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QUÍMICA - 1° Ano

Unidades de medida e conversão de unidades

Área 2 - Química
Ensino Médio - 1º Ano
PRINCIPAIS UNIDADES DE MEDIDA UTILIZADAS EM
QUÍMICA (MASSA, VOLUME, TEMPERATURA E
PRESSÃO) E CONVERSÃO DE UNIDADES
QUÍMICA - 1° Ano
Unidades de medida e conversão de unidades

Conceitos iniciais
• Sem nos darmos conta, Você anda 3 quarteirões e
usamos constantemente as se lembra de que devia ter
unidades de medidas no perguntado: “Para que
nosso cotidiano. lado?”
Quando você está • Então para e pergunta a
procurando a casa de um outra pessoa, que responde
amigo para poder chegar (apontando uma direção):
numa festa, por exemplo. “Fica a 200 metros pra lá”.
Perdido, decide pedir • Percebeu? Nessas duas
informação. A pessoa que situações, foram usados
responde diz: “Fica a 3 diferentes tipos de unidades
quarteirões de distância” e para representar distância
vai embora. (1).
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Unidades de medida e conversão de unidades

Conceitos iniciais
• Outro exemplo é quando
você quer preparar uma • Agora imagine um mundo
pizza e vai à padaria comprar sem unidades de medida.
200 gramas de queijo. • Você vai à padaria e pede
• Ou então quando vai o quê? 200 coisinhas de
comprar uma TV de 21 queijo? Não dá, não é? (2)
polegadas.
• Ou ainda quando faltam 5
minutos para chegar à aula e
você está a 10 quilômetros
da escola sob um sol de 38
graus (Celsius).
• Podemos dar milhões de
outros exemplos.
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Conceitos iniciais
• Pois bem. Para realizarmos • O volume, a massa, a
qualquer experimento em temperatura, a densidade e
Química, é preciso conhecer a pressão são unidades de
algumas unidades de medida bastante usadas (3).
medida.
• A medida de uma grandeza
é um número que expressa
uma quantidade,
comparada com um padrão
previamente estabelecido.
Imagem: Stefan-Xp / GNU Free
Documentation License

Imagem: Cruccone / Creative


Commons Attribution 3.0
Unported
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Massa
• Não. “Massa” não é só de
macarrão ou pizza.
• Massa é definida como a
quantidade de matéria
existente em um corpo.
• Para medir a massa de um
objeto, usa-se um aparelho
Imagem: Karelj / Public Domain
chamado balança (4).
Imagem: 百楽兎 / Creative Commons
Attribution-Share Alike 3.0 Unported

• A unidade padrão pelo


Sistema Internacional (SI) é
o quilograma (Kg).
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Massa
• O padrão de massa é o único • A cópia brasileira, denominada
que permanece definido por um Quilograma Protótipo Nº 66, é
protótipo; trata-se um cilindro mantida no Laboratório de
de platina e irídio, chamado Massa (LAMAS) do Inmetro,
Quilograma Protótipo Padrão, órgão responsável pela
mantido (desde 1889) no padronização e calibração do
Bureau Internacional de Pesos e padrão de massa em nosso país
Medidas, em Sèvres, na França. (5).
Então 1 kg é igual à massa desse
cilindro (vide figura).
• Cópias do quilograma padrão
foram enviadas para
laboratórios em vários países
como padrões secundários para
padronização e calibração.
Imagem: National Bureau of
Standards/ Public Domain
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Volume
• Desliguem o rádio!
• Tudo bem! Tudo bem!
Desliguem o mp3 player!
Não! Não estamos falando
Imagem: User:Salgueiro /
Public Domain de som alto.
• O volume de um corpo é a
extensão que ele ocupa no
Imagem: M.Romero Schmidtke / GNU Free
Documentation License espaço.
• A fórmula simplificada para
cálculo de volume é:
Imagem: Mietitor17 / Creative V = comprimento x altura x largura
Commons CC0 1.0 Universal
Public Domain Dedication
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Volume
• A unidade padrão de
volume no SI é o
metro cúbico (m3).
• Em nosso cotidiano e nos
laboratórios, a unidade mais
usada é o litro (L) e suas
subunidades (mL, L, ...).
• Vários instrumentos servem
para medir volume no
laboratório: balão
volumétrico (direita acima), Imagem: Dr. Eugen Lehle / GNU Free Documentation License

pipeta (direita abaixo),


bureta, proveta, etc.
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Conversão de unidades (massa e volume)


