de ensayo.
de reactivos. la tabla b.3

Conforme a la Con una pipeta Comparar la

investigación aforar el liquido de la precisión de
previa llenar la Llenar la taba b.2 probeta y llenar un medición
tabla b.1 según la información matraz aforado. entre una
indicada dentro del probeta y un
laboratorio. vaso de
precipitado
Resultados
REACTIVO TIPO DE REACTIVO ETIQUETA DEL ENVASE ETIQUETA SEGÚN LA
NOM-018-STPS-2015

Carbonato de Analitico
potasio

Naranja
Sulfito de sodio Inocuo

Verde
Cromato de Inocuo
potasio

Azul
Fenol Analítico

Azul
REACTIVO TIPO DE REACTIVO ETIQUETA DEL ENVASE ETIQUETA SEGÚN LA
NOM-018-STPS-2015

Cloruro de Zinc Analítico

Blanco
Yodo Análitico

Blanco
Cloruro de sodio Analitico

Verde
2.Código de colores tuberías
FLUIDO TUBERÍAS Y COLOR Y
LLAVES EN ETIQUETA SEGÚN
LABORATORIO LA NOM-026-
STPS-2008
AGUA Azul –llave verde Verde

GAS Amarilla-llave Amarilla

azul
AGUA CALIENTE Roja Roja
3.Material de laboratorio
Nombre Esquema Clasificación Uso Cuidados al
manipularlos
Embudo Específico Verter líquidos -Deben
en recipientes respetarse las
condiciones que
Vaso de Recipiente Almacenar
rigieron su
precipitado sustancias
calibración, tipo
Matraz Recipiente Preparar de aforo,
soluciones temperatura de
referencia, etc.
Matraz aforado Recipiente Preparar -Deben evitarse
soluciones errores de
valoradas paralaje en la
lectura.
Matraz Recipiente Contener -Nunca debe
balon sustancias en colocarse el
variación de la material
forma del volumétrico a
matraz temperaturas
Refrigerante Especifico Se utiliza para mayores de
condensar 50ºC.
liquidos.
Nombre Esquema Clasificación Uso Cuidados al
manipularlo

Termómetro Especifico Se usa para -deben

determinar calibrarse.
temperaturas -Debe evitarse el
de sustancias. contacto del
material con
Pinzas Sostén Permiten sustancias que lo
sujetar ataquen.
recipientes
Tubos de ensayo Recipiente Contener
liquidos

Cabeza de Específico Es un
destilación adaptador que
forma parte del
dispositivo de
destilación
Nombre Esquema Clasificación Uso Cuidados al
manipularlo
Bureta Especifico Permite medir -deben
volúmenes calibrarse.
-Debe evitarse el
Gradilla Sostén Permiten contacto del
sujetar tubos material con
de ensaye sustancias que lo
Anillo Sostén Sirve como ataquen.
soporte de
varios utensilios
Soporte universal Sostén Sujeta varios
recipientes

Probeta Especifico Permite medir

volumenes

Porta Especifico Adaptar al

termometro termómetro
para
introducirse en
un recipiente
4.Armado de dispositivos de
destilación, filtración, titulación y reflujo

1)Dispositvo de destilación 2)Dispositvo de filtración 3)Dispositvo de titulación

En el montaje se ven
involucrados un matraz de
balón, el refrigerante con su
respectiva cabeza , termómetro
portatermometro, pinzas y
soporte universal
En el montaje se ven En el montaje se ven
involucrados un vaso involucrados un matraz erlen
precipitados, un embudo y mayer, una pipeta ,pinzas y
papel filtro. soporte universal.
4)Dispositvo de reflujo
En el montaje se ven involucrados un matraz de
balón, termómetro ,porta termométro el
refrigerante con el adaptar ,un vaso de
precipitados y la bomba de recirculación
5.Técnicas de trabajo

5.1 Manejo de la pipeta 5.2 Aforar material 5.3 Comparación de

Como puede observarse volumétrico volúmenes
se tomaron muestras de Se vertieron 25 ml de azul de Tal y como puede apreciarse a
liquido con la pipeta de metileno con ayuda de una pasar de que los dos
manera que se vertieran pipeta tanto en un matraz recipientes contienen la
2ml en cada tubo de aforado como en un vaso de misma cantidad en liquido,
ensaye precipitados existe una pequeña variacón
de uno con respecto al otro
Análisis de
Resultados
1.Código de colores en reactivos
Las etiquetas mostradas en cada reactivo fueron comparadas con la respectiva
combinación de colores para cada uno, y pudo constatarse sobre la peligrosidad de los
mismos bajo la NOM-018-STPS-2015.Así mismo, dicha etiqueta no solo muestra las
propiedades de los reactivos, si no que, también incluye los cuidados a seguir en caso de
tener un accidente.

