Docente: Tania Murillo Ibarra

ENTEROBACTERIAS •Salmonella typhy

•Shigella dysentarie
•Escherichia coli
•Yersinia pestis
•Proteus
•campylobacter jejuni

Estrella Ivett Ruiz Rodríguez

Diana Paola Argüeyes Atondo
Aracely Mayemi Armenta Cereceres
Anette Crystal Chávez Mendoza
SALMONELLA TYPHY

Morfología.
 Bacilo.
 Gram
negativo.
 Aeróbico y
anaeróbico
 Modo de transmisión:

Se propaga por
el agua o los
alimentos
contaminados y,
en ocasiones, a
través del
contacto directo
con alguien
infectado.
Vía fecal-oral.
 PATOLOGÍA
Fiebre tifoidea, Fiebre entérica,
Tifo abdominal.
 TRATAMIENTO
 Adecuada nutrición e hidratación.
 Antibióticos:
 Ampicilina; Cloranfenicol; Amoxicilina,
Ciprofloxacino

PREVENCIÓN
No ingerir agua o alimentos contaminados
Consumo de agua potable y alimentos bien
cocinados.

Control de la manipulación de alimentos y

conservación de la comida

Tratamiento adecuado de las aguas residuales

 DIGNÓSTICO
 Examen bacteriológico de heces, sangre, orina, y
bilis.
 Cultivo.
 EPIDEMIOLOGÍA
 "Los países donde se produden más casos son los
del sudeste asiático, subcontinente indio, África -
sobre todo central y occidental- y Susamérica“
 Lugares con poca higiene.
 ¿A que no
sabías qué?
La supervivencia fuera del
hospedero es:
En cenizas 130 días, en el polvo
más de 30 días, en las heces más de
62 días, en la piel de 10 a 20 min.;
en carne de conejo 17 días; en el
piso, 10 horas, en hielo 240 días.
 SHIGELLA DYSENTARIAE
MORFOLOGIA
 Bacilo
 Gram-negativa.

 No formadora de esporas.

 Anaerobia facultativa

 No móvil.
 TRANSMISIÓN
 Contacto directo o indirecto (alimentos y líquidos
contaminados, principalmente) con heces de
personas infectadas.
 SIGNOS Y SINTOMAS
 Calambres estomacales
 Las heces pueden contener sangre, moco y pus

 Los síntomas y signos aparecen 1 a 3 días

después de la ingestión de bacilos.
 Inician principalmente en el intestino delgado.
PATOLOGÍA
 TX
Antibióticos
 Azitromicina

 Ciprofloxacino

 Ceftriaxona

 Restituirel equilibrio
hidroelectrolítico.
DX
Cultivo de muestras de
heces recientes.
 EPIDEMIOLOGÍA

Países con escasos recursos y

bajo nivel de saneamiento.

Prevalecen casos en personas de

edad escolar (primaria)
ESCHERICHIA COLI
Morfología:

Bacilo
Gram negativo.
No forma esporas
Móviles
Anaerobio
facultativo
Varios flagelos.
Transmisión

Consumo de alimentos contaminados, carne poco cocida y leche

cruda.

La contaminación fecal del agua.

Los contactos de persona a persona son una forma de transmisión

importante por vía oral-fecal.
 Patología
Náuseas o vómitos
Fuertes cólicos abdominales
Diarrea líquida o con sangre
Cansancio
Fiebre
 Diagnóstico

Cultivo de heces.
 Tratamiento
 Líquidos para ayudar a prevenir la
deshidratación y la fatiga.
 Evita tomar medicamentos antidiarréicos.

 No se recomiendan los antibióticos porque

pueden aumentar el riesgo de complicaciones
graves.
  Prevención

 Higiene en
alimentos
 Higiene antes de
comer
 No beber leche
cruda
 No comer carne
medio cocida…
 Epidemiología
Las personas que comen frecuentemente en la
calle son candidatos a contraer la bacteria.
 YERSINIA PESTIS
Morfología
Bacilo
Gram negativa
Anaerobio
facultativo
Transmisión:

Cuando las
personas son
picadas por una
pulga que porta
la bacteria
 Patología
Peste pulmonar
Peste bubónica
 Los síntomas son una neumonía grave o
linfadenopatías enormes con fiebre alta,
que a menudo evoluciona a sepsis.
 TRATAMIENTO
 Antibióticos como estreptomicina, gentamicina,
doxiciclina o ciprofloxacina.

 También se necesita oxígeno, líquidos

intravenosos y asistencia respiratoria.

 Las personas con peste neumónica deben

mantenerse apartadas de cuidadores y otros
pacientes
 PREVENCIÓN
 Use repelente de insectos que contengan DEET
para prevenir las picaduras de pulgas.
 Trate a los perros y gatos con medicamentos
antipulgas regularmente.
 DIAGNÓSTICO

 Cultivo de sangre
 Material de ganglios
linfáticos
 Esputo
 EPIDEMIOLOGÍA
 Personas en contacto con mascotas con pulgas y
roedores.
 Actualmente África presenta la mayor tasa de
brotes en el mundo.
 PROTEUS
Morfología: mirabilis
 Gram negativa

 Bacilo
 TRANSMISIÓN:

 Bacteria oportunista
 La misma persona que la expulsa por su ano
acompañada de heces y por mala higiene pasa
hacia adelante por su vagina o pene
respectivamente.
 relaciones sexuales anales o por manipulación de
heces y luego de genitales (pañales)
PATOLOGÍA
 Infecciones urinarias.
PREVENCIÓN
Buena higiene
TRATAMIENTO
DIAGNÓSTICO : CULTIVO
EPIDEMIOLOGÍA:
 La bacteria en sí, vive en nuestro tracto
intestinal.
 Es común en el suelo, agua, en materiales con
contaminación fecal.
 Por ende, las personas en contacto con lo anterior
son propensas a enfermar.
CAMPYLOBACTER JEJUNI

 MORFOLOGÍA:
 Gram negativa con forma de bastón, delgada,
curva y móvil.
Transmisión:
 Pollo crudo

 Leche cruda

 Por el ganado vacuno

sano y por las
moscas en las
granjas.
 Agua no clorada
Patología:
 Campilobacteriosis (enteritis por Campylobacter
o gastroenteritis)
 Fiebre, dolores abdominales, náuseas, dolor de
cabeza y dolores musculares.
TRATAMIENTO
 PREVENCIÓN
 Cocción correcta de los alimenetos
 Higiene en instrumentos de cocina…

EPIDEMIOLOGÍA
 Aunque cualquier individuo
puede ser infectado por C.
jejuni , los niños menores de 5
años y los adultos jóvenes (15-
29 años) son los grupos de
mayor vulnerabilidad en
comparación con otras edades.
DIAGNÓSTICO
Coprocultivo
BIBLIOGRAFÍA

https://www.who.int/es/news-
room/fact-sheets/detail