• Relações de massa: • Relações volumétricas:
1 kg = 1.000 g = 106 mg; 1 L (dm3) = 1.000 mL (cm3);
1 g = 1.000 mg = 0,001 kg; 1 m3 = 1.000 L.
1 ton = 1.000 kg = 106 g.
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Temperatura
• Agora o negócio vai
esquentar!!! E nem estamos
na praia.
• Temperatura é a relação da
capacidade que um corpo
Imagem: Original uploader was Michiel1972 at nl.wikipedia / GNU tem de transmitir ou de
receber calor. Também está
relacionada ao estado de
agitação das partículas que
formam o corpo (6).
Free Documentation License
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Temperatura
• O termômetro é o aparelho
usado para determinar os
valores de temperatura.
• A graduação do termômetro
permite visualizar a variação
de temperatura.
• Essa graduação é Imagem: Menchi / Medical mercury-in-glass thermometer / GNU Free
Documentation License
denominada escala
termométrica do aparelho
(7).

Imagem: Berthold Werner / Electronic medical thermometer / GNU Free


Documentation License
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Escalas de temperatura: Celsius


• A escala Celsius foi criada pelo
sueco Anders Celsius (1701-
1744), tomando como base a
ideia de que a água (H2O) muda
de estado físico de agregação
sempre na mesma temperatura
para uma dada pressão.
• Assim, ele atribuiu o valor 0°C
ao ponto de fusão e 100°C ao
ponto de ebulição da água ao
nível do mar, dividindo a escala
Imagens: SEE-PE em cem partes iguais.
• Essa é a escala usada no Brasil.
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Um pouco de história da escala Celsius


• O termo original para este • Os aspectos importantes dessa
sistema foi centígrado (100 nova escala são o único ponto
partes) ou centésimos. fixo (o ponto triplo da água) e a
• Em 1948, o nome foi oficialmente definição da magnitude do grau
modificado para Celsius, como (9).
reconhecimento ao seu criador e
para eliminar a confusão causada
pelo conflito de uso do prefixo
centi do SI (8).
• Em 1954, a escala foi redefinida
em termos do ponto triplo da
água (estado em que as fases
sólida, líquida e gasosa coexistem
em equilíbrio) e da escala de
temperatura do gás perfeito.
Imagem: SEE-PE.
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Escalas de temperatura: Fahrenheit


• A escala Fahrenheit foi uma criação
do alemão Daniel Grabriel

Imagem: Pearson Scott Foresman / Wikimedia Foundation /Public Domain


Fahrenheit (1686-1736), que se
baseou em outra ideia.
• Ele tomou como base a
temperatura média aproximada do
corpo humano (~37,8°C) e a
associou ao valor 100 em sua escala
(100°F).
• Nesta escala relativa, a vaporização
da água ocorre em 212°F (=100°C) e
a fusão do gelo em 32°F (=0°C).
• Entre esses dois pontos fixos,
temos 180 partes iguais.
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Escalas de temperatura: Kelvin


• Por fim, temos a escala Kelvin,
criada pelo inglês William Thomson
(1824-1907), mais conhecido como
Lorde Kelvin.
• Ela é o padrão mundial de
temperatura e pertence ao SI.
• Também é conhecida como escala de
temperatura absoluta, pois o seu
zero (0 K = -273,15°C), chamado de
zero absoluto, corresponde à menor
temperatura possível no Universo
(10).
• Na figura ao lado, podemos visualizar
a conversão de gelo em água e em
Imagem: SEE-PE
vapor, acompanhando a variação de
temperatura em cada escala.
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Conversão entre unidades de temperatura


• As escalas Celsius, Fahrenheit e
Kelvin se relacionam pela equação
ao lado.
• Quanto vale, por exemplo, 25,2°C
(temperatura média anual de Recife)
nas escalas:
(a) Kelvin e
(b) Fahrenheit?

a) Tc/5 = (Tk-273)/5 Tc = Tk-273


Tk = Tc+273 = 25,2+273 = 298,2 K

b) Tc/5 = (Tf-32)/9  Tf = (9xTc/5)-32


Tf = (9x25,2/5)-32 = 13,4°F
Imagens: SEE-PE
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Pressão
• Não, não se trata da pressão
do chefe para terminar um
trabalho ou da pressão
quando está terminando o
horário da prova.

