CONTROL DE CALIDAD
Realizar seguimiento de los
Entregar sus productos o
servicios, de tal forma que
satisfagan la expectativa de
cada cliente.
El cliente es el que dicta los
patrones de calidad en tus
productos y servicios.
¿Cómo es eso?, bueno, las
especificaciones que demandan
tus clientes, nacen de sus
necesidades.
El objetivo del control de
procesos con el objetivo de
mejorar la calidad del producto o
servicio.
La calidad es el factor más importante
para que los clientes te prefieran ante la
competencia. Es por ello que cuando se
implementa el de control de calidad, se
debe enfocarte en la satisfacción del
cliente.
calidad es asegurar la mejora
continua de los procesos,
productos y servicios.
Cada demanda del cliente es
una descripción de lo que debe
tener tu producto o servicio. Esas
demandas son los parámetros
de calidad que te deben
orientar. Por ejemplo, el peso,
las características, el tiempo de
entrega, etc.
 OBJETIVOS DEL CONTROL DE CALIDAD

Controlar los Determinar

Satisfacer las procesos involucrados los estándares de
necesidades de los en la producción de calidad que el mercado
clientes. bienes y servicios, en espera.
búsqueda de la calidad.

Detectar, corregir y
Realizar seguimiento en prevenir los problemas
las operaciones que se derivan del
proceso de producción.
Son controles que se realizan al principio, en la mitad
y al final de los procesos para asegurarse de la los
estándares de calidad se mantengan en toda la línea
de producción.

Se trata de realizar pruebas de manera regular,

archivando los resultados históricos. ¿Para qué te
sirven los históricos? pues para determinar si la
calidad ha disminuido o se ha mantenido.

Se trata de realizar una especie de diagnóstico de

procesos que no se le aplique control de calidad.
Cuando se realiza la auditoría se cuenta con una
información de referencia para empezar a aplicar las
pruebas y el monitoreo posterior.

Cada acción de control de calidad debe ser reportado.

Son las únicas referencias que tienes para comparar
los resultados obtenidos y determinar si las
herramientas de calidad que estás aplicando tienen o
no el impacto que se espera.
 Los procesos son todos aquellos elementos
que en su interrelación hacen posible la
generación de productos o servicios
orientados a la satisfacción del cliente.

Capacitar y contratar cuando sea necesario al

personal que tenga la actitud y aptitud para
que con el desarrollo de su potencial,
genere impacto en la productividad de la
empresa.

La gestión por procesos tiene que romper los

esquemas tradicionales y ajustarse a un
sistema de valores, conductas y acciones que
motiven a los empleados a sentir pertenencia
y compromiso por la empresa.
Su función principal es detectar y
eliminar las causas que provocan los
errores y los estándares de calidad
establecidos por la compañía.

Prevención: para evitar errores en

los procesos.
Inspección: para evitar que dichos
errores lleguen hasta el cliente.
Muestreo por atributos: cuando el
resultado cumple o no con los
requisitos mínimos de calidad.
Muestreo por variables: que mide
el grado de conformidad.
Tolerancias: que es el rango que
especifica los resultados
aceptables.
Límites de control: que determina
cuándo los procesos se salen del
control de calidad.
 MANUAL DE CONTROL DE
CALIDAD
El manual de control de calidad de una
empresa es un documento donde se
expresan los objetivos de calidad de
una compañía. En él se describen
las políticas y las herramientas de
calidad que se utilizan para lograr los
objetivos fijados.
El manual de control de calidad se
diseña con base en los procedimientos y
requisitos exigidos en metodologías de
calidad, como por ejemplo la Norma
ISO 9001
¿Qué es lo mínimo que debe contemplar un
manual de control de calidad de una empresa?
• Políticas de calidad y la declaración de
compromisos para su cumplimiento.
• Procedimientos que se usan para poner en
marcha el sistema de control de calidad.
• Mapa de procesos
Las herramientas ayudan a simplificar la toma de
decisiones, disminuir los riesgos y mejorar la
calidad de los procesos.
El principal objetivo del control estadístico de la calidad
Es disminuir la variabilidad de los procesos y con ello, mejorar la calidad, disminuir el desperdicio, el
rechazo de productos y la pérdida económica causada por retrabajos.
Otra aplicación del control estadístico de la calidad es ayudar en la toma de decisiones.
Hoy en día el control de la calidad ya no se aplica sólo en el área productiva, sino que ha encontrado cabida
en el área de prestación de servicios y la definición de calidad radica no sólo en el proceso o servicio final,
ahora la calidad comienza con la materia prima, con las condiciones laborales, la actitud de las personas al
ofrecer su trabajo o servicio
Es la aplicación de diferentes técnicas estadísticas a procesos
industriales (mano de obra, materias primas medidas, máquinas
y medio ambiente), procesos administrativos y/o servicios con
objeto de verificar si todas y cada una de las partes del
proceso y servicio cumplen con unas ciertas exigencias de
calidad y ayudar a cumplirlas
La aplicación de técnicas estadísticas al
control está basada en el estudio y
evaluación de la variabilidad existente en
cualquier tipo de proceso

Variabilidad controlada
Es posible detectarla por causar una
variabilidad muy grande (ajuste incorrecto
de la máquina, errores humanos, siendo
posible eliminar la causa o causas que la
han producido

Variabilidad no controlada
No puede ser asignada a una causa
única sino al efecto combinado de otras
muchas
 Detectar
rápidamente la
ocurrencia de
variabilidad
debida a causas
asignables.

Eliminar, si es
posible, o al
Objetivo del Investigar
menos reducir Control la(s) causa(s)
al máximo la Estadístico que la han
variabilidad del
proceso
de la producido y
(dirección). Calidad eliminarla(s).

Informar de ella
para la toma de
decisión
oportuna.
 BIBLIOGRAFIA
https://www.gestionar-facil.com/control-calidad-una-empresa-crecimiento/
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/gesti%C3%B3n-y-control-de-calidad/
https://concepto.de/control-de-calidad/
https://www.emprendepyme.net/que-es-el-control-de-calidad.html