Você está na página 1de 15

m 

mm

Ê


Planejar uma área com 100 m² contendo 3


variedades de raízes, 2 de Flores, 1 de tempero e
3 frutos, detalhando suas devidas variedades,
modos de cultivo, produção e suas aplicações no
comércio.
  m 


waízes: Cenoura meio-comprida-de-nantes,


Beteraba Híbrida - Wonder e mandioca doce ou de
mesa.
Frutos: Tomate tipo Salada ou Caqui-fruto grande,
pepino caipira e milhos híbridos em geral.
Folhosas: Alface Gizele (Topseed), w cula
Cultivada e repolho Coração de Boi (Ohlsens-Enke).
Flores: Brócolis ramoso e Couve-Flor wio Grande.
Tempero: Salsinha Folha Lisa
m m

   
m
Cenoura :
 Variedade: meio comprida-de-nantes
 Época de plantio: O ano Todo
 Espaçamento: 25cm 5cm; em patamares: 30 x 5cm (para facilitar o trato
mecânico).
 Sementes Necessárias: 5kg por hectare.
 Adubação : Incorporada, por metro quadrado: 5kg de esterco de curral, curtido;
150g de superfosfato simples, 20g de cloreto de potássio; em cobertura, por
metro quadrado, a 20 e 40 dias após a germinação: 20g de sulfato de amônio
ou Nitrocálcio, em cada aplicação.
 Tratamento: Limpeza com capinas ou herbicidas específicos, escarificações.
 Tempo para colheita: Três a quatro meses após a semeadura.
 wendimento: 20 a 25t/ha.
m m

   
m
Beterraba :
 Variedade: Híbrida-Wonder
 Época de plantio: semeadura é realizada de março a julho.
 Espaçamento: espaçamento entre as linhas de 20 a 30 centímetros;, a
recomendação é manter de dez a 15 centímetros entre plantas
 Adubação : Com 30 dias de antecedência do início da semeadura ou
transplante, aplique 20 toneladas por hectare de esterco de curral bem
curtido.
 Tratamento: Limpeza com capinas ou herbicidas específicos,
escarificações.
 Tempo para colheita: De 60 a 70 dias.
 wendimento: média de 29,1 t/ha.
m m

   
m
.

Êandioca :
 Variedade: doce ou de mesa.
 Época de plantio: O ano todo.
 Espaçamento: O espaçamento é definido como a distância entre as
fileiras de plantas e entre plantas na fileira e variam de 1,0m x
0,60m, em fileiras simples, e 2.0m x 0.60m x 0,60m em fileiras
duplas
 Adubação : As adubações orgânicas e fosfatadas respondem de
forma bastante positiva no aumento da produtividade.
 Tratamento: São recomendadas em média cinco capinas do mato
 Tempo para colheita: 10-12 meses
 wendimento: A produtividade média varia de 15 a 20 toneladas por
hectare. O rendimento industrial varia de 25 a 30%, ou seja uma
tonelada de raízes produz cerca de 300 quilos de farinha.
m m

   
m
Tomate:
 Nome Científico:  

 Variedade: Salada ou Caqui-fruto grande.
 Época de plantio: Na região Centro-Sul ( São Paulo, Êinas Gerais, wio de Janeiro, Paraná,
wio Grande do Sul, inclusive Espírito Santo) a época de plantio varia de uma microrregião
para outra em função do cultivar e do fator sócio - econômico. De modo geral, os
cultivares santa-cruz são recomendados para o inverno e, o ângela, para o verão.
 Espaçamento: 1 x 0,7m. Podem ser plantados dois pés por cova com espaçamento
maior conduzindo-se uma rama principal por planta; 1 x 0,8m, quando a época é propícia
à ocorrência de requeima.
 Adubação : Em sulcos de 0,4m. de largura x 0,15m. de profundidade, aduba-se com 2Kg
esterco/m. linear mais 100-200g. NPK 4-16-8.
´ Tratamento: Cultura no limpo (3-5 capinas), amontoas (15-20 dias pós plantio) formando
camalhões 1ª, adubação cobertura quando aplica-se 50g. de sulfato de amônia/cova,
20-25 dias pós emergência. Nas seguintes adicionar 30g. de sulfato de potássio ao
sulfato de amônia. Irrigação diária até pegamento e depois 2-3/semanas. Plantas com
25-30cm. de altura (25 dias) faz-se tutoramento e amarrio (varas 2,2m. cruzadas e
apoiadas em fio de arame liso 18, esticado por estacas grossas distantes de 10m., a
1,8m. de altura. Desbrotas semanais paralelamente aos amarrios, cultura com 2 hastes
por planta uma principal e outra do 1º cacho.
Tempo para colheita: Ciclo 4-7 meses. Colheita a partir de 80-110 dias por 60 dias; ponto de
colheita vermelho, avermelhado ou verde-escuro (depende da distância do mercado);
 wendimento: (II) ; médio com 47-52 (I) e 80-120mm. (II); pequeno com 40-47mm. (I) e 50-80mm.
(II) e mi do com 33-40mm. (I). Quanto a qualidade há tipos I, II, etc.. Embalagem caixa tipo K para 23
a 28Kg. de tomates.
m m