• A pressão de que estamos


falando é aquela percebida
nos balões de ar, na panela
de pressão e no sangue.

Imagem: Kropsoq / 2006 Ojiya Balloon Festival /


GNU Free Documentation License

Imagem: Pressure cooker / GNU Imagem: Rsabbatini / Public Domain


Free Documentation License
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Pressão
• A pressão é a grandeza que
relaciona a força exercida
sobre uma dada superfície
(área).
• Podemos perceber pela
equação que, para uma
dada força, quanto menor a
área, maior a pressão (11).
• O que chamamos de
pressão atmosférica é a
pressão exercida pela
camada de ar que nos
envolve em todas as
direções.
Imagem: Tecnòlegs de l'IES Bisbal /
Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic.
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Pressão

Imagem: S. L. Pelaco / Evangelista Torricelli / 17th


• A pressão atmosférica é

century /United States Public Domain


medida com um barômetro,
inventado pelo italiano
Evangelista Torricelli (1608-
1647) – vide figura ao lado.
• São as diferenças de pressão
na atmosfera que causam os
ventos (ar em movimento).
• Dependendo da diferença de
pressão (que está associada à
velocidade dos ventos),
Imagens: SEE-PE.

podemos ter ciclones ou


anticiclones.
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Unidades de pressão

Commons CC0 1.0 Universal Public


• A unidade no SI para medir pressão

Imagem: OSH FPaD / Creative


é o Pascal (Pa ou N/m2).
• A pressão atmosférica , ao nível do

Domain Dedication.
mar, mede 101.325 Pa (=1 atm).
• Outras unidades mais usadas:
– Atmosfera é a pressão
correspondente a 760 mm de Hg
(lembra de Torricelli?);
– Bar é a unidade de pressão no • Um manômetro serve para
sistema cgs e vale uma dyn/cm²; medir a pressão de fluidos
– PSI (pound per square inch, libra contidos em recipientes
por polegada quadrada) é a fechados.
unidade de pressão no sistema
inglês/americano: • Acima, temos um manômetro
1 bar = 14,5 psi. que mede em psi (escala
vermelha) e em kPa (escala
preta).
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Comparação entre unidades de pressão

Pa bar atm psi


≈ 9,87 × 10−6 ≈ 145 × 10−6
1 Pa ≡ 1 N/m² = 10−5 bar
atm psi
= 100.000
1 bar Pa
≡ 1 bar ≈ 0,987 atm ≈ 14,504 psi

= 101.325
1 atm Pa
= 1,01325 bar ≡ 1 atm ≈ 14,696 psi

≈ 6894,757 ≈ 68,948×10−3 ≈ 68,046×10−3


1 psi Pa bar atm
≡ 1 lbf/in²
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Densidade
• Não, não estamos falando de
densidade populacional. Isso é
assunto de Geografia. E estamos
numa aula de Química.
• Densidade pode ser definida como
a razão entre a massa de um corpo
e seu volume.
D=m/V
• Quanto mais denso for um corpo,
Imagem: SEE-PE
maior será a quantidade de massa
num mesmo volume:
Sólido > Líquido > Gasoso
• A densidade para sólidos e líquidos
é normalmente expressa em g/cm3
(=g/mL) e para gases em g/L.
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Densidade
Imagem: Victor Blacus / Two phases
(water and oil) in the same state of
aggregation (liquid) / GNU Free
• Você já observou que, em regiões
Documentation License
polares, é comum ver grandes blocos
de gelo (icebergs) flutuando na água
do mar? Isso ocorre devido à
densidade do gelo (0,92 g/cm3) ser
menor que a da água do mar (1,03
User:Wiska Bodo (sky) / A photomontage of what a

g/cm3) (12).
Imagem: Created by Uwe Kils (iceberg) and

• Analogamente, materiais imiscíveis


whole iceberg might look like / GNU Free

(que não se misturam) com densidade


maior afundam nos de menor
densidade. Como ocorre com o óleo
Documentation License

flutuando na água.
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Medindo a densidade de sólidos


