COMPOSTAJE

OBJETIVOS

• DEMOSTRAR COMO LA MATERIA ORGÁNICA PUEDE LLEGAR A UN PUNTO PRIMARIO.

• TENER CONOCIMIENTO DE LA ELABORACIÓN DEL COMPOSTAJE
MATERIALES
EQUINAZA:
SUELE TENER UN CONTENIDO EN NITRÓGENO
GALLINAZA
EXCREMENTO FERMENTADO DE GALLINA, ALTO CONTENIDO DE NITRÓGENO,
FOSFORO Y POTASIO.
MELAZA:
ES LA PRINCIPAL FUENTE ENERGÉTICA PARA
LA FERMENTACIÓN DELOS ABONOS
ORGÁNICOS, FAVORECIENDO LA
MULTIPLICACIÓN DE LA ACTIVIDAD
MICROBIOLÓGICA. ES RICA EN POTASIO,
CALCIO, MAGNESIO Y CONTIENE
MICRONUTRIENTES, PRINCIPALMENTE BORO.
ESTIERCO DE VACA
CONTRIBUYE A AMORTIGUAR EL PH
CENIZA:
APORTAN BUENAS CANTIDADES DE POTASIO
CAL FOSFORICA:
Su función principal es regular la
acidez que se presenta durante todo
el proceso de la fermentación, cuando
se está elaborando el abono orgánico,
dependiendo de su origen, natural o
fabricado, puede contribuir con otros
minerales útiles a las plantas. En
Centroamérica, se le conoce
comúnmente en el medio rural con el
nombre de cal agrícola.
LECHE:
HOJAS
LEVADURA:
CASCARAS DE NARAJAS
AGUA
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN EL PROCEDIMIENTO
PALAS TERMOMETRO FIBRAS

• REGADERAS
PROCEDIMIENTO
AGREGAMOS LAS FIBRAS DE EQUINASA (CON
MUCHAS BACTERIAS).
AGREGAMOS EL ESTIÉRCOL DE VACA.
AGREGAMOS LA GALLINAZA
AGREGAMOS HOJAS SECAS
AGREGAMOS CASCARAS DE NARANJA
AGREGAMOS CACHACO PICADO
LE DIMOS UNA VUELTA PARA ESPARCIR MEJOR LOS
MATERIALES
AGREGAMOS LA LEVADURA
LE DIMOS UNA VUELTA PARA QUE SE
HOMOGENIZARA
 AGREGAMOS LA MELAZA DILUIDA EN AGUA
HOMOGÉNEAMENTE (CONTIENE CARBOHIDRATOS
ACTIVOS, BACTERIAS BUENAS Y MALAS)
AGREGAMOS LECHE, YOGURT (AYUDA A FERMENTAR)
AGREGAMOS CENIZA.
AGREGAMOS CAL FOSFÓRICA (FOSFORO Y
MAGNESIO)
 AGREGAMOS AGUA

ADEMÁS DE AÑADIRLE AGUA EN LOS PUNTOS INDICADOS, TAMBIÉN SE LE AÑADIÓ EN EL

TRANSCURSO DEL PROCESO
LE DIMOS 3 VUELTAS PARA MEZCLAR MEJOR
CONTROL DIA A DIA
FECHA T°C
4 DE SEPTIEMBRE 2019 INICIO

5 DE SEPTIEMBRE 2019 58°C su textura era blanda y se observaba que aún no se

habían comenzado a descomponer, el olor era fuerte y
demasiado sofocante y
11 DE SEPTIEMBRE 51°C la textura es fibrosa y no se ha descompuesto, el olor
2019 fue aún más fuerte que el primer día
13 DE SEPTIEMBRE 52°C la textura nos demuestra que la descomposición ha
2019 comenzado al estar esponjoso y con hongos blancos, el
olor disminuye y el olor a naranja predomina
16 DE SEPTIEMBRE 57°C ya la textura comienza a mostrarnos que está quedando
2019 muy bien al estar más suave, el olor disminuyo
demasiado
19 DE SEPTIEMBRE 58°C la textura es la ideal con todas sus características, no
2019 tiene olor
23 DE SEPTIEMBRE 42°C la textura no vario mucho simplemente es más suelta, no
2019 tiene olor
De este día en adelante se siguió llevando un control donde seguimos obteniendo muy
agradables resultados, pero por daños del termómetro no hicimos las mediciones
adecuadas.