   
m
Pepino:
 Nome Científico: c    
 Variedade: Caipira.
 Época de plantio: pode ser cultivado em casas plásticas ou t neis no
período de fevereiro a junho.
 Espaçamento: cultura esfaqueada - 1,0 x 0,4 a 0,6 m (1 planta/cova)
culturas rasteira para consumo in natura - 2 x 1 m (2 plantas/cova).
 Adubação : aplicar, cerca de 30 dias antes da semeadura, 20 a 40 t/ha de
esterco de curral curtido, que pode ser substituído por 1/4 dessas
quantidades em esterco de galinha ou 1/10 em tona de mamona
fermentada. .
 Tratamento: a cultura deve ser mantida livre de plantas daninhas (capinas)
 Tempo para colheita: diária, com início entre 60 a 80 dias após o plantio
 wendimento: tipos japonês, holandês, caipira e aodai: 40 a 50 t/ha (2.100
a 2.700 caixas); ind stria: 20 a 40 t/ha.
m m

   
m
Êilhos Hibridos:
 Nome Científico: Zea mays L.
 Variedade: Hibridos.
 Época de plantio: Outubro e novembro.
 Espaçamento: 100 x 20cm (deixar 5 plantas por metro de sulco).
 Adubação : 50-60-15 . Aplicar 1/6 do N no plantio; o restante, em
cobertura, 35 dias após a germinação.
 Tratamento: Desbastar entre 20 e 30 dias ; fazer três a quatro cultivos
mecânicos.No campo, lagartas: tratamento por inseticida à base de
Carbaryl (Sevin).
 Tempo para colheita: Êaio e junho.
 wendimento: 3.000kg/ha de grãos.
m m

   
m
Alface:
 Nome Científico: Lactuca sativa L.
 Variedade: Gisele (Topseed).
 Época de plantio: Pode ser plantado o ano todo.
 Espaçamento: 0,20 a 0,30 m x 0,20 a 0,30 m. Sementes peletizadas -
110.000 unidades/ha sementes nuas - 0,6 a 4 kg/ha (semeadura direta) e
0,4 kg/ha (transplante).
 Adubação : Aplicar 40 a 60 t/ha de esterco de curral curtido ou a quarta
parte dessa quantidade de esterco de galinha e mineral Aplicar 40 kg/ha
de N, 200 a 400 kg/ha de P2O5, 50 a 150 kg/ha de K2O e 1 kg/ha de Bor.
 Tratamento: Limpeza com capinas ou herbicidas específicos,
escarificações.
 Tempo para colheita: Em geral é feita entre 50 e 70 dias após a semeadura.
 wendimento: 80.000 a 120.000 plantas/ha em campo.
m m

   
m
wucula:
 Nome Científico: Eruca sativa Êill
 Variedade: Cultivada.
 Época de plantio: o ano todo.
 Espaçamento: 20 a 25 cm x 5 cm.
 Adubação : Aplicar calcário para elevar a saturação por bases a 80%, 2
meses antes do plantio. A adubação de pré-plantio (20 dias antes da
semeadura) consta da aplicação, por hectare, de 60 a 80t de esterco
curtido de curral, ou um quarto dessa quantidade de esterco de galinha,
40kg de N, 200 a 400kg de P2O5, 50 a 150kg de K2O, conforme a análise
de solo e 1kg de B. Em cobertura, aplicar 120kg/ha de N, parcelados aos
7, 14 e 21 dias após a emergência das plântulas.
´ Tratamento: controle do mato (não há herbicidas registrados à cultura)
desbaste do excesso de plantas.
´ Tempo para colheita: Cerca de 30 a 40 dias após a semeadura

 wendimento: 1.700 a 2.000 maços/ha.