Receita:
1. determine a massa (em g) do
sólido em uma balança (m);
2. adicione um volume (em mL)
conhecido de água a uma
proveta (Vi);
3. mergulhe o sólido na proveta;
4. meça o volume final (Vf);
5. calcule o volume ocupado pelo Imagem: SEE-PE

sólido (Vf – Vi);


6. calcule a densidade do sólido:
d = m / (Vf – Vi).
Fácil, não é?
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Exercícios
1. Um caminhão com
capacidade máxima de
carga igual a 10 ton pode
transportar quantos sacos
de cimento de 50 kg?
Imagem: GNU Free Documentation License

10 ton = 10.000 kg
N = 10.000/50
N = 200 sacos de cimento

Imagem: KVDP / A pallet of Portland cement bags used


for construction / Public Domain
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Exercícios
2. Coloca-se, em um
recipiente, três diferentes
quantidades de água: 10 L,
500 mL e 47 cm3. Qual será
a quantidade final (em L)?

V1 = 10 L
V2 = 500 mL = 0,5 L Imagem: JJ Harrison (http://www.noodlesnacks.com) / GBU Free
Documentation License.

V3 = 47 cm3 = 0,047 L
Vf = V1 + V2 + V3
Vf = 10 + 0,5 + 0,047 = 10,547 L
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Exercícios
3. Um aquário tem 7/8 de sua
capacidade cheio de água.
Se suas dimensões são:
1,00 m (altura) x
0,80 m (largura) x
Imagem: GNU Free Documentation License. 0,40 m (profundidade),
determine o volume de
Vtotal = 1,00 x 0,80 x 0,40
água em litros existente no
Vtotal = 0,32 m3 = 320 L aquário.

V(água) = 320 x 7/8


V(água) = 280 L
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Exercícios
4. (Mackenzie SP) Uma pessoa
mediu a temperatura de seu
corpo, usando um
termômetro graduado na
escala Fahrenheit e

Imagem: R. A. Millikan and H. G. Gale / Public Domain.


encontrou o valor 97,7°F. Na
escala Celsius, essa
temperatura corresponde a...

a) 36,5°C
b) 37,0°C
c) 37,5°C
d) 38,0°C
e) 38,5°C
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Exercícios
5. Converta os seguintes valores de pressão:

a) 80 kPa  _____
0,79 atm, _____
11,6 psi, _____bar
0,80

b) 5,2 atm  _____


76,4 psi, _____
5,27 bar, _____kPa
526,9

c) 15,0 psi  _____


103,4 kPa, ____
1,02 atm, _____bar
1,03
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Exercícios
6. Em um laboratório, foram Massa Vinicial Vfinal
Amostra
selecionadas cinco amostras (g) (mL) (mL)
metálicas, contudo, o técnico 1 7,81 25,0 26,1
acabou misturando-as. 2 8,06 28,1 29,0
Para identificá-las, ele resolveu 3 10,29 26,2 27,1
usar a densidade de cada uma. 4 5,91 27,1 29,3
Para cada amostra, foi colocada 5 15,04 26,2 28,1
determinada quantidade de água
destilada em uma proveta, Agora, responda: Sabendo a densidade
verificando a medida (Vinicial). teórica de cada metal (abaixo), ajude-o
a identificar cada amostra (13):
Colocou-se, então, a amostra na
– Alumínio (2,7 g/cm3) 4
proveta e observou-se, novamente,
– Zinco (7,1 cm3) 1
a medida (Vfinal).
– Ferro (7,9 cm3) 5
Confira os dados na tabela ao lado. – Cobre (8,96 g/cm3) 2
– Chumbo (11,4 g/cm3) 3
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Até a próxima aula!