2.Código de colores en las tuberías de laboratorio

Se comparo el color de las tuberías de acuerdo a la NOM-026-STPS-2008 debido a que
esta norma es la que se encuentra vigente en las tuberías del laboratorio. Cabe
mencionar que dichas tuberías corresponden exclusivamente para algunos líquidos y
algunas no coinciden con la norma, tal es el caso del agua que lleva por color azul en la
tubería, cuando debería ser verde según la norma. Además, debido a la infraestructura
del laboratorio no se cuentan con otras tuberías que contengan más líquidos e incluso
hay tuberías que ya no se usan, como la del agua caliente.
3.Material de laboratorio
Tal y como puede apreciarse en la tabla se clasifico los materiales de acuerdo a su uso,
además de que no solo se dedico a clasificarlos, sino que también se conoció el uso para
cada dispositivo o recipiente, tomando en cuenta los cuidados a seguir para el buen
manejo de los mismos.
4.Armado de dispositivos
Como puede apreciarse en los resultados los materiales de laboratorio coinciden para
algunos sistemas, sin embargo, no todos llevan por si el mismo fin, el dispositivo de
destilación tiene como finalidad el separar líquidos a diferentes temperaturas. El de
filtración separar partículas solidas de los líquidos. Con el dispositivo de titulación se
puede determinar las concentraciones desconocidas de los líquidos y finalmente el
sistema de reflujo encuentra su principal aplicación en el mantenimiento de un volumen
constante que implica elevar el líquido a temperaturas superiores a las del medio
ambiente.

5.Técnicas de trabajo
En esta sección se encontraron algunas dificultades para dominar la técnica de aforar con
la pipeta, sin embargo, el estar practicando de manera constante con este dispositivo, se
lograron determinar diferentes volúmenes de acuerdo a lo solicitado en el manual de
laboratorio. Posteriormente, se compararon dos volúmenes iguales en dos recipientes
diferentes (matraz y vaso de precipitado) donde se verificó que existe una variación
respecto a su volumen, a pesar de que dichos dispositivos estén calibrados
Conclusiones
En conclusión, los objetivos planteados al inicio de la
practica fueron cumplidos. Se logró identificar con éxito
las combinaciones de colores , propiedades y cuidados
de cada uno de los reactivos de acuerdo con la NOM-
018-STPS-2015 así como para las tuberías del
laboratorio con la NOM-016-STPS- 2008.
Por otra parte, el manejo y uso adecuado de los
materiales de laboratorio son determinantes para “las
buenas practicas de laboratorio” pues de esta forma no
solo evitamos accidentes si no que también conocemos
el material y en donde encuentran sus usos.
En relación con lo anterior ,el conocimiento del material
fue crucial al momento de montar cada uno de los
dispositivos. Aunque para el manejo de la pipeta se
presentaron algunas dificultades se logró dominar la
técnica.
Bibliografía
 Liliana,Cantú Sifuentes,L.,MuzquizRamos,F. &Valdez
Flores,M.(Diciembre 2016) Fundamentos de las bunas
prácicas de laboratorio.Obtenido de
www2.vadec.mx/pub/químicas/laboratorio.pdf
 +"Sistema de identificación de peligros SAF-T-DATA"
http://www.arlsura.com/cistema/articulos/483/ Elaborado
por: CISTEMA SURATEP S.A. Copyright © 1997 - 2004
SURATEP S.A. All rights reserved. (2/09/19 12:30 hrs)
 Compendio de normal oficiales STPS(s.f).Obtenido de
http://legixmex.mty.itesm.mx/normas/stps/stps028.pdf