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mecanismo de proteção na
doença renal
Definição e características dos compostos
bioativos
Variedade de bioatividades:
antioxidantes
anti-inflamatória
Cardioprotetoras Antidiabetes
Anticancerígeno
Quimiopreventivo,
Neuroprotetor
Lipotoxicidade renal, e efeitos
protetores renais
Mecanismo de ação
• COSTA, N. M.; ROSA, C. Alimentos Funcionais: Componentes bioativos e efeitos fisiológicos. Rio de Janeiro:
Rubio,. P. 535, 2010.
• JANIQUES, A. G. P. R.; LEAL, V. O.; MOREIRA, N. X.; SILVA, A. A. M.; MAFRA, Compostos fenólicos:
possíveis aplicações na doença renal crônica. Nutrire: ver. Soc. Bras. Alim. Nutr. São Paulo, SP, v. 38, n. 3, p.
322 – 337, dez. 2013.