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4a Cruccone / Creative Commons Attribution 3.0 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ther 09/03/2012


Unported mometer_from_france.jpg
4b Stefan-Xp / GNU Free Documentation License http://commons.wikimedia.org/wiki/File:WMF 09/03/2012
_Schnelldrucktopf_4,5_Liter_Perfect_Ultra.jpg
5a Karelj / Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Balan 09/03/2012
ce_Mettler_AJ100.jpg
5b 百楽兎 / Creative Commons Attribution-Share http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Balan 09/03/2012
Alike 3.0 Unported ce_icon.svg
6 National Bureau of Standards/ Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Stand 09/03/2012
ard_kilogram,_2.jpg
7a User:Salgueiro / Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cone. 09/03/2012
png
7b Mietitor17 / Creative Commons CC0 1.0 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:3x3x5 09/03/2012
Universal Public Domain Dedication -magic-cube.jpg
7c M.Romero Schmidtke / GNU Free http://enciclopedia.us.es/index.php/Archivo:Es 09/03/2012
Documentation License fera.png
8 Dr. Eugen Lehle / GNU Free Documentation http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mess 09/03/2012
License kolben.jpg
10 Original uploader was Michiel1972 at http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ther 09/03/2012
nl.wikipedia / GNU Free Documentation mometer.jpg
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11a Berthold Werner / Electronic medical http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fieber 09/03/2012


thermometer / GNU Free Documentation thermometer_BW_2.JPG
License
11b Menchi / Medical mercury-in-glass http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Clinic 09/03/2012
thermometer / GNU Free Documentation al_thermometer_38.7.JPG
License
12 SEE-PE Acervo SEE-PE 12/03/2012
13 SEE-PE Acervo SEE-PE 12/03/2012
14 Pearson Scott Foresman / Wikimedia http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ther 12/03/2012
Foundation /Public Domain mometer_(PSF)_de.svg
15 SEE-PE Acervo SEE-PE 13/03/2012
16 SEE-PE Acervo SEE-PE 13/03/2012
17a Pressure cooker / GNU Free Documentation http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Press 09/03/2012
License ure_cooker.jpg
17b Rsabbatini / Public Domain http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sphyg 09/03/2012
momanometer.jpg
17c Kropsoq / 2006 Ojiya Balloon Festival / GNU http://commons.wikimedia.org/wiki/File:2006_ 09/03/2012
Free Documentation License Ojiya_balloon_festival_011.jpg
18 Tecnòlegs de l'IES Bisbal / Creative Commons http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mete 13/03/2012
Attribution-Share Alike 2.0 Generic. otek08_atmosfera06.jpg
19a S. L. Pelaco / Evangelista Torricelli / 17th http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Evang 09/03/2012
century /United States Public Domain elista_Torricelli2.jpg
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19b SEE-PE Acervo SEE-PE 12/03/2012


19c SEE-PE Acervo SEE-PE 12/03/2012
20 OSH FPaD / Creative Commons CC0 1.0 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Man% 13/03/2012
Universal Public Domain Dedication. C3%B3metro_de_la_c%C3%A1mara.jpg
22 SEE-PE Acervo SEE-PE 12/03/2012
23a Victor Blacus / Two phases (water and oil) in http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Water 13/03/2012
the same state of aggregation (liquid) / GNU _and_oil.jpg
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23b Created by Uwe Kils (iceberg) and User:Wiska http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Iceber 09/03/2012
Bodo (sky) / A photomontage of what a whole g.jpg
iceberg might look like / GNU Free
Documentation License
24 SEE-PE Acervo SEE-PE 12/03/2012
25a GNU Free Documentation License http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Iveco 13/03/2012
_7-5tonner_mit_Kofferaufbau.jpg
25b KVDP / A pallet of Portland cement bags used http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Portla 13/03/2012
for construction / Public Domain nd_Cement_Bags.jpg
26 JJ Harrison (http://www.noodlesnacks.com) / http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Water 13/03/2012
GBU Free Documentation License. _Dolphin.jpg?uselang=pt-br
27 GNU Free Documentation License. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aquar 13/03/2012
iumsimple.jpg
28 R. A. Millikan and H. G. Gale / Public Domain. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fahre 13/03/2012
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