Como ocorre

a digestão no
ser humano?

Objetivo geral 2
Conhecer o processo digestivo
do ser humano

Domínio:
Processos vitais comuns
aos seres vivos

Subdomínio:
Trocas nutricionais entre o
organismo e o meio: nos animais

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

Qual é a morfologia do sistema digestivo?

O sistema digestivo
é constituído pelo
tubo digestivo e pelas
____________
glândulas anexas
_______________.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Tubo digestivo:
• Boca
Faringe
- Esófago
- Estômago
- Intestino
delgado
- Intestino
grosso
- Ânus

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Tubo digestivo:
• Boca
• Faringe
- Faringe
- Esófago
- Estômago
- Intestino
delgado
- Intestino
grosso
- Ânus
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Tubo digestivo:
• Boca
• Faringe
• Esófago
- Faringe
- Esófago
- Estômago
- Intestino
delgado
- Intestino
grosso
- Ânus
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Tubo digestivo:
• Boca
• Faringe
• Esófago
• Estômago

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Tubo digestivo:
• Boca
• Faringe
• Esófago
• Estômago
• Intestino
delgado

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Tubo digestivo:
• Boca
• Faringe
• Esófago
• Estômago
• Intestino
delgado
• Intestino
grosso

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Tubo digestivo:
• Boca
• Faringe
• Esófago
• Estômago
• Intestino
delgado
• Intestino
grosso
• Ânus

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Glândulas anexas:
• Glândulas
salivares

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Glândulas anexas:
• Glândulas
salivares
• Fígado

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a morfologia
do sistema digestivo?

Glândulas anexas:
• Glândulas
salivares
• Fígado
• Pâncreas
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
Qual é a morfologia do sistema digestivo?
Síntese

O sistema digestivo é constituído por:

tubo digestivo e _______________.
_____________ glândulas anexas

• Boca • Glândulas
salivares
• Faringe
• Fígado
• Esófago
• Estômago • Pâncreas
• Intestino
delgado
• Intestino
grosso
• Ânus Terra à Vista! 6 © Porto Editora
 Quais são os
tipos de dentes?

Na boca existem dentes

com diferentes funções.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

? ?
Quais são os
tipos de dentes?

Dentição completa de
um adulto: ___
32 dentes

? ? Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 ?
Quais são os
?
tipos de dentes?

Constituição de um dente molar

? ? ?
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
Transcreve e completa Página 38

Transcreve as frases para o teu caderno e completa-as.

1 função .
Os tipos de dentes estão relacionados com a sua ______

2 incisivos e caninos cortam e rasgam os alimentos.

Os dentes _________

3 Os dentes pré-molares e os dentes molares

_______ esmagam e trituram
os alimentos.
4 definitiva tem 32 dentes: __
A dentição ________ 8 incisivos, __
4 caninos, __
8 pré-
molares e 12 _______
molares .

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Quais são as transformações
dos alimentos no tubo digestivo?

No tubo digestivo ocorrem

transformações químicas e físicas.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

O que é a digestão?

Conjunto de
transformações que os
nutrientes complexos
dos alimentos sofrem ao
longo do tubo digestivo,
sendo desdobrados em
nutrientes simples.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 O que é a digestão?

Digestão

Transformações Transformações
________
físicas ________
químicas

Dividem e misturam Desdobram os nutrientes

os alimentos. nos seus componentes
mais simples.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

O que é a digestão?
Transformações físicas

Por exemplo, a
mastigação pelos
___________
dentes e a ________
mistura
dos alimentos pelos
movimentos da língua
e da boca.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

O que é a digestão?
Transformações químicas

Por exemplo,
a ação da saliva,
que desdobra o
amido em glícidos
mais simples.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 O que são os sucos digestivos?

Os sucos digestivos são

substâncias produzidas pelas
salivares pelo
glândulas _________,
pâncreas e pelas glândulas
________
estômago e do ________
do _________ intestino
delgado, que intervêm nas
transformações químicas
dos alimentos.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Qual é a importância dos movimentos
do tubo digestivo?

Os movimentos do tubo digestivo possibilitam:

• mistura do conteúdo digestivo com os sucos digestivos;
• progressão do seu conteúdo desde a boca
____ até ao ânus
____.
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Boca

• Os dentes mastigam
os alimentos.
• As glândulas salivares
produzem saliva.
• Os movimentos da boca
e da língua misturam os
alimentos com a saliva.
• Inicia-se a digestão dos
glícidos (amido).

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Boca

• Na boca forma-se o bolo

alimentar com maltose –
produto da digestão do
amido.
• deglutição empurra os
A _________
alimentos para o esófago.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Estômago

• Os movimentos do
esófago empurram
o seu conteúdo
para o estômago.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Estômago

• As glândulas do estômago
suco gástrico
produzem ___________
que contém ácido
clorídrico.
• Os movimentos do
estômago misturam os
alimentos com o suco
gástrico.
• Inicia-se a digestão
das proteínas.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Quais são as transformações químicas
do bolo alimentar no estômago?