m m

   
m
wepolho:
 Nome Científico: Brassica oleracea variedade capitata.
 Variedade: Coração de Boi (Ohlsens-Enke).
 Época de plantio: Pode ser plantado o ano todo.
 Espaçamento: 0,8 a 1,0 m x 0,4 a 0,5 m sementes necessarias 200 g/ha.
 Adubação : Aplicar de 40 a 60 t/ha de esterco de curral curtido ou a quarta
parte dessa quantidade de esterco de galinha e mineral Aplicar 60 kg/ha
de N, 200 a 600 kg/ha de P2O5 e 120 a 240 kg/ha de K2O.
 Tratamento: Capinas e escarificações
 Tempo para colheita: 3 a 5 meses após a semeadura.
 wendimento: 30 a 60 t/ha de cabeças.
m m

   
m
Brocolis:
 Nome Científico: Brassica oleracea var. Italica Plenck.
 Variedade: Florida Hibrido ramoso.
 Época de plantio: Pode ser plantado o ano todo.
 Espaçamento: as mudas devem ser plantadas com espaçamento de um
metro entre linhas e 0,5 metro entre plantas em um hectare podem ser
acomodadas 20 mil unidades.
 Adubação : Com dez dias de antecedência, com 60 kg/ha de nitrogênio; de
200 a 600 kg/ha de fósforo; e de 120 a 240 kg/ha de potássio. Aplique
também de 3 a 4 kg/ha de boro junto com os adubos minerais e
acrescente de 30 a 60 kg/ha de enxofre. Na cobertura, coloque de 150 a
200 kg/ha de nitrogênio e de 60 a 120 kg/ha de potássio a cada quinze
dias ao longo de dois meses.
 Tratamento: Capinas e escarificações
 Tempo para colheita: o tipo ramoso é colhido 75 dias após o transplantio .
 wendimento: 30 a 60 t/ha de cabeças.
m m

   
m
Couve-Flor:
 Nome Científico: Brassica oleraceae var. Botrytis L.
 Variedade: wio Grande.
 Época de plantio: Cultura propria para o Inverno.
 Espaçamento: As mudas são plantadas em sulcos previamente abertos, no
espaçamento de 1,00 x 0,50 mm a 0,80 x 0,50 m, para os cultivares de
maior desenvolvimento, como Teresópolis e outras 25.000 plantas/ha
 Adubação : No plantio: 60 Kg/ha de N, 300 a 800 Kg/ha de P2O5 e 150 a
300 Kg/ha de K2O e 1 a 4 Kg/ha de B, conforme análise de solo, e ainda,
30 a 60 Kg/ha de S. Na Cobertura:150 a 200 Kg/ha de N e 60 a 120
Kg/ha de K2O, parcelados em quatro vezes, aos 15, 30, 45 e 60 dias após
o transplante.
 Tratamento: Devem-se também efetuar as irrigações necessárias e
providenciar a eliminação do mato que por acaso se desenvolva junto com
a cultura.
 Tempo para colheita: O início da colheita depende da variedade e varia
entre 100 a 140 dias após a semeadura. .
 wendimento: 25,2t a 27,6t/ha
m m

   
m
Salsinha:
 Nome Científico: Petrosolium sativum.
 Variedade: Folha Lisa comun.
 Época de plantio: : para regiões onde o inverno não é rigoroso, a melhor época é de
março a setembro. Em regiões serranas, de clima ameno, pode ser cultivada o ano
todo; porém, em locais onde o inverno é rigoroso, evitar a semeadura nos meses
frios.
 Espaçamento: 0,20 a 0,25m x 0,10 a 0,15m. Sementes necessarias 2 a 3kg/ha.
 Adubação : aplicar, pelo menos 30 dias antes da semeadura, 30 a 50 t/ha de
esterco de curral bem curtido ou composto orgânico, que podem ser substituídos
por 7,5 a 12,5t/ha de esterco de galinha ou 2,5 a 4,0t/ha de torta de mamona
fermentada sendo, a dose maior, para solos arenosos.
 Tratamento: manter a cultura livre de plantas invasoras pois, além da concorrência,
a salsinha perde valor comercial quando cortada juntamente com mato. Fazer
escarificação após cada corte.
 Tempo para colheita: inicia-se entre 50 e 70 dias, dependendo do cultivar, fazendo-
se nova colheita a cada 30 dias. O corte é feito quando as plantas atingem cerca de
10cm de talo.
 wendimento: 7.000 a 8.000 maços por hectare, que correspondem a 14 a 16 t/ha.