O ácido clorídrico é
necessário para que
as transformações
químicas ocorram
no estômago.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Estômago

• Forma-se o ______
quimo com
péptidos – produto da
digestão das proteínas.
• Os movimentos do
estômago empurram
o seu conteúdo para
o intestino delgado.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Intestino delgado

• A ____,
bílis produzida pelo
fígado, é lançada no
intestino delgado
e divide os lípidos.
• O ____ __________,
suco pancreático
produzido pelo
pâncreas, é lançado
no intestino delgado.
• As glândulas intestinais
suco
produzem ____
_________.
intestinal
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Intestino delgado

Os nutrientes do quimo
são desdobrados em
nutrientes simples:
• _______
glicose – produto da
digestão dos glícidos;
• ___________
aminoácidos –
produto da digestão
das proteínas;
• ______ ______–
ácidos gordos
produto da digestão
dos lípidos.
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
 Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Intestino
delgado

Intestino
grosso

• Os movimentos do intestino misturam os alimentos com a

bílis e com os sucos digestivos e empurram o seu conteúdo
em direção ao intestino grosso.
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
Quais são as transformações dos alimentos
no tubo digestivo?
Intestino grosso

• Absorção de água e minerais.

• Formam-se as fezes, produto
da digestão do quimo não
absorvido, com a intervenção
da microbiota intestinal.
• Os movimentos do intestino
grosso empurram o seu
conteúdo até ser expulso
pelo ânus.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

O que é a absorção?
A absorção ocorre no
intestino delgado, ao
nível das vilosidades
__________
intestinais.

Consiste na passagem
dos nutrientes
simples do interior
_______
Vasos
do intestino delgado
sanguíneos para os vasos

Vasos
sanguíneos
__________
sanguíneos linfáticos
e ________.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

O que é a absorção?

Na absorção, os
nutrientes simples
passam através das
vilosidades intestinais.
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
 O que é a absorção?

• A absorção dos ácidos gordos ocorre para os vasos linfáticos

(quilíferos), formando o quilo
_____.
• A absorção dos restantes nutrientes ocorre para os vasos
sanguíneos.
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
 Em que consiste a assimilação?

A assimilação é a utilização dos nutrientes pelas células, para

onde são transportados pelo sangue após a absorção, de
acordo com a sua função: plástica, energética ou reguladora.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Quais são os produtos da digestão?
Síntese

Quimo com glicose,

Bolo alimentar com Quimo com péptidos, no aminoácidos e ácidos
?
maltose, na boca. ?
estômago. ?
gordos, no intestino
delgado.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

 Como promover o bom funcionamento
do sistema digestivo?

alimentação equilibrada
A prática de uma ___________ __________
higiene da boca e dos dentes
e a _________________________são essenciais
para o bom funcionamento do sistema digestivo.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

Como promover o bom funcionamento
do sistema digestivo?
?
?

?
? ?

?
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
2. Compreender o processo digestivo
do ser humano
Verifica se atingiste a meta.

2.1. O sistema digestivo é constituído por:

• ____
tubo digestivo
________: boca, faringe, esófago,
estômago, intestino delgado, intestino grosso
e ânus;
• _________
glândulas ______:
anexas glândulas salivares, fígado
e pâncreas.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

2. Compreender o processo digestivo
do ser humano
Verifica se atingiste a meta.

2.2. Os tipos de dentes estão relacionados com a sua

função:
• os ________
incisivos e os _______
caninos cortam e rasgam
os alimentos;
• os ___________
pré-molares e os _______
molares esmagam
e trituram os alimentos.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

2. Compreender o processo digestivo
do ser humano
Verifica se atingiste a meta.

2.3. Na boca, os alimentos são sujeitos a:

• transformações
_____________ físicas
_____: mastigação pelos
dentes e mistura pelos movimentos da língua
e da boca.
• _____________
transformações ________:
químicas ação da saliva, que
desdobra o amido em glícidos mais simples.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

2. Compreender o processo digestivo
do ser humano
Verifica se atingiste a meta.

movimentos do ____
2.4. Os ___________ tubo ________
digestivo são
importantes na progressão do conteúdo
digestivo e para a sua mistura com os sucos
digestivos.
sucos digestivos
Os _____ _________ desdobram os nutrientes
em nutrientes mais simples.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

2. Compreender o processo digestivo
do ser humano
Verifica se atingiste a meta.

2.5. Os produtos da digestão são:

• ____ ________ com maltose, na boca;
bolo alimentar
• quimo
_____ com péptidos, no estômago;
• quimo
_____ com glicose, aminoácidos e ácidos
gordos, no intestino delgado.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

2. Compreender o processo digestivo
do ser humano
Verifica se atingiste a meta.

absorção é a passagem dos nutrientes simples

2.6. A ________
através das vilosidades intestinais:
• os lípidos simples são absorvidos para os vasos
linfáticos;
• os restantes nutrientes são absorvidos para os
vasos sanguíneos.
assimilação é a utilização dos nutrientes
A ___________
pelas células de acordo com a sua função:
plástica, energética ou reguladora.
Terra à Vista! 6 © Porto Editora
2. Compreender o processo digestivo
do ser humano
Verifica se atingiste a meta.

2.7. Os produtos da digestão não absorvidos formam

as _____
fezes , no intestino grosso, que são expulsas
pelo ânus.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

2. Compreender o processo digestivo
do ser humano
Verifica se atingiste a meta.

2.8. Os comportamentos que promovem o bom

funcionamento do sistema digestivo são,
por exemplo:
• beber muita ____
água e comer _____
fruta e hortícolas;
• comer _______
devagar e ________
mastigar bem os alimentos;
• _____
lavar os dentes e consultar regularmente o
dentista
_______.

Terra à Vista! 6 © Porto Editora

FIM